韭菜怎样管理（7篇）

【第1篇】韭菜怎样管理

韭菜管理方法如下：

1、加强肥水管理：

韭菜种植在第二年5至10月进入韭菜花盛产期，为了满足韭菜花连续不断采摘花茎对养分的需要，应每周亩施合肥。每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭菜花怕涝忌渍水,要保持湿润但不积水。

2、重视培土：

由于韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽视。入冬前应结合施越冬肥进行一次大培土以促生长，使植株能积累更多的养分为来年正常抽苔所需，平时可有计划地进行1至2次的小培土。

3、中耕除草，适时疏间苗：

在韭菜生长期间，气候温和雨水多，杂草易发生，须中耕除草，锄松表土，提高土温，以利于养根发棵。减少病虫害的发生，有利于通风透光。

4、及时采收花茎：

一般花茎的花蕾刚从假茎突出后6至8天，花茎长度与叶片长度大体相等，花蕾胀满形状在冬季稍圆、夏季较尖时便要采收。最关键是掌握花茎基部纤维化程度，轻轻一弯便折断的花茎适宜采收。

【第2篇】韭菜栽培扣膜后怎么管理

在9月下旬至10月上旬开始扣膜，刚扣膜时气温 较高，应通底风，随着天气变冷,变为昼揭夜盖，直至最后扣严固定好薄

膜。在每刀韭菜收割前5 ~7天，浇一次增产水，每刀韭菜浇2次水，在第 一刀韭菜收割伤13愈合后，每亩追施腐熟的鸡粪2ra3。在扣膜前7〜10 天收割第一刀韭菜，以后每隔一个月收割一刀，收割时应注意第一刀要浅

割留茬高些，第三刀、第四刀要深割低留茬,尤其是第四刀，更要深刻，因 为割后立即刨根。

【第3篇】韭菜种植技术和管理

1、播种 黄淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬，南方12月--2月份，北方5月--6月份，地温稳定于12℃以上，日平均气温15～18℃即可播种。采用条播，每亩苗床用干籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播后立即加盖地膜，保温提温。70%幼苗顶土时揭膜。

2、苗床管理 浇水施肥。齐苗后至苗高16厘米，根据墒情7～10天浇水一次，结合浇水，每亩冲施腐熟的人粪尿或腐殖酸生态肥50千克。播苗前，用33%的施田补250倍液喷于地表出苗后，人工拔草2～3次。

3、适时定植：一般株高达18～20厘米尚未分蘗，夏至后定植。

4、深耕施肥：前茬腾茬后，深耕20厘米，每亩施入腐熟优质圈肥6000千克，磷酸二铵30千克，耙入土层，整平作畦。

5、起苗：育苗地于定植前一天浇水，起苗后抖净泥土，大小苗分级，剪去须根末端，留3～5厘米，剪掉叶端，留叶长8～10厘米。

6、栽苗：在畦内按行距18～20厘米，划线开沟，穴距8～10厘米，每穴8～10株。栽培深度以叶片与叶鞘交接处为准，栽实、栽齐、栽平。

7、浇水施肥：缓苗前后浇水两次，然后中耕蹲苗。夏季注意排涝，立秋后遇旱7～10天浇水一次，共浇3次水。结合浇水，追肥3次，前两次每亩各用人粪尿200千克加尿素10千克，最后一次用腐熟的干细鸡粪每亩冲施200千克，“立冬”时再浇冻水。

8、中耕除草：蹲苗前后中耕除草4次以上，也可用6．9%威霸浓乳剂600倍液喷洒地面除草。

9、收割：一般每28～30天收割一次，割时距地面1厘米处，割口整齐一致。忌不足28天割一次，以防早衰。

【第4篇】韭菜夏天怎么管理

韭菜夏天的管理主要针对当年生和二年生及以上两种，当年生的韭菜夏季要控制浇水，注意降温，防止涝根，每隔10至15天左右施生物有机肥，二年生以上的韭菜需要重施基肥，防治病虫害。

夏季气候炎热，需要停止收割韭菜，因为韭菜不耐高温，在炎热多雨的季节，其叶粗硬、品质低劣，食用价值很低。

韭菜一般在7至8月间抽薹开花结籽，需要消耗大量的营养，最好及时采收花薹，否则容易影响植株生长和营养积累，不利于养根。

夏季韭菜的病虫害可能会十分严重，需要及时防治，同时需要及时拔除杂草，防止草害影响韭菜的叶片光合作用。

【第5篇】韭菜栽培扣膜前如何进行管理

在前巷番茄拉秧后，收拾落叶,施基肥后反复耙耢， 做成宽2.

5m的南北畦。随即播种韭菜，每亩播种量2kg,采用干籽播种， 播种前在做好的畦上，用小镐划8条等间距的深1. 5〜2m的小浅沟，后将 种子均匀撒播到沟内;韭菜出苗后，开始8

~ 20天浇一水，保持土壤湿润， 苗高15cm以前，适当促根促叶，此后适当控水，雨后及时浇清水，但水量 不宜过大。

【第6篇】韭菜冬天怎么管理

韭菜冬天管理方法如下：

1. 露天韭菜：北方应当以防冻害为主，及时浇施封冻水，然后覆盖一层农家有机肥，南方应当以施肥为主，每亩地施加1500kg腐熟的人粪尿。

2. 大棚韭菜：在进入冬季的时候，应当在大棚内搭设小拱棚来进行保温，同时在气温为3℃左右的时候，浇施封冻水，并覆盖一层农家有机肥。

一般大棚种植或家庭室内种植可以达到韭菜发芽生长的温度条件，再适当施肥浇水便可使韭菜快速生长。韭菜只能适应零下5度的低温，在10度以上才可以正常生长。冬天若是在室外种植韭菜，韭菜很难成活。

【第7篇】老韭菜收割后怎样管理

1、当第一次韭菜收割后，需要经过短时间的晾晒，再开始浇水，千万不能马上浇水，因为韭菜伤口还没有愈合，可能会导致烂根现象。韭菜施肥优先选择腐熟的农家肥，人粪尿就是最好的选择，建议每亩使用一千斤，最后可以松土，除草。

2、第一茬韭菜收割过后，大约二十五天时间，可以收割第二次。韭菜过了一周时间，大约长到六七厘米时，可以进行浇水施肥了。第二次追肥以尿素为主，每亩五十斤左右，第三次收割以后，同样需要追肥，这次可以有机肥和化肥配合施用，施肥量可以适当减少。