散装食品许可证用途（15个范本）

发布时间：2024-02-17 14:48:03 查看人数：79

【导语】本文根据实用程度整理了15篇优质的散装食品许可证相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是散装食品许可证用途范本，希望您能喜欢。

散装食品许可证用途

【第1篇】散装食品许可证用途

餐饮行业起点低，市场前景广阔，是很多创业者的第一站，之前我们一直说，只要经营吃的喝的，都需要办理食品经营许可证，不过现在市场监管局下发了新的规定，有些餐饮行业可以无需办理食品经营许可证，只需要备案即可。快来看看是怎么回事吧？

食品经营许可证

一、关于食品经营许可证的新规

根据规定，仅销售预包装食品由食品经营许可改为备案，新申请仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）的经营者在取得营业执照后，不用再办理食品经营许可证，只需要备案即可开业。目前备案工作正在完善，上述经营者在收到通知后记得及时办理备案手续。

二、哪些情况需要备案或无需备案

1、之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案；

2、食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案；

3、预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案；

三、哪些需要办理食品经营许可证

除了预包装食品，其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证，如：

1、散装食品销售（含或不含冷藏冷冻食品），如按斤称的零食；

2、特殊食品销售（保健食品、婴儿奶粉等）；

3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类；

4、熟食类食品制售（如快餐、小炒）；

5、冷食类食品制售（如凉菜、卤菜）；

6、生食类食品制售（如水果）；

7、糕点类食品制售（如饼干，面包，蛋糕）；

8、自制饮品制售（如自制果汁、奶茶）；

9、其他类食品制售等。

四、办理食品经营许可证所需资料

食品经营许可证按照面积细分为：50平以下的微小餐饮类及50平以上的餐饮行业，两者的资料稍有不同，微小餐饮类需要营业执照正副本原件之一、公章、法人或负责人的身份证，50平以上的餐饮行业还需要健康证和安全员管理证，相关部门人员会查验场地，通过即可拿到食品经营许可证。

五、食品经营许可证办理流程

1、先办理好营业执照，然后准备好办证所需资料；

2、自行提交至深圳市场监管局网站或办事大厅窗口，不想亲自跑流程或不懂如何办理，可以交给恒诚信全权代办；

3、审批，期间可能会验场地；

4、通过后核发《食品经营许可证》。

不管是备案还是要办理食品经营许可证，各位创业者都应该积极配合，否则无证或无照经营的话，会被罚款或受到更加严重的处罚，关于食品行业的备案或者办理营业执照还有什么不清楚的话，欢迎咨询公众号上海亨立注册公司流程！

【第2篇】散装食品办理卫生许可证

北京注册食品公司需要办理食品经营许可证，与其他普通行业有所不同，食品行业是涉及到消费者饮食健康，相关部门对此要求比较严格，所有经营食品的公司必须办理食品经营许可证，否则就属于违法经营。食品经营许可证整体办理流程比较复杂，但是为了合法经营，就必须拥有此证。那么，北京办理食品经营许可证是什么流程?接下来，为您提供完整的解决方案。

食品经营许可证(餐饮类)包括：小吃类、快餐类、中餐类、西餐类、自制饮品等。

食品经营许可证(预包装)包括：预包装食品(网上销售)、散装食品、特殊类食品(保健品)、酒水等。

一、办理食品经营许可证需要哪些材料：

1、地址面积无要求、现场需要有展柜(预包装)或者货架、简单布置。

2、特殊类食品(保健品、婴幼儿乳粉)需要有小蓝帽标志、或者厂家的资质证明。

3、需要提供：平面图(要求与现场一致)、房屋面积、执照副本、公章、法人身份证复印件。

二、食品经营许可证办理流程：

1. 必须先办理营业执照，个体工商户也可以，经营范围必须包含预包装食品和散装食品。

2. 办理地点：注册地址所属市场监督管理局(工商分局);

3. 需要资料：法定代表人和代办人身份证复印件，注册租房地址合同，房产证(房屋产权所有人和法定代表人是同一人的则只需房产证不需要租房合同)，注册地址如果是住宅还需要获得所属社区的批准证明(证明上则需要有前后左右四户邻居的签名同意)，注册地址如果是商用则不需要地址;

4. 办理耗时：资料如果齐全当天可取证;

5. 费用：登记注册营业执照免费;

6. 办理食品经营许可证(原食品流通许可证，餐饮许可证现在统一更名为食品经营许可证);

三、办理食品经营许可证需要满足的条件

1. 具有与其经营活动相适应的条件，遵守食品安全法律、法规、规章、标准和规范;

2. 应当具有与其经营、贮存的食品品种、数量相适应的场所，并符合下列要求：

(1) 食品经营场所应当与暴露垃圾堆、坑式厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源保持至少25米距离;

(2) 食品经营场所与个人生活空间应当分开或能够以一定的隔开物相分离;

(3) 食品经营场所应当保持内部环境整洁;

(4) 按照生熟分开的原则，设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜，杜绝交叉污染。

3. 食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的消毒;经常更换衣服;盥洗则需要经常清理，清洗;采光保持;保持照明消毒;要做到经常通风;注意灭菌和避免高温来保护食物以防腐;经常打扫清理可以防尘;及时清理垃圾保持无异味用来防蝇;及时处理清理垃圾不让害虫有可乘之机用来防鼠防虫;洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，并符合下列要求：

(1) 具有合理的设备布局和工艺流程，防止等待加工的食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免不要让食品接触到有毒物、不洁物;

(2) )贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，需要保持干净整洁，杜绝食品污染，并保证符合食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品将有毒有害物品一同运输;

(3) )销售没有包装的直接入口食品，应当使用无毒、清洁的售货工具;

(4) 食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

4. 食品经营者应当配备食品安全食品安全管理人员和安全专业技术人员，负责食品安全管理。

5. 食品经营者应当建立健全食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度。

6. 食品经营者应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员必须取得健康证明后方可从事食品流通经营活动，每年应当依法进行健康检查。健康证明材料应由县级以上医院或卫生防疫部门出具;偏远农村的也可由乡镇医院或卫生防疫部门出具。

注：患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不能从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

学习吸收知识最好的方式是：先定目标，自驱自学，交流，分享，再交流，再分享，......

读者你好，想创业么，需要帮助么，请关注，发私信交流一下吧。

【第3篇】散装食品要健康证吗吗现在

△ 2023年02月08日《检察日报》

第02版：检察新闻

近日，湖北省监利市检察院第四检察部检察官前往多个乡镇超市开展“回头看”活动，查看散装食品规范经营情况，发现农村超市散装食品外包装已经标明了生产日期、保质期，并已盛放在密封容器内。正在购买散装食品的章女士向检察官表示：“散装食品放心多了，也安全多了！”

2023年4月初，监利市检察院公益诉讼检察干警在走访调查中发现，某超市存在散装食品未盛放在容器里，其外包装未标明生产日期、保质期等基本信息，且盛放速食产品的容器无密封措施等食品安全隐患。

其他超市是否也存在同样情形？监利市检察院决定对辖区超市的散装食品经营情况进行线索摸排，开展“舌尖上的安全”专项监督。2023年4月中下旬，该院组织干警深入全市23个乡镇摸排超市违规经营食品情况，发现此问题突出，严重危害人民群众身体健康。

为消除超市散装食品安全隐患，2023年5月6日，监利市检察院第一时间就相关监管部门履职不到位等问题进行立案，于5月24日制发检察建议，建议监管部门履行监管职责，对辖区散装食品销售情况开展专项排查，督促存在问题的经营单位整改，依法查处违法经营行为，并推动食品生产经营者落实食品安全主体责任，督促食品经营者合法依规经营。

监利市检察院还与各乡镇相关负责人开展诉前磋商，相关负责人均表示将采取措施督导超市经营户整改，协助相关部门加强对超市经营者的日常监督。

相关监管部门收到检察建议后积极履职，于2023年6月部署开展为期两个月的食品流通领域专项检查工作，建立食品经营隐患排查清单和问题整改清单，共整改食品安全隐患1165个，立案109件。同时，各市场监管所与辖区食品生产经营单位签订了《食品安全责任书》，要求食品生产经营业主公示《食品安全承诺书》，督促食品经营业主落实食品安全主体责任。

【第4篇】散装食品需要证号吗

重庆忠县女子网卖150碗熟肉遭遇职业打假被判赔10倍。个人认为，此扣肉无标识是否属于不符合食品安全标准的食品的定性不当，理由如下。

此散装扣肉不是预包装食品，标识方法不适用《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，只是不符合食品安全法规定的散装食品标识要求。但是，食品安全法，不等同于食品安全标准！食品安全标准是有国家标准化部门提供编号的文件规定，是强制执行的标准！所以，扣肉虽无散装食品标识，但无证据（即，相关散装食品标识的食品安全标准）证明其不符合食品安全标准！！因此，对此行为的处理，不适用食品安全法148条的赔付规定。

（《食品安全法》第一百四十八条第一款消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。）

【第5篇】散装食品经营许可证申请

第一、必须先办理营业执照（个体工商户即可）（经营范围必须包含预包装食品和散装食品）

1、办理地点：注册地址所属工商分局（现在叫市场监督管理局）

2、需要资料：法定代表人和代办人身份证复印件，注册地址租房合同，房产证（房屋产权所有人和法定代表人是同一人的则只需房产证不需要租房合同），注册地址如果是住宅还需要获得所属社区的批准证明（证明上需要有前后左右四户邻居的签名同意），注册地址如果是商用则不需要

3、办理耗时：资料齐全当天可取证

4、费用：登记注册营业执照免费（但是拿证的时候会被搭车要求“自愿”加入个体经济协会并交纳年费120元，有种的可以不交）

第二，办理食品经营许可证（原食品流通许可证，餐饮许可证现在统一更名为食品经营许可证）

1、提交一套和注册营业执照相同的资料

2、办理健康证（至少办理法定代表人一个人的），到所属区疾病控制中心指定医院（五华区疾控中心指定医院在建设路百汇商场对面）体检，体检收费70元，需要抽血，x光。体检完成后五个工作日到区疾控中心取证

3、到指定培训学校参加食品安全培训（实际情况不培训只交费270元），交费后获取收据一张。

4、带齐前三项的资料、健康证、缴费收据再加一张经营场所的平面布局图到食药监局（一般和办理营业执照的工商分局在同一地点办公），填写一张登记申请书（从事网络销售的需要提交店铺截图和网络），然后回家等待。大概二十天到一个月，食药监局会派人上门现场勘查。勘查通过后一周之内可以拿到食品经营许可证。

以上办理流程全部耗时约一个月

【第6篇】散装食品经营许可证包含哪些项目

今天，护航财税小编想来介绍一下食品经营许可证。食品经营许可证可以申请哪些经营范围呢？

1、食品销售经营者：

商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商

2、餐饮服务经营者：

普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位

3、单位食堂：

学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房）

按照经营项目：

1. 预包装食品销售

2. 散装食品销售

3. 特殊食品销售

4. 其他类食品销售

5. 热食类食品制售

6. 冷食类食品制售

7. 生食类食品制售

8. 糕点类食品制售

9. 自制饮品制售

10. 其他类食品制售

以上就是护航财税小编今天的介绍，更多财税资讯及政策，关注护航企业服务管家！

【第7篇】散装食品办理流通许可证啥要求

一、《食品流通许可申请书》；

申请人是指以下几种情形：新设食品流通经营企业申请食品流通许可，该企业的投资人为许可申请人；已经具有主体资格的企业申请食品流通许可，该企业为许可申请人；企业分支机构申请食品流通许可，设立该分支机构的企业为申请人；个体工商户申请食品流通许可，业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字并盖章。

二、《名称预先核准通知书》或营业执照复印件；

三、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图；

经营场所使用证明与登记注册要求一致，申请人提交一份填写好的包含《住所（经营场所）登记表》的《登记申请书》及其他登记时要求提交的证明材料即可。

农村地址没有门牌号的，应当提交方位图示。多家企业使用同一门牌号的经营场所的，申请人还应当提交以建筑物为平面图的地址分割方位图示。

四、负责人及食品安全管理人员的身份证明；有食品安全技术人员的，还需提供技术人员身份证明;

五、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；

食品经营设备、工具是指摆放食品的货架、盛放食品的容器、售货工具、用于散装食品的包装材料等。以及消毒设备（如紫外灯、消毒剂等）、更衣设备（更衣室、更衣间、衣柜等）、盥洗设备（洗手池）、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废气物的设备和工具。贮存、运输和装卸设备。通过电话、网络销售食品的，应当注明电话销售网络和网址。

六、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；

空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等；对于经营散装食品的，空间平面布局图应体现出单独的销售区域。

操作流程是指为保证食品安全而在从业人员卫生、设备安全卫生、环境卫生整洁等方面的一些具体工作流程。

七、食品安全管理制度文本;

食品安全管理制度文本内容包括：员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度（食品台帐）、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度、冷链销售制度等，并应当符合相关法律法规和规章的规定。从事食品批发的企业还应当有食品批发销售记录制度。

八、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明（申请人委托他人提出申请时提交）；

【第8篇】预包装食品散装食品许可证

上海食品经营许可证办理是否有实际场地，如果有实际场地需要先核验场地，审查装修图纸，厨房和餐厅面积，水槽锅灶桌椅摆放位置。一般申请周期一到二个月，食品经营许可证严格意义上是要实地场地注册，食品分餐厅、预包装食品、冷冻冷藏、散装食品、乳制品、保健品、牛羊肉、酒类等等，每种性质不一样办理时间和要求也不一样。

上海办理食品经营许可证一般在一个月左右。一般食药监部门会上门看场地。可以提供部分食品注册虚拟地址。一、注册食品公司的条件：上海注册食品公司资金因为认缴制的原因，已经没有要求了。但是注册食品公司需要办理食品流通许可证，因为是后置许可，可以在营业执照下来时办理，也可在公司注册完成后办理。

二、食品公司注册流程：工商核名->签署工商材料->工商登记->开基本户->税种核定并购买f票->办理食品流通许可证。三、注册费用上海注册食品公司费用一般由办理三证等的政府规费、开户费及代理服务费，这其中代理服务费可商讨（我公司代理服务费1000元起）。

四、上海注册食品公司经营范围示例：一。农产品、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品，以及上述产品的加工品、食品添加剂、调味品、饮料、酒类的批发、佣金代理（拍卖除外）；上述商品的进出口、技术服务、咨询服务及其相关的配套业务；农副产品的收购（不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理商品的，按国家有关规定办理申请）二。预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）、饮料、服装、化妆品、饰品、工艺礼品的批发、进出口、佣金代理（拍卖除外），提供相关配套服务及商务信息咨询。（涉及配额、许可证管理、专项规定管理的商品按照国家有关规定办理）

【第9篇】散装食品经营许可证包含哪些内容

电话：13411595045

很多顾客还会向我们咨询食品流通许可证、餐饮服务许可证、酒类流通许可证，但是这种资质许可都被食品经营许可证给替代了。虽然替代已经有一定时间了，但是很多顾客也还不是了解，依旧会向以前那样向我们进行咨询。小编就为大家解释一下关于办理食品经营许可证之后，企业可以经营的服务范围都有哪些吧。

1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品)

2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品、含熟食或不含熟食)

3、特殊食品销售，限(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)

4、其他类食品销售。

5、热食类食品销售;热食类食品制售，限(主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品);热食类食品制度，限(半成品形式)

6、冷食类食品制售;冷食类食品制售，限蔬果拼盘;冷食类食品制售，限半成品形式。

7、生食类食品制售;生食类食品制售，限半成品形式。

8、糕点类食品制售(含花蛋糕或不含裱花蛋糕)。

9、自制饮料制度，限(普通饮品、生鲜乳及制品、自酿啤酒)。

10、其他类食品制售。

凡是在以上经营范围内的企业都是需要办理食品经营许可证的，在此提示大家申请食品经营许可证是需要世纪经营地址的，而且经营地址还需要达到一定的面积，对于食品经营许可证的申请审批要求会比较严格。

【第10篇】散装食品证流程图

近日，嘉鱼县检察院检察官在开展公益诉讼“回头看”时，重点对超市销售的散装食品的名称、价格、保质期、生产日期、生产商信息等“身份信息”进行认真查看，确保检察建议真正做到刚性，落到实处。

前期，嘉鱼县检察院在走访调查中发现，部分超市在销售散装食品时，存在未规范进行标注的情况。大量散装食品外包装上仅简单标注有食品名称和零售价格信息。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容。

综合考量下，检察官认为散装食品的“身份信息”亟待完善，未按照规定进行标注的简单信息确实容易滋生食品安全隐患，侵犯消费者的食品安全权益，损害社会公共利益。

检察官遂向相关行政单位发出检察建议，要求相关单位依法履行监督管理职责，对不规范经营行为进行纠正，要求经营者完善散装食品的“身份信息”，并加强全县范围内相关散装食品经营主体的监督指导工作，确保散装食品“身份”完整可溯，安全可靠。

收到检察建议后，相关行政单位高度重视，立即开展了为期10天的专项整治工作，成立工作专班细化责任清单，对全县散装食品经营底数进行摸排，对经营者开展规范经营宣传，对不规范行为进行整治督办。整改报告显示，相关经营者已经认识到不规范之处，散装食品包装信息不规范问题得到了整改。

如今，有了完整“身份信息”的散装食品让消费者对它们有了更多的了解，实现了买的放心、吃得安心。公益诉讼守护美好生活，嘉鱼检察持续在行动。

【第11篇】食品经营许可证散装食品6

俗话说“病从口入”，食品安全问题尤为重要，随着人们生活水平的不断提高，人们对于食物的要求也越来越高，其实不止餐饮公司要办理食品经营许可证的，但凡跟食品相关的企业都要办理的食品经营许可证的，金泉财税的小编知道很多人都清楚食品经营许可证的重要性，只是不知道怎么办理，需要些什么资料，金泉财税这就整理出来给你，赶紧去看看吧！

食品经营许可证办理流程： 1、经营者向许可机关提出食品流通许可申请，据实填写《食品流通许可证申请书》并提交相关材料。申请材料存在可以当场更正的错误时，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。材料不齐备或者不符合法定形式的，应当5日内补交材料。2 2、许可机关应对申请人提交的相关材料进行审查。决定受理的，应当经县级工商行政管理局通知申请人经营地工商所进行现场核查。 3、重点核查内容：（1）.食品经营场所是否与有毒、有害场所及其它污染源距离超过25米（含25米）；是否与有毒、有害物品一同存放。（2）.食品经营场所是否与个人生活空间分开；是否有单独的场所或以隔开物相分离；（3）.食品经营场所内部环境是否整洁、卫生。（4）.申请经营预包装食品的，是否具备相应的货架等设备设施；经营散装食品的，是否具备相应的防尘、防蝇等设备；经营冷藏食品的是否具备冷藏箱（柜）等设施。（5）.申请以批发形式经营的，是否具备相应存储条件。 4、经现场核查合格的，由核查人员签署'现场条件符合法定要求，提交核准人核准'的意见；现场条件可经改正后能够达到合格的，提出限期改正意见，5日内重新核查；现场条件完全不合格的，签署不合格意见。 5、5个工作日内许可机关应当要求许可申请人或者其指定代表、委托代理人持***等有效证明和《准予许可通知书》领取许可证。

办理食品经营许可证需要的材料： 1、营业执照副本(经营范围里有：食品销售); 2、法人身份证、身份证复印件; 3、健康管理人员健康证、培训证原件、身份证复印件； 4、房产证复印件、租赁合同原件; 5、办公室方位图和平面布局图;(注：需标明各功能区面积，长宽度，比例); 6、食品安全管理制度清单原件1份; 7、其他申请材料。

在众多企业客户的信任和支持下，金泉财税于2023年8月在佛山中欧中心主办了国内财经作家吴晓波的年中经济论坛佛山论坛---“在坚定中走向明天”，立志成为国内中小微企业财税服务值得信赖的品牌，为企业发展做更多赋能！金泉财税的团队也在与客户携手成长的过程中，不断积累实际经验，培养了一批具有专业素养，经验丰富的团队，各类许可证、注册公司、代理记账、转让公司、注销公司等一系列财税服务。

【第12篇】淘宝散装食品许可证怎么办

俗话说：民以食为天，食以安为先，食品安全问题历来都是国家的重点关注对象。企业需要做食品类的经营也是需要经过有关政府部门的审批获得食品经营许可证才可经营。那么，办理食品经营许可证需要哪些流程与资料呢？

实体店铺类食品经营许可证办理流程：

1、前期需花费足够的时间整理好相关申请资料；

2、准备好资料后在网上或者到窗口提交申请；

3、在网上或窗口申请通过之后，相关部门会组织人员开展经营场所现场核查；

4、现场审查完毕之后会出具审核意见，将有关信息和材料报送审核环节；

5、规定工作日后作出审批结论，审批合格的，作出同意核发《食品经营许可证》的结论；审批不通过的，作出不予许可的结论；

6、根据审批意见或结论，生成相应的文书：经审批合格的，生成《食品经营许可证》；审批不通过的，生成《不予食品经营许可决定书“》。

7、结果公示，许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。

8、结果送达，申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。

申请食品经营许可证所需的材料:

1、食品经营许可申请书；

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

5、利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

6、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

7、申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

8、申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

以上就是办理食品经营许可证的流程与资料了。在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营者和商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。

【第13篇】食品许可证散装食品销售

如今，市民在超市购买食品时，已经习惯了先看生产日期和保质期。可是您有没有注意过，一些散装食品并没有标注生产日期。

这不，家住绿色家园小区的李先生就遇到了这样的情况。近日，他在家附近的大润发超市想买散装山楂卷时，反复在外包装袋上寻找了多次，也没有发现生产日期，只看到了包装日期。此外，李先生还发现，该超市的多种散装食品都存在类似状况。

到底是没有标注，还是李先生没有找到？为一探究竟，3月9日和11日两天，记者到该超市进行走访调查，发现很多散装食品都存在只有包装日期和保质日期而没有标注生产日期的情况。

多数市民在购买散装食品时也只是粗略看一下，常常把包装日期误当成生产日期。

证明挂得高工作人员查找也挺费力

标注不明 “生日”难考证

“刚买的锅巴，当天晚上拿出来吃时，发现软绵绵的，跟以前一咬脆脆的口感完全不同，惹得女友很生气。”

李先生的女友喜欢吃小零食，特别喜欢锅巴。前段时间，李先生从一家超市买回来一包散装的锅巴，可是没想到，女友吃了一片后说：“这锅巴简直和棉花糖差不多。”

李先生看到女友生气的样子，赶紧拿起锅巴尝了尝，这一尝发现还真不是那味。

李先生立即拿起了锅巴的外包装袋想查看一下生产日期，可是反复查看也没有看到生产日期，只发现了一个包装日期。

李先生告诉记者，自从有了这次“教训”，他再去超市买散装食品会特别留意商品信息，比如生产时间、保质期等。

李先生这次到大润发超市购买山楂卷时也是一样，首先查看的就是生产日期。

李先生告诉记者：“非但山楂卷的生产日期没有查到，而且，我发现大多散装食品也都没有标注生产日期。”

李先生说，他只是在包装袋的标签上看到了包装日期和保质日期。

对此，李先生认为，超市这种用包装日期替代生产日期的做法不合乎相关规定，毕竟，食品从生产出厂到包装环节还是会有一定的时间间隔。

大润发散装的山楂卷上未看到生产日期

要想购买完全凭感觉

为了解具体情况，记者到大润发超市进行了走访。在散装食品区，记者看到，豆类、零食、坚果等很多食品都是散装的，很多已经称重装好。

记者拿起一袋锅巴，产品的名称、重量、价格、配料表、保质期等信息都贴在包装袋上，上面显示的包装日期是2023年3月8日，保质期到2023年4月6日，但是并没有生产日期。

有一款名为“京卷”的散装山楂卷，记者仔细找遍外包装也没有找到生产日期，打开外边的纸，记者发现里面有一行小字：生产日期见外包装。

“散装的小零食、杂粮等都是简单标注配料、单价、净重量、保存方式及包装日期，没有生产日期，我们只能凭着感觉、经验购买了，闻一闻，瞧一瞧，感觉新鲜、质量还不错就买回家了。”采访过程中，市民姜女士表示，通常情况下，会误认为包装日期就是生产日期。

记者采访中发现，散装食品很少单独标注生产日期，要么是“生产日期见外包装”，要么是“生产日期见销售标志”，售货员的回答则是“生产日期在合格证上”。

散装食品的“证明”应该这样摆放

头顶高悬查找费工夫

“麻烦问一下，知道这袋锅巴是什么时候生产的吗？”采访时，记者向销售人员询问生产日期。

“包装上都有，你自己看一看。”“这上边是包装日期，并不是生产日期。”记者对此表示不解。

随后，销售人员告诉记者，散装食品的生产日期都是在合格证上标注的，而不是印在外包装袋上。

记者问合格证在哪儿，销售人员指着悬在头上的一块牌子说，所有散装食品的合格证明都在上面挂着。

记者注意到，这块存放合格证明的牌子，离地面的高度约有两米，里面密密麻麻插着多种散装食品的合格证明，但要想从中立即找出某一款食品的对应证明，就是销售人员也要费一番工夫。

记者也试图找出其中一款散装食品的合格证明，但由于距离过高、字体偏小，根本看不清楚，无奈只能放弃。

采访时，记者看到，一位手中拿着坚果的消费者正在向销售人员询问生产日期，销售人员也是经过一番查找，才把这袋坚果的相关证明找到。

“散装食品确实在外包装上没标注生产日期，仅仅标注了包装日期，几乎所有超市都是这么做的。”采访过程中，该超市一销售人员表示。

那么，事实是否如此？记者随后走访了丰圆庆客隆和沿湖城庆购超市，发现这两家超市盛放散装食品的器皿上都贴有“散装食品标签”，详细注明了商品名称、产地、生产日期以及保质期，甚至细化到商品制造商、联系电话以及生产许可证。

对此，市民武先生认为，有些超市散装食品的包装显得比较简单随意，希望散装食品的“生日”更透明，不要让人“捉摸不透”。

早有规定不能用“替身”

记者了解到，根据《食品安全法》要求，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。国家食药监总局发布的相关规定也明确指出，不得以包装日期代替生产日期。

所以，超市散装食品标签上的包装日期，并不等同于生产日期。

按照规定，超市在销售散装食品时，必须向消费者明示生产日期。市民在购买散装食品时，可以要求销售者提供食品大包装上的生产日期和保质期，然后再决定是否购买。

此外记者了解到，也并不是所有的散装食品都必须标注生产日期，比如水果、蔬菜等属于食用农产品，包装时可以不标注生产日期。

市场监管部门提醒消费者，购买散装食品，要尽量选择盛放在有卫生隔离防护措施的食品容器中，并且在显著位置或隔离罩上有标签标注的商品，同时要查看标签标注信息是否齐全、规范，分清食品的生产日期、包装日期、保质期等。

另外，消费者购买散装食品时还要保存好购物凭证，如果遇到纠纷，购物凭证就是维权依据。

一堆标签难以看清

食品“生日” 享有知情权

对此，黑龙江庆元律师事务所律师潘荣涛告诉记者，根据《食品安全法》第四十一条规定，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

同时，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

此外，在购买散装食品时，消费者有知情权，如果遇到没有生产日期的散装食品，可以要求销售者提供大包装上的生产日期及相应信息。

如果遭到拒绝，可向消协或市场监管部门反映情况。

记者手记：食品安全弦时刻要紧绷

散装食品涉及的范围很广，不仅仅是坚果、锅巴、糖果这么简单。

食品可以散装，但监管食品安全的这根弦，绝对不能“散”。

“民以食为天”。

食品安全，一直是关乎民生的大事。

国家各种法规已经做出了详细规定，对批发零售商家依法依规销售散装食品的监管，就成了把住市民“入口关”的重要一环。

散装食品“散”了之后，就会导致管理上确实存在一定的困难。

但，难归难，不能因为它“散”，就放宽了监管尺度。食品安全弦，还需监管部门和经营商家时刻紧绷。

【第14篇】散装食品和身份证

千余家食品生产经营企业买了八十余万元的保险，承担七亿余元的风险保障。去年，武汉市硚口区食药监管部门探索监管新模式，购买食品安全责任险就是其中之一。

据了解，2023年硚口区在全区范围内大力推广食品安全责任保险试点工作。全区共举办食品生产经营企业食品安全责任保险业务启动会、培训会、宣导会11次，企业参会人数近800人。对于参保企业在财政补贴、以奖代补给予倾斜照顾，共同推动了食品安全责任保险试点工作深入开展。

截至目前，全区共有1567家食品生产经营单位购买了食品安全责任险，实现食品安全责任险保费收入88.1万元，为硚口承担了7.4亿元的风险保障。

“除了食品安全责任险以外，给散装食品印制身份证也是我们新的探索。”硚口区食药监局负责人介绍，在集贸市场上流通的卤制品、豆制品、面包糕点制品、酱腌菜、油炸食品和米面制品等六大类散装食品，多属于居民日常餐桌上的必需品，消费群体庞大。但由于此类食品没有标注公示其生产日期和保质期，长期以来也是市民投诉的重灾区之一。

为了保证市民舌尖上的安全，2023年，硚口区开创先河，投入专项经费24000余元，设计制作了2000个散装食品标识牌，免费发放到辖区30个集贸市场，约1100余户卤制品、豆制品、面包糕点制品、酱腌菜、油炸食品和米面制品等六大类散装食品摊点。经营户在醒目位置公示其散装食品的生产日期及保质期，亮出“身份证”，让市民明明白白消费。