【导语】本文根据实用程度整理了15篇优质的食品生产许可证相关知识范本,便于您一一对比,找到符合自己需求的范本。以下是食品生产许可证类别范本,希望您能喜欢。
【第1篇】食品生产许可证类别
薯类食品使用食品添加剂应该参照2760的那个分你好!我是食品生产企业,我们的食品生产许可证类别是 “薯类食品”,明细是“干制薯类”,我们产品是红薯作为原料的薯片,在2760里找不到薯类食品这个分类,我们的工艺是1.红薯清洗去皮 2.切块蒸煮 3.捣烂调味 4.成型烘干 5.油炸或烘炒。 请问我们是不是能用食品添加剂,又该参照哪个类别来使用? 谢谢!
根据《食品安全法》规定,食品安全国家标准由国家卫生健康委牵头制定。按照职能规定和工作要求,您咨询的薯类食品在2760中属于哪个分类的问题建议向国家卫生健康委咨询。
回复部门:食品安全抽检监测司
时间:2022-10-18
原文网址:https://gzhd.samr.gov.cn:8443/robot/publiccomments.html?relayid=b3b8a6ca0bae4e3685e3f638fd790165
官方回复原图
笔者认为:厂家可以参照 “gb/t 22699-2008 膨化食品”执行。膨化食品是以谷物、豆类、薯类为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的一类酥脆食品。根据gb 2760的分类,其分类号为16.06,可以根据需要使用一定的抗氧化剂,着色剂以及甜味剂等食品添加剂,具体的使用量gb 2760有详细的列表。适当地使用食品添加剂改善食品品质和色、香、味,以及延长保质期等作用。
薯类食品食品添加剂使用略图
附参考链接http://db.foodmate.net/2760-2014//index.php?m=additives&a=product&catid=369
【第2篇】食品生产许可证需要多少钱
食品生产加工小作坊做食品检测一次多少钱?小作坊是我们对个体经营类别的官方称呼,办理小作坊生产许可证需要按照陕西省食品药品监督管理局关于印发《陕西省食品小作坊许可检验项目清单,根据自己产品所在的分类,对应检测项目进行检测,文件中将小作坊许可分为了17个大类,下面就列兴趣最常见的几个大类:
一、粮食加工品
0101:小麦粉小作坊许可检验项目清单
1 适用范围
适用于小麦粉生产加工小作坊,产品范围包括通用小麦粉。
2 产品种类
通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉。
3 样品量
样品量不少于1kg。
4 检验要求
通用小麦粉检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检测方法
参考费用(元)
1
二氧化钛
gb 2760
gb 5009.246
150
2
滑石粉
gb 2760
gb 5009.269
150
3
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
gb 2761
gb 5009.111
500
4
过氧化苯甲酰
卫生部公告[2011]第4号
gb/t 22325
200
5 判定原则
原则上清单中的检验项目按照所依据的法律法规或标准要求判定,若该产品明示标准和质量要求高于该要求时,应按该产品明示标准和质量要求判定。
6 说明
6.1 参考费用为2023年检测市场参考价。
6.2 标签上明示产品标准及含量声称的预包装小作坊产品,还需检测产品所执行标准中的检验项目及标签上明示含量声称的项目。
0102:大米小作坊许可检验项目清单
1 适用范围
适用于大米小作坊。
2 产品种类
大米包括大米、糙米、其他。
3 样品量
样品量不少于1kg。
4 检验要求
大米检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检测方法
参考费用(元)
1
铅
gb 2762
gb 5009.12
150
2
镉
gb 2762
gb 5009.15
150
3
总汞
gb 2762
gb 5009.17
150
4
黄曲霉毒素b1
gb 2761
gb 5009.22
400
5 判定原则
原则上清单中的检验项目按照所依据的法律法规或标准要求判定,若该产品明示标准和质量要求高于该要求时,应按该产品明示标准和质量要求判定。
6 说明
6.1 参考费用为2023年检测市场参考价。
6.2 标签上明示产品标准及含量声称的预包装小作坊产品,还需检测产品所执行标准中的检验项目及标签上明示含量声称的项目。
0103:挂面小作坊许可检验项目清单
1 适用范围
适用于挂面小作坊。
2 产品种类
挂面包括普通挂面、花色挂面和手工面等。
3 样品量
样品量不少于1kg。
4 检验要求
挂面检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检测方法
参考费用(元)
1
二氧化钛
gb 2760
gb 5009.246
150
2
过氧化苯甲酰
卫生部公告〔2011〕第4号
gb/t 22325
200
5 判定原则
原则上清单中的检验项目按照所依据的法律法规或标准要求判定,若该产品明示标准和质量要求高于该要求时,应按该产品明示标准和质量要求判定。
6 说明
6.1 参考费用为2023年检测市场参考价。
所以食品生产加工小作坊做食品检测一次多少钱?对照小作坊许可中的大类,打到自己生产的对应产品,按列表计算价格就可以啦!
【第3篇】食品生产许可证难办吗
随着生活水平的日益改善,消费水平的逐步提高,食品安全成为社会各界人士关注的热点。新食品安全法的颁布为食品安全权提供了更大的保障,虽然处罚力度不小,但是食品安全事故却依然屡屡出现。
《食品安全法》第三十五条规定:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。
是否符合安全规定:1、具有经营门店并依法取得食品经营许可证,不得超范围经营;2、公示菜品名称和主要原料名称,公示信息真实有效;3、销售食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致;
食品安全,企业盾牌。选择资质合法、保证原料质量安全的供货商,或者从原料生产基地、超市采购原料。做好食品原料索证索票和进货查验记录,不得采购不符合食品安全标准的食品及原料。检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的,不得加工使用。定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备,定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备,保证设施、设备运转正常。不得将订单委托其他食品经营者加工制作。
但是,食品安全问题屡见不鲜。国内各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力,接二连三的食品安全问题,正在沉重地打击人们的饮食信心,人们也不禁发出这样的疑问。“今后还有多少‘门’要打开?”前不久,就有几家企业由于食品安全问题被曝光。越来越严格的情况下,很多人都不知道该如何办理食品经营许可证。创业经营的小商家都知道,想做食品、餐饮服务,取得《食品经营许可证》是必不可少的。正誉集团在这方面能够做到尽善尽美,关于注册变更,代理记账,税务筹划,个税申报,社保筹划,商标注册,专利申请,公司注销,各种资质代办,欢迎详询。
【第4篇】食品生产加工小作坊许可证
工业产品生产许可证制度是为了保证直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的质量安全,贯彻国家产业政策,促进社会主义市场经济健康、协调发展,由国家主管产品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制产品生产加工企业生产条件的行政许可制度。
全国工业产品生产许可证采取目录化管理
根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》(以下简称“条例”)的规定,国家实行生产许可证制度的工业产品目录(以下简称目录)由国务院工业产品生产许可证主管部门会同国务院有关部门制定,国务院工业产品生产许可证主管部门会同国务院有关部门适时对目录进行评价、调整和逐步缩减,报国务院批准后向社会公布。
目前,取证目录包含10类产品
为持续深入优化营商环境和深化放管服改革工作,党中央、国务院高度重视工业产品生产许可证制度改革,2023年9月8日,国务院《关于调整工业产品生产许可证管理目录加强事中事后监管的决定》经调整,继续实施许可证管理的产品由24类减少至10类,分别是建筑用钢筋、水泥、广播电视传输设备、人民币鉴别仪、预应力混凝土铁路桥简支梁、电线电缆、危险化学品、危险化学品包装物及容器、化肥、直接接触食品的材料等相关产品。
在中华人民共和国境内生产列入目录产品的都需要取得全国工业产品生产许可证,不得无证生产
《条例》第四条 在中华人民共和国境内生产、销售或者在经营活动中使用列入目录产品的,应当遵守本条例。列入目录产品的进出口管理依照法律、行政法规和国家有关规定执行。
《条例》第五条 任何企业未取得生产许可证不得生产列入目录的产品。任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。
北京市市场监督管理局负责北京市内的工业产品生产许可证管理工作
《条例》第六条 国务院工业产品生产许可证主管部门依照本条例负责全国工业产品生产许可证统一管理工作,县级以上地方工业产品生产许可证主管部门负责本行政区域内的工业产品生产许可证管理工作。国家对实行工业产品生产许可证制度的工业产品,统一目录,统一审查要求,统一证书标志,统一监督管理。
《全国工业产品生产许可证》采取“电子证书”形式
目前,北京市市场监督管理局核发的《全国工业产品生产许可证》为电子证书,与纸质证书具有相同效力。电子证书由证书与插页两部分组成(电子证书无副本),证书载明了生产单位名称、产品名称、住所、生产地址、证书编号、有效期、发证日期等信息,并盖有发证机关公章;插页详细载明明细等信息。
【第5篇】散装熟食食品生产许可证
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的方便面产品包括以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料,添加食盐或面质改良剂,加适量水调制、压延、成型、汽蒸,经油炸或干燥处理,达到一定熟度的方便食品。包括油炸方便面、热风干燥方便面等。保鲜湿面不纳入发证范围。方便面的申证单元为1个。
在生产许可证上应当注明获证产品名称即方便面。方便面生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0701。
二、基本生产流程及关键控制环节
(一)生产的基本流程。
配粉→压延→蒸煮→油炸(或热风干燥)→包装
(二)关键控制环节。
配粉;设备的清洗;油炸(或热风干燥)。
(三)容易出现的质量安全问题。
1.食品添加剂超范围使用和超量使用。
2.设备残留物质变质、霉变等。
3.微生物超标。
三、必备的生产资源
(一)生产场所。
方便面生产企业除必备的生产环境外,还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库。生产方便面的生产线应是连续的。
(二)必备的生产设备。
1.自动或半自动配粉设备(调粉机、和面机等);2.成型设备(压延机等);3.熟制设备(蒸煮机、油炸设备或热风干燥设备等);4.自动或半自动包装设备包装机。
四、产品相关标准
gb17400-2003《方便面卫生标准》;ls/t3211-1995《方便面》;备案有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求
企业生产方便面的原辅材料必须符合国家标准和有关规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获得生产许可证企业生产的产品。企业应制定调料包的验货制度,保证调料包的质量。
六、必备的出厂检验设备
(一)分析天平(0.1mg);(二)干燥箱;(三)恒温水浴锅;(四)分光光度计;(五)灭菌锅;(六)无菌室或超净工作台;(七)微生物培养箱;(八)生物显微镜。
七、抽样方法及检验
根据企业申请发证产品的品种,随机抽取1种产品进行检验。
在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。所抽样品须为同一批次保质期内的产品,以同班次、同规格的产品为抽样基数,抽样基数不少于1000包(碗),随机抽样50包(碗)。样品分成2份,1份检验,1份备查。
样品确认无误后,由抽样人员与被抽样单位有关人员在抽样单上签字、盖章、当场封存样品,并加贴封条。封条上应当有抽样人员签名、抽样单位盖章及封样日期。
抽取出的样品按要求进行发证检验、监督检验、出厂检验。
【第6篇】sc食品生产许可证代办
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2023年7月至2023年5月,顾炎兵在担任仙桃市食品药品监督管理局法规科科长期间,采取向同事介绍、打招呼等方式,为妻子经营的企业代理服务有限公司获得多家企业的食品经营许可证和食品生产许可证代办业务,收取代理费共计1万余元。2023年4月,顾炎兵受到党内严重警告处分。(湖北省纪委监委 || 责任编辑 赵国利)
主编:《中国扶贫动态》编辑部
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【第7篇】食品生产许可证图片
近日,根据《低风险食品生产许可告知承诺试点管理办法》,金华市苏众粮油食品有限公司当天取得《食品生产许可证》,成为我区首家享受自由贸易试验区金义片区《条例》2.0版本改革红利,通过告知承诺方式取得《食品生产许可证》的企业。
低风险食品生产许可告知承诺制
指先行取得营业执照等合法主体资格的申请人,依法提出低风险食品生产许可申请,市场监管部门一次性告知其审批条件和需要提交的材料,企业在线提交申请材料,工作人员在线预审。申请人承诺其符合审批条件,市场监管部门不再进行现场核查,当天作出行政许可,颁发《食品生产许可证》的方式,办事人员可通过ems邮政快递寄送相关材料,审批全流程不见面。
据介绍,在开展低风险食品生产许可告知承诺全覆盖试点前,申请人申请食品生产许可证,相关法律法规要求市场监管部门在10个工作日内完成受理申请、材料审查、现场核查、许可决定等工作流程,并自作出决定之日起5个工作日内向申请人颁发食品生产许可证。
实行“告知承诺”改革后,简化了审批流程,将原先从受理到发证的8个步骤,简化为受理、许可2个步骤,大幅压缩了食品生产许可法定时限,从原来的10-12个工作日减少至当天发证,让企业能够更快投入生产,获得经济效益。
下一步,金东区市场监管局将对已领证的企业开展持续性监督检查和帮扶指导,实现“准入”与“监管”无缝对接,在确保为合法守信申请人提供行政许可便利的同时,严格守牢食品安全这一民生底线。如果发现企业实际情况与申请许可时承诺不符的,责令其整改,若逾期未整改或整改后仍不达到许可条件的,将依法撤销生产许可证。同时,将进一步加大告知承诺改革工作力度,提高企业办事便利度,为我区打造共同富裕示范区引领新动能,推动全区食品企业高质量发展,助力自由贸易试验区金义片区建设!
【第8篇】散装食品生产许可证办理
随着现代人的生活水平提高,生活节奏越来越快,我国餐饮行业的发展也是日新月异。伴随着食品种类的增多,食品需求又复杂多变,食品安全也成了大多数人担心的事,在日常中,食品流通许可证也就成为我们认定一个店的标准之一。那对于即将投身于餐饮行业的创业者们如何来办理食品流通许可证呢?一起和广州发业小编来看一下吧。
一、哪些情况需要申请食品许可证:
1、在流通环节从事食品经营活动的企业、个体工商户及其他经济组织应当依法取得食品流通许可。
2、以电视购物、电子商务、直销等方式从事食品销售的,应当取得食品流通许可。
3、从事酒类商品销售的,应当取得食品流通许可。
4、在商场、超市内从事食品现场加工销售的,应当取得食品流通许可。
5、歌厅、洗浴、俱乐部等服务场所提供食品,如果是免费的,不存在食品经营的行为,不需要取得食品流通的许可;如果存在销售行为,应当取得食品流通许可。
6、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得商品流通的许可;
7、在其生产场所销售不是其生产的食品,需要取得食品流通的许可。
8、取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得流通许可;
9、在其餐饮服务场所出售不是其制作加工的食品,需要取得食品流通许可。
10、食品摆摊不在食品流通许可核发范围之内。
11、食品添加剂不在食品流通许可核发范围之内。
12、声称具有特定保健功能的食品不在食品流通许可核发范围之内。
13、农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。
二、食品流通许可证的申请方式
1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
2、申请人以非固定形式申请行政许可所提交的格式文本应当使用工商行政管理部门提供的申请书格式文本。
3、申请人以非固定形式提交行政许可申请的,应当在提交材料的同时,提供申请人或者经申请人依法委托的代理人详实的联系电话、通讯地址、电子邮箱、委托文件等。
4、申请人以信函方式向工商行政管理机关的行政许可机构提出行政许可申请的,应当是有关申请文件、证件的原件,申请文件签字、盖章应当真实、有效。
三、办理食品流通许可证所需的材料:
1、《食品流通许可申请书》由申请人签字或盖章,已取得主体资格的加盖企业公章。
2、《名称预先核准通知书》或《营业执照》副本复印件已经具有主体资格的经营者在经营项目中申请增加食品流通项目的,需提交营业执照等主体资格证明材料,不需提交《名称预先核准通知书》复印件。已经具有主体资格的经营者申请设立分支机构的,应当提交申请人主体资格证明材料及所设立分支机构的《名称预先核准通知书》复印件。
3、与食品经营相适应的经营场所使用证明;
(1)、自有房产提交房屋产权证复印件;
(2)、租赁房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件;
(3)、有关房屋未取得房屋产权证的,属于城镇房屋的,提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件;
(4)、属非城镇房屋的,提交当地政府规定的相关证明;
(5)、出租方为宾馆、饭店的,提交宾馆、饭店的营业执照复印件;
4、负责人及食品安全管理人员的身份证明;
(1)、食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品质量安全负责人;
(2)、个体工商户的食品安全专业技术工作和食品安全管理工作由业主承担。
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
(1)预包装食品经营者应具备相应的货架等设备;
(2)散装食品经营者应具备相应的防尘、防蝇等设备;
(3)冷藏食品经营者应具备冷藏箱(柜)等设施。
6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
(1)、食品经营设施空间布局图;
(2)、操作流程:审验供货商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识------清点、检查产品,建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容-----上货架或贮存,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品-----销售食品。问题食品退市召回登记报告(架下单独封存)。
7、食品安全管理制度文本; 食品安全管理制度一式两份,监管单位和食品经营者各存一份,由双方签名盖章(手印)。
8、流通领域食品质量责任书、食品安全经营承诺书;一式两份,监管单位和食品经营者各存一份,由双方签名盖章(手印)。
9、委托办理的,应当提供委托书及委托代理人身份证明。
10、省级以上工商局规定应提交的其他资料。
注:申请人带一寸照片两张到政务大厅或者辖区工商所领取《健康检查表》,到防疫站体检,体检合格后,携带体检合格证明方可办理食品流通许可证。
四、办理食品流通许可证的流程:
1、领取并填写《食品流通许可申请书》,同时准备相关材料;
2、递交相关材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
3、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
五、发放食品卫生许可证的基本条件:
1、场所基本设施符合卫生要求;
2、从业人员经健康检查和培训合格;
3、卫生制度健全、应当提供的资料齐全;
4、星级饭店(宾馆)应当设有或者落实食品卫生质量检验机构,食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。
以上就是办理食品流通许可证的具体内容,办理食品流通许可证可以来找我们广州发业代办,让你足不出户即可安心领证,让你的生意快人一步,找我们帮你办理,既高效又快速,这是明智人的不二选择。
【第9篇】食品生产许可证sc标志
随着中秋节的临近,月饼消费升温,不少宾馆、酒店等餐饮服务单位也自制月饼进行销售。对此,西宁市消费者协会就月饼消费提醒广大消费者:
提示一:做好疫情防控,遵守防控要求。严格遵守防疫要求,节日外出采买自觉遵守公共场所的防控要求,做好自我防护,不聚集、不外出游玩、戴口罩、勤洗手,遵守“两米线”规定。对收到的快递包裹先消杀再拆包。有发热、咳嗽等症状必须第一时间告知相关工作人员并及时去发热门诊就诊。
提示二:选购月饼看标签。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址、食品生产许可证标志(sc标志)、执行标准gb/t19855-2015标识、保质期等。其次查看外包装是否有破损、真空包装的不应该空鼓、充氮包装的不应该收缩。要特别留心查看包装盒标注的生产日期与盒内散装月饼的生产日期是否一致。
提示三:购买月饼看成份。对“功能月饼”要慎重对待,对“无糖”“低脂”“保健”为噱头的月饼,购买时需看清包装说明、月饼成份,不盲目相信商家的炒作跟风购买。
提示四:远离“三无”月饼,反对过度包装。在挑选月饼时,要认准正规厂商,不购买食用“三无”月饼,不购买价格过高、包装过度的月饼。
提示五:网购月饼需谨慎。建议消费者选择正规的网络平台购买,以防购买到过期、劣质月饼。网购月饼需要一定的时间,请勿购买临期月饼。选择第三方担保支付或货到付款的商家,不轻易直接转账给商家,防范交易风险。不建议购买微商、快手、抖音等无证照网店月饼。
提示六:保留购货凭证方便维权。应养成索要和保留消费凭证习惯,增强风险防范意识,以便能有效地维护自己的合法权益。发现自身合法权益遭受侵害,及时拨打经营者所在地12315消费者投诉举报电话,并提供相关证据材料。
【第10篇】速冻食品生产许可证审查细则
食品伙伴网讯 关于食品标签标识,在许多标准法规中都有相关的规定。食品伙伴网曾经汇总了标签标识应注意的十大问题点,介绍了食品标签标识需要关注的标准、法规。食品伙伴网合规组根据食品标签审核工作中的经验总结,发现很多企业在标签标识中,对食品生产许可证审查细则的要求往往会有疏忽。在国家质检总局印发的各类食品生产许可证审查细则中,有15类对标签标识做了规定。食品伙伴网对其要求进行了梳理,期待对大家有所帮助。
一、0301酱油生产许可证实施细则
产品标签内容除符合gb7718要求外,还应注明酿造酱油或配制酱油, 氨基酸态氮含量、质量等级、用于“佐餐和/或烹调”、产品标准号(生产工艺)。
二、0302食醋生产许可证实施细则
产品标签内容除gb7718《食品标签通用标准》的要求外,还应注明酿造食醋或配制食醋,总酸含量、产品标准号(生产工艺)。
三、0304味精生产许可证实施细则
产品标签除应符合gb7718的要求外,还应注明谷氨酸钠含量,味精需在配料表中标出食盐含量,特鲜味精需在配料表中标出食盐、5'-鸟苷酸二钠或呈味核苷酸钠含量
四、0601瓶(桶)装饮用水类生产许可证审查细则
饮用天然矿泉水产品:
标签内容除符合gb7718中的规定外,还应符合gb8537中的下列规定:
1.必须标明矿泉水水源地的名称、国家或省级鉴定认可的批准号。
2.必须标明特征界限指标、ph值、溶解性总固体、主要阳离子(k+、na+、ca+、mg+)、阴离子(hco3─、so42─、cl─)的含量范围。
3.必须标明是否含二氧化碳,是天然存在的还是人工加入的。
瓶(桶)装饮用纯净水产品:
1. 有采用蒸馏法加工的产品才能使用“蒸馏水”名称。
2. 在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时,其产品名称后需用醒目字样标明“饮用纯净水”。
五、0601碳酸饮料(汽水)类生产许可证审查细则
1.执行gb/t10792—1995(被gb/t10792-2008碳酸饮料(汽水)代替)的碳酸饮料产品,果汁型产品必须标明原果汁含量,果味型产品必须标明“果味”标志,可乐型必须标明酸味剂的名称,低热量型必须标明甜味剂的名称、热值。2.运动饮料产品标签还应符合gb13432的规定,标明可溶性固型物和各种营养素含量,果汁类运动饮料应标明果汁含量,植物蛋白类和含乳类运动饮料应标明蛋白质含量。
六、0601蛋白饮料类生产许可证审查细则
植物蛋白饮料产品
注:标签内容除符合gb7718中的规定外,还应符合相应的产品标准的规定:
1. 执行qb/t2132的豆乳和豆乳饮料必须标明蛋白质含量,果汁型豆乳饮料必须标明原果汁含量。
2. 执行qb/t2300的椰子乳(汁)必须标明蛋白质含量,添加合成香精的产品不得命名为“天然椰子乳(汁)”。
3. 执行qb/t2301的核桃乳必须标明蛋白质含量、产品的级别和类型。
4. 执行qb/t2438的杏仁乳(露)必须标明蛋白质含量。
5. 执行qb/t2439的花生乳(露)必须标明可溶性固形物和蛋白质的含量。
七、0701方便面生产许可证审查细则
除gb7718的要求以外,还要标明油炸面或非油炸面。
八、1001冷冻饮品生产许可证审查细则
产品标签标注内容除符合gb7718规定以外还应标明产品的类型。
九、1101速冻食品生产许可证审查细则(2006版)
速冻面米食品
产品标签内容除gb7718的要求外,还应满足gb19295-2003《速冻预包装面米食品卫生标准》及sb/t10289-1997《速冻面米食品》的要求,应标明:速冻、生制或熟制、馅料含量占净含量的百分比。
速冻其他食品
应标明:速冻、生制或熟制。
十、1301糖果制品生产许可证审查细则
糖果产品
单件包装标签应符合gb7718的规定,还应注明产品的类型。配料中原果汁含量低于2.5%的产品,不得标为果汁xx糖果;含水果固形物的产品可标为水果xx糖果。
十一、1302果冻生产许可证审查细则
1. 标签应根据原料的不同标示分类名称。产品使用“布丁”名称时,应同时标示“含乳型果冻”;果汁型果冻应标示原果汁含量;果肉型果冻应标示果肉含量。
2. 凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底),红字标示安全警示语和食用方法,且文字高度应不小于3mm。
十二、1503啤酒生产许可证审查细则
1.标签必须标注的内容:产品名称、原料、酒精度、原麦汁浓度、净含量(净容量)、制造者名称和地址、灌装(生产)日期、保质期、采用标准号及质量等级;
2.啤酒在标签、附标或外包装上应印有“警示语”——“切勿撞击,防止爆瓶”。
十三、1504黄酒生产许可证审查细则
应标明产品名称、净含量、原料(原料与配料)、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、执行产品标准号、酒精度、产品类型(或糖度)。产品执行标准中有质量等级的应标明质量等级。绍兴黄酒还应标明原产地域产品标志,绍兴加饭(花雕)酒应标明酒龄。清爽型黄酒产品名称应明确标示“清爽型黄酒”,还应标注产品“类型”。
十四、1801炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则(2006版)
烘炒类和油炸类:
标签应标明产品名称、净含量、配料清单、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品执行标准号。
其他类:
标签应标明产品名称、净含量(固形物含量)、配料清单、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品执行标准号。
十五、2601蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则(2006版)
蜂产品制品
配料表中必须注明蜂产品的含量。
后记
虽然这些细则多年未经更新,其中引用到的标准已经被替代,食品生产监管部门也由质检总局转换为食药总局,但是这些细则并没有作废,依然有效,地方食药监部门以及职业打假人仍然会根据这些细则对食品标签的合规性作出判断,本着将风险降到最低的原则,食品伙伴网提醒相关食品企业能够依然遵守这些规定,避免不必要的麻烦。
本文为食品伙伴网食品安全合规事业部原创文章,转载请与我们联系。食品安全合规事业部提供国内外食品标准法规管理及咨询、食品安全信息监控与分析预警、产品注册申报备案服务、标签审核及合规咨询、会议培训服务等,详询:0535-2129301,邮箱:vip@foodmate.net。
食品生产
【第11篇】办理食品生产许可证
食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分,是为保证食品的质量安全,由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。
1
设定依据
《食品生产许可管理办法》
《中华人民共和国食品安全法》
2
受理条件
1.申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。
2.申请食品生产许可,应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
3
申请材料
1.食品生产许可申请书
2.食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图
4
认证流程
申请与受理--审查与决定--颁证与送达
5
认证周期
1.《食品生产许可证》有效期为五年。
2.认证时间主要取决于审核时间及整改时间,上述办理周期供参考。
【第12篇】办理食品生产许可证多少钱
企业的经营不管是集团还是个人在市场经营过程中都需要进行经营许可证的办理,其中想要办理一家医药机构,是需要办理药品经营许可证的,想要办理一个药品经营许可证,价格和办理资料是大家比较关心的问题,下面薯片企服小编就和大家整理分享以下相关介绍。
办理药品经营许可证要多少钱
办理药品经营许可证要多少钱?
办理药品经营许可证的方式主要有企业自己办理和第三方代理,很多人错误地认为企业不需要花钱自行处理药品经营许可证,找中介结构会被骗,其实这是错误的。只要找到第三方服务、可信的合作企业,只要整理相关资料,就能获得证明,而不需要花费很多时间和精力。
但是也需要一定的预算,第三方服务商的价格与其规模密不可分,因此,企业要想找到合适的价格,只要在可能规模较大的公司里找到与自己相似、服务好的第三方即可。
药品经营许可证办理需要什么资料?
1、申请药品经营许可证企业的营业执照副本。
2、申请药品经营许可证的企业需要填写互联网药品资质的申请表。
3、申请药品经营许可证企业需要2名医药相关专门人员的学历证明、专门技术资格证、简历。
4、申请药品经营许可证企业的网站域名证。
5、申请药品经营许可证企业的网站栏目的设置说明。
6、申请药品经营许可证的企业需要有网络与信息安全确保的措施。
7、网站对历史发布信息进行备份与查阅的相关管理制度执行情况说明。
8、药品监督管理部门在线浏览网站上所有栏目、内容的方法及操作说明等。
药品经营许可证办理流程:
1、提出申请
向所在地的省级食品药品监督管理局提出筹建申请;
2、递交材料
递交与所申请经营类型相关的材料;
3、材料补正
受理部门根据不同情形进行处理,并告知申请单位补正材料;
4、审核阶段
审核周期为30个工作日;
5、资质发放
对符合条件的单位发放药品经营许可证。从申请到筹建需要一段较长的周期。
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【第13篇】食品生产许可证怎么办理
由于办理食品生产许可证程序比较复杂,华盛兴邦给大家写了一个攻略,希望对大家有帮助。
一、办理食品生产许可证需准备的资料
申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
申请人应当配备食品安全管理人员及专业技术人员,并定期进行培训和考核
申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员应当未受到从业禁止
需要递交的材料(准备)
食品生产许可申请书
营业执照复印件
食品生产加工场所及其周围环境平面图,需要标注比例
食品生产加工场所功能区间布局平面图,需要标注比例
工艺设备布局图, 需要标注比例
食品生产工艺流程图
食品生产主要设备设施清单
食品安全管理制度目录
法律规定的其他材料
二、需要进行现场核查的情况
a. 申请人办理食品生产许可的,食品药品监督管理部门应当组织现场核查;
b. 申请人生产场所发生变迁,工艺设备布局与工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,其他生产条件发生变化可能影响食品安全的,申请人应当申请变更,食品药品监督管理部门应当对变化情况组织现场核查;
c. 许可即将期满申请延续的,申请人声明其生产条件发生变化,可能影响食品安全的,食品药品监督管理部门应当组织对变化情况进行现场核查;
d. 对变更或者延续申请,需要对申请材料内容、食品类别、与相关审查细则及执行标准要求相符情况进行核实的,食品药品监督管理部门应当组织现场核查;
e. 申请人的生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的,应当重新申请食品生产许可,迁入地食品药品监督管理部门应当组织现场核查;
f. 申请人食品安全信用信息记录载明监督抽检不合格、监督检查不符合、发生过食品安全事故,以及其他保障食品安全方面存在隐患的,申请人提出许可、变更、延续申请时,食品药品监督管理部门应当组织现场核查。
g. 法律、法规和规章规定需要实施现场核查的其他情形。
三、现场核查的范围
生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度,查验试制产品检验合格报告。
1,在生产场所方面:核查申请人提交的材料是否与现场一致,其生产场所周边和厂区环境、布局和各功能区划分、厂房及生产车间相关材质等是否符合有关规定和要求。
2,设备设施方面:生产设备设施清单与现场一致,符合规定并满足生产需要,自行对原辅料及出厂产品进行检验的具备规定的检验设备设施并满足检验需要。
3,在设备布局和工艺流程方面:符合规定要求,并能防止交叉污染。
4,人员管理方面:配备申请材料所列明的管理人员及专业技术人员;建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度;并取得健康证明。
5,管理制度方面:进货查验记录,生产过程控制,出厂检验记录,食品安全自查,不安全食品召回,不合格品管理,食品安全事故处置,审查细则规定的其他保证食品安全的管理制度。
6,在试制产品检验合格报告方面:根据食品、食品添加剂所执行的食品安全标准和产品标准及细则规定,核查试制食品检验项目和结果是否符合标准及相关规定。
四、审查的基本程序
一,审查部门对申请人提交的材料完整性,规范性进行审核。
二, 审查部门3工作日内组成核查组,并通知申请人和监管部门;
三, 核查组10个工作日内完成现场核查,并将《审核审核材料清单》所列项递交至审核部门。
四, 审核部门在规定时限内收集、汇总审查结果,以及《清单》所列的许可相关材料。
五, 许可机关应当自受理申请之日起得20个工作日内,依据材料、现场等情况做出是否准予生产许可的决定。
六, 六是对于通过现场核查的,申请人应当在1个月内向监管部门提交书面整改报告。
七, 最后,许可机关在作出许可决定10日内向申请人颁发食品生产许可证。
【第14篇】sc食品生产许可证查询
近日,
韶关市市场监管部门
对162批次月饼样品
进行专项监督抽检,
其中市本级监督抽检月饼生产环节、
餐饮环节和流通环节共97批次样品,
省转市级监督抽检月饼流通环节
和餐饮环节共65批次样品。
网络图,图文无关
根据食品安全国家标准检验和判定,
合格158批次、不合格4批次。
不合格问题主要检出
微生物污染、食品添加剂等问题。
(备注:合格产品信息仅指本次抽检标称的
生产企业相关产品的生产日期/批次和所检项目)
(一)微生物污染问题
韶关市曲江区副食品公司饼厂生产的豆蓉月饼、黄莲蓉月饼菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(二)食品添加剂问题
1、始兴县马市镇东香食品厂店生产的莲蓉月饼,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
2、南雄市黄坑镇荣记饼家生产的秘制伍仁月饼,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
网络图,图文无关
本次抽检任务的承检机构为广东省科学院生物与医学工程研究所、广东省食品工业研究所有限公司、深圳中检联检测有限公司、韶关市食品药品检验所、精益和泰质量检测股份有限公司。检验项目主要包括:酸价、过氧化值、苯甲酸、大肠菌群、 沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数等多项指标。
针对食品安全监督抽检中发现的问题,全市各级市场监管部门按照相关法律法规,对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施,并分析原因进行整改,防控食品安全风险。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
购买月饼注意事项
1、包装信息查仔细。月饼是中秋节的传统时令性食品,种类繁多、风味各异,消费者在选购月饼时,要选择正规的商超和市场,选购时要查看包装标识标志是否规范、完整,生产日期是否在有效期内,“sc”食品生产许可证编号是否齐全完整,不要随意在无证照食品摊点、流动商贩处购买,谨防购买无厂名、无厂址、无生产日期和来源不明的月饼。
2、网上选购需谨慎。网购月饼时,尽量选择正规网站或知名品牌厂家的官方网站。网上购买由于无法看到实物,对月饼的生产日期、保质期、厂家、配料等具体情况了解相对困难;在邮寄过程中无法保证有良好的保存环境,可能出现挤压变形、包装破损而受到污染、变质等问题;同时月饼是易腐食品,在售后服务消费维权等方面都存在很大的困难,所以网购月饼需谨慎。
3、月饼贮存需注意。购买后需按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不要超过产品保质期,月饼保质期一般在45-90天左右,当气温超过30℃,未经过单个包装的月饼存放时间一般不宜超过7天。食用前应注意观察月饼外观是否正常、有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。
4、食用月饼要科学。由于月饼含糖量和含油量都很大,不宜多食,有些消化不好或有疾病的人要慎食,月饼属于高糖高脂食品,消费者一次不宜食用过多,尤其是老人、儿童、糖尿病患者和肠胃功能弱者,更要注意适量为宜。对于冰激凌月饼、冰皮月饼等,消费者更需要注意结合自身的身体状况有选择性地食用。
5、依法维权有依据。消费者在购买月饼时,应及时向商家索取并妥善保管购物发票、小票电子交易等凭证;网购月饼注意保留聊天记录和交易记录,一旦发生消费纠纷可作为维权凭证。如发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话12345或12315。
来源:南方+客户端
【第15篇】食品生产经营许可证
食品经营许可证是从事餐饮行业必须要办的经营许可证,这是企业合法经营的标志,否则无法正常经营,那么办理视频经营许可证办理需要哪些流程呢?接下来企顺宝小编做了相关整理。
一、什么是食品经营许可证
《食品经营许可证》是在当地食品药品监督管理局办理 ,食品经营许可自受理许可申请之日起10个工作日内完成。依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。因特殊原因需要延长期限的,经受理行政机关负责人批准,可以延长10个工作日,并应当将延长期限的理由告知申请人。
二、哪些餐饮行业需要办理食品经营许可证
1、食品生产、加工、销售
2、小吃、外卖、早餐店
3、预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、热食类食品制售
4、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售
三、办理食品经营许可的流程:(可以交给我们办理,地址免核查)
1:资料受理:到当地食品药品监督管理局提交资料
2:场地核查:受理资料以后,执法人员会在7个工作日内对你申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查,主要核查硬件设施,是否有必要的设施,包括经营场所、所需的安全设施以及相应的制度、还有卫生情况
3:领取许可证:如果您前两步顺利通过,那么您就静静地等待食品药品监督管理局的工作人员通知您领取许可证就可以了
需要注意的是一般食品经营许可证是5年,需要注意的是在证件过期之前需要提前30天到一下办理部门进行申请。