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食品生产许可证申请(15个范本)

发布时间:2024-11-04 查看人数:31

【导语】本文根据实用程度整理了15篇优质的食品生产许可证相关知识范本,便于您一一对比,找到符合自己需求的范本。以下是食品生产许可证申请范本,希望您能喜欢。

食品生产许可证申请

【第1篇】食品生产许可证申请

上两期,红餐君讲解了餐厅营业执照()和食品经营许可证的办理流程()。但是,某些涉及食品加工的餐厅想要开业,还需要办理食品生产许可证。今天,红餐君就和大家讲讲食品生产许可证的办理流程。(每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“餐饮知识树”)

食品生产许可证办理流程图

▼▼▼

申请资格

只有取得营业执照等合法主体资格,才可以申请食品生产许可证。

明确申请类别

经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别。

具体类别:

满足申请条件

准备申请材料

材料包括:

选择申请方式

接受现场核查

注意以下事项

小结

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,从事食品生产、食品销售和餐饮服务都应当依法取得食品生产许可证;未取得此证就从事餐饮经营活动的店家,将会被责令停止营业以及被处以高昂的罚款。所以,各位餐饮人还是别怕麻烦,要尽快办理好食品生产许可证。

编辑 | 红餐_尹伟豪

设计 | 红餐_邓烨仪

每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“餐饮知识树”

【第2篇】食品生产许可证怎么办

在食品生产、加工等业务中需要食品生产许可证,那么食品生产许可证需要什么信息、资料呢?下面由小编向您解释,如果有帮助,请收集,有任何不了解的问题都可以联系小编!

一、进行食品生产许可证登记申请。

二、生产设备设计图布局图。

三、生产工艺设备、工艺图。

四、各岗位安全人员安全管理制度。

五、生产各类食品安全所需的主要设备、设施清单。

六、营业执照等证明材料复印件。

申请食品经营许可证时,应当向县级或者省级等地方食品药品监督管理部门提交上述材料。进行登记办理

要是嫌麻烦不进行办理的话,那么严重的话将会罚款、拘留。并且还将没收相关的生产工具。所以一些老板就不要贪图小便宜了,到到时候害的还是自己。如果还有什么不懂的欢迎咨询小编获取更多相关的知识。

【第3篇】食品生产许可证标志

近日,重庆市农产品质量安全中心张海彬副主任一行3人,深入重庆竹家山农业发展有限公司开展绿色食品现场检查指导工作。

检查组采取“听、看、问、查、访”等形式,深入蜂蜜养殖基地、加工车间等,按照绿色食品现场检查工作规范要求,对其产地环境、生产加工过程、物资库房、投入品使用记录档案、加工记录档案,包装储运等每个环节进行仔细查看,详细了解企业在品牌建设和绿色食品认证方面存在的问题和困难,并及时进行现场解答和相关知识培训。

在检查指导过程中,张海彬强调:一是要依托良好的生态环境,进一步加强养蜂场的管理;二是要严格按照食品生产许可证的要求,进一步规范材料、产品标识和包装;三是要发挥好绿色食品企业示范作用,进一步带动农户增收和加大宣传力度;四是要全面按标生产,落实生产主体责任,进一步完善国家农产品质量安全追溯信息平台填报记录,推行全程质量控制管理。

据了解,重庆竹家山农业发展有限公司成立于2023年3月,蜂场地处武陵山腹地,以武陵山脉竹家山为中心,海拔达1300米以上。养殖基地生态环境优美,蜜粉资源得天独厚,是黔江区唯一具有食品生产许可资质的蜂企。目前,该企业已发展成为集蜂产品生产、加工、销售于一体的现代化养蜂产业园,是黔江区自产、自销规模最大的养蜂园。

通过此次绿色食品认证现场检查指导,进一步加快了黔江区绿色食品标志许可产品结构调整步伐,做优做强乡村特色产业,充分挖掘生态环境优越、养蜂基础广泛、蜜源植物繁多的优势,积极发展不争资源、不争土地、不争劳力并且投资省、见效快、适合武陵山区精准脱贫的蜜蜂产业。

养蜂基地 移民摄影

【第4篇】食品生产许可证查询sc

现在买食品的时候大多数人都知道要看生产日期、保质期,但很多人可能不知道,关于食品的包装,我们国家也是有相关的国家标准要求的,最基本的就是gb 7718.那么国标对哪些内容进行了要求呢?我带大家来揭秘。

首先是gb 7718全名是《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》是2023年4月20日正式实施的,由中华人民共和国卫生部发布,是所有的预包装食品标签必须遵守的强制性标准。

到这里可能有人就会问了,什么是预包装食品呀?有点迷糊,官方的定义是这样的:

预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。

通俗一点来说就是一开始已经计划好一包的重量这就叫定量,包装容器大家应该就比较好懂了,包装袋、杯子、碗等等。

这个标准适合于我们消费者直接购买的预包装食品,比如火腿肠、面包、糖果等等以及一些直接给食品加工工厂提供的预包装食品。

下面我来带大家了解一下,关于食品的标签国标要求产品必须标注哪些内容,帮助大家做一个专业的消费者:

1.食品名称

首先食品名称也是很有讲究的,如果一个产品有相关的国家标准、行业标准或者地方标准,那么应该选择标准中的名称,不能随便起名字。

2.配料表

配料表中的各种配料是要按照加工食品时的加入量从多到少一一排列;只有加入量不超过2%的配料可以不按照递减顺序排列所以看看配料表你就知道它里面什么原料最多了。

另外如果有一些产品包装上要说含有什么有价值、有特性(有营养价值,对身体好)的配料就需要在包装上配料表里面标注添加量或者成品中的含量。它要是没有标注添加量或者成品中的含量,就说明厂家很不专业。

3.净含量和规格

咱们国家的标准对于净含量如:净含量:20g,字符的高度是有要求的。屏幕前的你,闲暇时不妨用尺子量量看。

国标中的规定

4.生产者和(或)经销商的名称、地址和联系方式

生产者的名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。大家可以在我们国家市场监督管理局的官网,国家市场监督管理总局 (samr.gov.cn)中“服务”→“我要查”→“食品生产许可获证企业信息查询”中进行查询。

食品生产企业信息查询

5.生产日期

生产日期大家都会看,但希望大家知道,标准中规定生产日期不得另外加贴、补印、篡改。一旦发现,这样的食品就不要买了。

6.保质期

7.储存条件

8.食品生产许可证编号

食品生产许可证编号是每个食品生产加工企业都有的,同样可以采用上面的方法进行查询。

9.产品标准代号

产品标准代号呢就是这类食品执行的标准,比如:《食品安全国家标准 糕点、面包(gb 7099-2015)》产品标准代号,我们可以在网上进行查询,就能够知道,这类产品应该符合哪些要求,里面包含,外观、细菌指标,这些确保了产品的安全。

大家要是有兴趣不妨学习一下gb 7718。

现在你知道食品上面哪些信息不能少了吗?本人是一个食品专业的从业者,食品安全现在全社会都很关注,同时我们需要各位消费者的监督,这样才能是行业向着更好的方向发展!

【第5篇】广州食品生产许可证

粤市监规字〔2022〕3号

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》,现对我省仅销售预包装食品备案有关事项通告如下:

一、备案主体

广东省内仅销售预包装食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品,下同)的食品经营者,应当依法取得市场主体资格且在销售活动前依法备案。

已经取得食品经营许可证的仅销售预包装食品经营者,在食品经营许可证有效期届满前无需办理备案。食品经营许可证有效期届满后经营者继续经营仅销售预包装食品的,应在食品经营许可证届满之日前15个工作日内向备案机关备案。

自2023年4月29日至本通告施行之日前,已取得营业执照、未取得食品经营许可,且已从事仅销售预包装食品的食品经营者,应当在本通告实施之日起30个工作日内向备案机关备案。

二、备案机关

食品经营场所所在地县级以上地方食品安全监督管理部门。

三、备案办理

(一)同一市场主体分别在不同场所从事仅销售预包装食品的,应当以食品经营场所分别备案。通过自动设备仅销售预包装食品的,应以办公场所为经营场所备案,并逐一填报自动售卖设备的摆放地址。

(二)从事仅销售预包装食品的食品经营者在办理市场主体登记注册时,可同步办理备案,也可在办理市场主体登记注册后、销售预包装食品前办理备案。

(三)备案信息发生变化的,经营者应当自变化之日起15个工作日内进行备案信息变更。

(四)食品经营者终止仅销售预包装食品经营活动,或因经营范围变更、依法领取食品经营许可证的,应当自终止之日起或领取食品经营许可证后15个工作日内办理备案注销。

(五)食品经营者市场主体资格依法终止或存在应当注销而未注销情形的,市场监督管理部门依据职权办理备案注销手续。

(六)办理仅销售预包装食品备案、备案信息变更及备案注销的,可登录广东政务服务网“企业开办一网通办”专区(网址:http://qykb.gdzwfw.gov.cn/qcdzhdj/)或到各地办证大厅在工作人员指导协助下办理。

(七)备案主体应当对备案信息的真实性、完整性负责。备案信息完整、规范的,市场监督管理部门即时予以备案及编号。备案主体可通过广东政务服务网“企业开办一网通办”专区查询、截图备案信息及编号。

(八)从事仅销售预包装食品的食品经营者应当严格履行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定的食品安全主体责任。各级食品安全监督管理部门应当加强法律法规以及备案政策的宣传解读,引导仅销售预包装食品经营者依法备案,并依法开展监督检查。

本通告自2023年4月18日起施行,有效期5年。

广东省市场监督管理局

2023年3月18日

总结:

预包装食品销售可以办理了,2023年3月21日起30日内未办理食品经营许可证的,必须在通

告之日起30个工作日内办理预包装食品经营许可证。好多老板从去年等到今年,现在政策刚

刚落地,需要办理的快快找小编,避开高峰期喔,有什么不懂的也可以免费咨询小编

【第6篇】代办食品生产许可证

食品经营许可证代办多少钱

现在开个店,不止要营业执照,还需要办理各种许可证件,常见的餐饮店需要办理食品经营许可证这是我们都知道的,那你知不知道,你开个小超市、路边的烟酒店也是需要办理食品经营许可证的?酒水、零食、饮料等属于预包装食品,确实是需要办理食品经营许可证的。那你又知不知道,食品经营许可证代办多少钱?

办理食品经营许可证你可以选择自己去办理,也可以选择找专业的代办公司代办,自己办理不需要花钱,准备好材料去食品药品监督管理局办理就可以了,无非就是费点时间和精力。

但是你如果不想自己办,可以找人代办,食品经营许可证代办多少钱?

找人代办食品经营许可证,一般的店铺费用一般在几百到一千不等,大的店铺价格会适当的上浮一些,特别小的窗口价格也会适当的下浮一些。市面上大部分都是这样的价格!

自己办理不花钱,费时间和精力,找别人代办,省时间和精力,费钱!但是很多人都愿意花钱找人代办,因为时间和精力也是成本啊,你如果懂的话还好点,不懂的话有时候跑好几次都不一定能办下来,这么看来花点钱办的又快又好,其实也挺合算的!

以上就是食品经营许可证代办多少钱的介绍,相信大家已经有了一定的了解,如果还有什么不理解的,可以在下方留言,我们一起探讨。

【第7篇】食品生产许可证代办

一、食品经营许可证办理

1、申请报告;

2、《xx市卫生局卫生许可证申请书》;

3、企业名称预先核准通知书复印件;

4、卫生管理组织(架构)名单;

5、各类场所卫生管理制度;

6、主要生产设备清单;

7、建设项目四置图、平面布局图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气),要求提供蓝图或电脑打印图(标明尺寸、面积和经营单位名称)。(已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供);

8、从业人员健康证和卫生知识培训证(申报时可不需要提供,但领证前必须提供)。

二、法律依据

《食品经营许可管理办法》

第一章总则

第一条为规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规,制定本办法。

第二条在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。

第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。第四条食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。

在其中,大家需要注意的是:我国很早就出台了相关法令条例,明确规定凡是经营食品生产、食品销售以及相关的餐饮服务业的商家都需要按照我国的相关法律办理相应的证件之后才能合法的经营。

【第8篇】食品生产许可证查询网

——未央区食药局增设自助服务终端不断优化营商环境

王先生在西安市未央区政务服务中心食药自助终端上扫描身份证,不到5分钟就完成了企业许可资料的网上申报。王先生不禁夸赞:政府的服务太便捷了!这样的场景,正是未央区食品药监局为了提升政务服务水平、优化营商环境推出的全新举措。

11月21日,未央区食品药监局在许可窗口增设食药自助服务终端,办事群众可直接在线提交食品、药品相关许可资料,随时查询许可进度。增设的食药自助服务终端有五大亮点:一是快捷查询未央区食品药监局的机构简介。二是许可申请。规范许可申请流程、提高许可申请效率。确保受理材料电子档案规范清晰,便于监管人员进行审核。三是进度查询,设备当场打印二维码标签,以供许可申请人随时扫码查询许可办理进度、证件变更和是否到期等情况。四是查询企业档案。群众可随时看到企业档案,做到心中有数。五是操作便捷,界面简洁,适用于各类人群。

向办事群众介绍自助终端的使用

在线递交许可资料

指导群众填写资料

办事群众现场扫描二维码,查询许可办理进度

自推行节假日“365天行政不打烊”以来,未央区食品药监局各项行政许可数量持续增加,据了解,下一步,未央区食药局将继续探索电子认证、材料免交等应用场景,持续完善在线许可应用体系,将数据“管好”、“用好”,推动政务服务减材料、省环节、少跑腿,让企业和群众切实感受到“五星级店小二”服务。

【第9篇】淘宝散装食品生产许可证

一、需求资料

1、 食品经营许可证申请书

2、 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

3、 与食品经营相适应的主要设备登记表及设施布局、操作流程等文件

4、 食品安全规章制度清单

5、 申请销售散装熟食制品的,应提交生产单位的《食品生产许可证》

6、 主要生产设备清单

7、 申请人委托他人办理的应当提交授权委托书及代理人的身份证明文件

二、网上审核通过后,市场监督老师会派人到现场勘察

不同食品经营需要提供不同的资料,如有需求私信小编哦

【第10篇】怎么查食品生产许可证

“以后出门,我再也不用拿一堆许可证了,只要扫一扫营业执照上的二维码,各类许可信息都知道了!”今日上午,洛阳市民白女士领到了新的营业执照,非常高兴。她是洛龙区市场监管局推出“多证集成、一照通行”便利化服务后的首位受益者。

白女士在洛龙区经营了一家药店,此前已经完成了“个转企”身份转换。由于白女士持有的个体工商户营业执照经营范围包含药品、食品、医疗器械等多个经营事项,按照常规办理流程,她需要办理“个转企”后的新营业执照,再凭此申请办理药品、食品和医疗器械的许可证件,耗费时间较长。

洛龙区市场监管局推出“多证集成、一照通行”便利化服务推出后,这一流程得到了极大简化。今日上午,在工作人员的指导下,白女士填写了《个体工商户转型为企业通知书》,申请变更原个体工商户的《食品经营许可》《药品经营许可(零售)》《二类医疗器械备案》等,并提交了材料。之后,各业务审批人员通过“智慧洛龙惠服务统一工作平台”分工协作,共同完成了食品、药品、医疗器械等经营申请材料的审核工作,并将记载有《食品经营许可》《药品经营许可(零售)》《二类医疗器械备案》等许可信息的内容生成二维码,统一加印在新发放的营业执照上即可,营业执照立等可取。

洛龙区市场监管局相关负责人介绍,为进一步优化营商环境,该局经过一段时间的反复探索,最终通过“智慧洛龙惠服务统一工作平台”实现了将群众申请办理频率较高的市场主体登记和《食品经营许可》《药品经营许可(零售)》《二类医疗器械备案》等多个行政许可事项合并,归集证照信息加载在二维码上,最后核发一张营业执照的便利化服务。“这张营业执照不仅载明了企业基本信息,还涵盖了企业的其他许可信息。”该负责人说,如果企业的许可信息发生变更,也不用再到现场申领纸质版许可证,只需通过线上申请变更,审批人员审批通过后,企业通过系统修改营业执照加载的二维码信息即可。此举既省去了企业来回奔波的时间,又可将企业的许可证变更情况详细记录在册。

洛龙区市场监管局相关负责人表示,下一步,“多证集成、一照通行”便利化服务将逐步扩大至食品生产许可、食品小作坊登记、特种设备使用登记等行政许可事项,真正落实“让信息多跑路,企业少跑腿”的便民服务,社会各界通过扫描执照上的二维码即可查询市场主体的许可事项基本信息,加强对市场主体的监督,为形成市场主体自律、部门监管和社会共治新局面奠定坚实基础。

(洛报融媒记者 李岚 通讯员 付倩 文/图)

【第11篇】食品生产许可证有效期几年

一、为什么要制定新《实施细则》?

新《实施细则》对于食品经营安全监管工作而言十分必要。《食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。

2023年,原省食品药品监管总局根据新修订的《食品安全法》以及总局《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》精神,制定出台了原《实施细则》,自2023年2月20日起施行,有效期三年,已于2023年2月到期失效。

原《实施细则》施行以来,对于规范食品经营条件、督促经营者加强食品经营过程控制、落实食品安全主体责任,以及改善食品安全总体水平都发挥了积极作用。各地严格按照原《实施细则》实施食品经营许可,至2023年5月31日,全省共许可食品经营户154万户,大大降低无证经营、监管盲点的现象,为规范全省食品经营行为提供了有力保障。

但是,原《广东省食品药品监督管理局关于食品经营许可的实施细则(试行)》已于2023年2月19日到期自动失效。为了确保全省食品经营许可工作的合法性、延续性,需要重新制定我省关于食品经营许可的实施细则,为全省开展食品经营许可工作提供依据。

二、与原《实施细则》相比,新《实施细则》有哪些变化?

1、实施主体。将实施主体由原广东省食品药品监管局改为广东省市场监督管理局。根据我省机构改革实际,将实施主体名称由“食品药品监督管理局”改为“市场监督管理局”。

2、实施日期。新《实施细则》规定本细则自发布之日起实施,有效期2年。有关法律依据变化或者有效期届满,根据实施情况依法评估修订。

三、为什么规定自发布之日起实施?

考虑到原《实施细则》已到期失效,新《实施细则》是原《实施细则》的延续,并且其未对具体执行机关和行政相对人增加新的权利义务,不立即实施可能有碍于食品经营许可的实施等特殊性,经省司法厅审查同意,决定自发布之日起实施。

四、为什么未对实质内容作出修订?

1、原《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》制定,至目前为止,以上上位法未作出修订。

2、原《实施细则》没有与现行法律、行政法规、地方性法规和政府规章相抵触和与国家、省、市、区的方针、政策不相一致的地方。

3、国家市场监管总局正在研究修订《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》,在总局上位法修订版出台前,广东省不宜对原《实施细则》做大的修改。

深圳市市场监管局正在根据总局工作部署和新法精神同步研究相应的工作细则。

五、新《实施细则》实施后,经营者依据原《实施细则》办理的食品经营许可证书是否继续有效?

依据原《实施细则》核发的食品经营许可证在有效期内依然有效,经营者可以自行选择是否换领新的《食品经营许可证》。

【第12篇】食品生产许可证条件

一、受理范围

(一)申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

(二)申请食品生产许可,应当符合下列条件:

1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

5、法律、法规规定的其他条件。

二、所需材料

(一)申请材料

1.食品生产许可申请书(一式两份、原件、必选)

备注:申请材料均须由申请人的法定代表人或负责人签名,并加盖申请人公章。

2.食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图(一式两份、原件、必选)

备注:①食品生产设备布局图须标注生产加工场所各功能区名称;食品生产工艺流程图须标注关键工序或关键控制点。

②申请材料均须由申请人的法定代表人或负责人签名,并加盖申请人公章。

3.食品生产主要设备、设施清单(一式两份、原件、必选)

备注:申请材料均须由申请人的法定代表人或负责人签名,并加盖申请人公章。

4.专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度(一式两份、原件、必选)

备注:①食品安全管理制度提供目录,包括进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全自查、食品安全事故处置、从业人员健康管理及其他保证食品安全的管理制度等。

②申请材料均须由申请人的法定代表人或负责人签名,并加盖申请人公章。

5.委托书及代理人身份证明(原件、可选)

备注:①申请人委托他人办理的须提供。

②申请材料均须由申请人的法定代表人或负责人签名,并加盖申请人公章。

(二)现场核查材料

依据《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第24号)、《食品生产许可审查通则》(食药监食监一〔2016〕103号)等相关法规要求,现场核查前还需准备以下资料:

1、试制食品检验合格报告(必须提供)

备注:申请的产品采用不同执行标准的须分别提供符合食品安全标准的全项目检验合格报告,现场应当具备生产条件并做好试生产和留样等相关记录。

2、产品执行的食品安全企业标准(可选)

备注:执行企业标准的须提供,企标须经省卫生行政部门备案。

3、外设仓库的承诺书和照片(可选)

备注:申请人在生产场所外建立或者租用外设仓库的,应当符合《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》中关于库房的要求,并提供承诺书和相关影像资料。

4、有关备案、核准等符合产业政策的证明材料(可选)

备注:申请乳制品和婴幼儿配方乳粉等涉及国家产业政策的须提供。

5、生产质量管理体系文件以及相应的产品注册和备案文件(可选)

备注:申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

6、复配添加剂的产品配方以及配方符合性计算材料(可选)

备注:申请复配添加剂的须提供。

7、复配添加剂产品中有害物质、致病性微生物等的控制要求(可选)

备注:申请复配添加剂的须提供,包括有害物质、致病性微生物控制的品种以及限量要求。采用加权计算的需提供计算方法和计算结果。

8、关于参与复配的各组分在生产过程中不发生化学反应,不产生新的化合物的自我声明材料(可选)

备注:申请复配添加剂的须提供。

【第13篇】食品生产许可证和食品经营许可证

食品与我们的身体健康是紧密相关的,所以一般来说电商平台对商家食品入驻的资质要求就会严格一些,抖音小店也是一样的,对于其它的普通类目需要上传营业执照,但是食品除了基本的营业执照外,还必须上传食品经营许可证。这是开店的基本要求。

除了开店需要这些资质外,在上传商品的时候还需要sc认证跟食品生产许可证。以上是针对食品类目所需要的基本的资质,那么如果要开通抖音小店具体需要哪些详细的资质呢?

1、主体资质。

开抖音小店如果是企业店铺那么就需要有企业营业执照、法人有效二代身份证,对公银行账户信息、开户许可证等;如果是个体工商户,那么就需要有有效二代身份证、个体工商户营业执照、银行账户信息。

2、品牌资质

如果你是企业店铺那么就需要上传商标证书,可以是自有品牌,也可以是他人授权的品牌,如果是他人授权,就需要有授权书。

3、商品资质

有些商品入驻是需要提供相关的商品资质的,比如像服饰内衣就需要提供第三方认证的质检证书,售卖食品需要食品流通许可证/食品经营许可证,还有个人家清、家用电器、3c数码、化妆品、食品保健品等类目产品都需要相关的商品资质的。

不同的类目需要的资质也会存在一些差异,如果你想要入驻抖音小店,不知道需要哪些资质,也是可以去抖音小店入驻后台查看的,上面有详细的指引。

【第14篇】食品生产许可证申请书

1. 食品生产许可申请书

2. 营业执照原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件

3. 食品生产加工场所及周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

4. 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

5. 产品执行的食品安全标准。没有国家标准的,需提供企业自行备案标准的原件及复印件

6. 申请人委托他人办理食品生产许可证申请的,代理人应提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

7. 企业生产场所照片

8. 复配食品添加剂产品配方表

9. 复配食品添加剂有害物质和致病性微生物信息表

10. 企业关于参与复配的各组分在生产过程中不发生化学反应的声明

11. 与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相应的产品注册和备案文件

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【第15篇】食品生产许可证散装食品

近期,以食品经营者销售的食品标签不符合预包装食品强制性标注为由,而进行的“打假”,屡屡占据了各大媒体的头条。其中,最大的焦点问题就是究竟什么样的食品是预包装食品?这个问题由来已久,不但普通消费者和食品经营者不甚明了,甚至监管部门对此界线的划定也存在相当大的争议,所以准确把握预包装食品的概念,对于今后的行政执法和司法审判工作都有极大的现实意义。

本文从网络登载的一起案例入手,通过引入比较分析法,对预包装食品和散装食品的内涵特征进行比较分析研究,从而进一步阐明预包装食品概念的内涵与外延。

案例基本概述 某地市场监管部门接到消费者举报,称其在某网店购买的预包装大米(净含量10千克)未标明产品标准代号和生产许可证编号,要求相关部门依法查处。经执法人员现场检查,当事人证照齐全,仓库贮存有净含量100千克的预包装大米(部分已经开封,但贮存得当),标签符合法定要求,并且在店铺页面如实标明了上述大米的标签内容。具体经营方式为,将购进的预包装大米(每袋净含量100千克)分成10等份,按照每份10千克分装在了10个袋子里,并且进行了真空塑封,外包装上标明了食品的名称、生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。最后,打包并通过快递公司邮寄给消费者。

一、预包装食品与散装食品定义的逻辑悖论?

本案例是网络上销售食品的网店经常会出现的情况,而当事人销售的小袋包装好的大米是预包装食品还是散装食品,往往会出现极大的争议。首先,我们从定义出发看看什么是预包装食品,《中华人民共和国食品安全法》将其定义为:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。《食品经营许可管理办法》(以下简称《办法》)将其定义为:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。可以看到,预包装食品的定义包括了两个构成要件,一是预先定量,二是包装或者制作在包装材料和容器中,那么同时满足这两个要件的食品就应该是预包装食品。有一种观点认为,本案当事人将大米按照每份10千克称重就是预先定量,再将称重好的大米抽真空封装就是包装在包装材料中,该行为符合预包装食品的定义,当事人销售的小袋装大米是预包装食品。

让我们把该案情重新调整下,基本案情为情况a,调整后的案情为情况b。情况b:当事人没有预先将购入的大袋预包装大米按份称重分装,而是按消费者购买量称重销售,这时一名消费者买了10千克,当事人按消费者要求称重10千克然后装袋真空封装,贴上标签邮寄。那么按照《办法》中散装食品的定义:无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品,情况b中当事人销售的小袋装大米无疑是散装食品。但这时出现了吊诡的一幕,到达消费者手中两袋完全一样的10千克包装大米,只因为称重的先后顺序不一样,情况a中销售的大米是预包装食品,而情况b中销售的大米则成了散装食品。

出现逻辑悖论肯定是推导过程出现了问题,我们比较下预包装食品和散装食品的定义,其中核心的区别一个是预先定量,另一个是无预先定量。通过散装食品定义我们知道,“定量”和称重是不一样的概念,然而作者查阅了大量的法律、法规和规范性文件均未发现对什么是“预先定量”有明确的解释。如果通过定义不能准确区分预包装食品和散装食品,那么是否能通过引入比较分析法来研究两者的区别呢?

二、预包装食品与散装食品的内涵特征比较

通过观察《中华人民共和国食品安全法》,其中第六十七条是关于预包装食品标签应当标明的内容,而第六十八条是关于销售散装食品应当标明的内容。同样是关于标签标注的要求,两者即存在相同之处又存在相异之处,符合比较分析法关于研究对象的要求。

(一)食品标签的意义

《中华人民共和国食品安全法》释义将食品标签的功能定义为:通过对被标识食品的名称、规格、生产者名称等进行清晰、准确地描述,科学地向消费者传达该食品的安全特性等信息。《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》将食品标识定义为:指粘贴、印刷、标注或者随附等附加于食品或者其包装上,用以辨识和说明食品基本信息、特征或者属性的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

食品标签上的内容是消费者或者使用者购买、使用这些食品的依据,如果内容与事实不符,生产经营者应当承担相应的法律责任。食品标签的核心作用是获取食品的属性和安全信息,让消费者或使用者对该食品能够准确认知。通过比较分析预包装食品和散装食品标签内容所呈现的信息,就能够推导出两者的内涵特征。

(二)预包装食品与散装食品共有的内涵特征

两者的标签都要求标注:食品名称、生产日期、保质期、生产者的名称、地址和联系方式,这些内容是食品最基础的属性和安全信息,目的是保护消费者的知情权、选择权和监督权,也有助于提醒经营者规范经营,及时清理过期食品,避免将不同品种的食品相混淆,防止交叉污染,防范食品安全风险。食品标签只有真实的标注了上述信息,才可以作为“食品”进入流通环节进行销售,这就是预包装食品和散装食品共同具有的内涵特征,作者称之为“食品性”。

(三)预包装食品区别于散装食品的内涵特征

预包装食品标签所单独具有的内容:规格、净含量、成分或者配料表、产品标准代号、食品添加剂通用名称和生产许可证编号,下面我们来逐一分析每项内容的含义。

1、生产许可证编号。《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。《工业产品生产许可证管理条例》规定国家对生产乳制品、肉制品、饮料、米、面、食用油、酒类等直接关系人体健康的加工食品的企业实行生产许可证制度。生产许可证编号表明了预包装食品的生产主体要求,即需要取得相关食品生产加工资质。

2、产品标准代号(规格)。《中华人民共和国标准化法》关于标准的定义为:是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。《中华人民共和国标准化法》规定对工业产品的品种、规格、质量、等级或者安全、卫生要求需要统一的技术要求,应当制定标准。预包装食品的产品标准就是来自于对食品质量控制的要求,《中华人民共和国产品质量法释义》对产品质量与产品标准关系的解释为:在产品或者包装上注明采用的产品标准,是表明产品质量符合自身标注的产品标准中规定的质量指标,判定产品是否合格,则以该项明示的产品标准作为依据。产品标准代号(规格)表明了预包装食品的产品质量要求,即需要有统一的工业产品技术规范。

3、净含量。《定量包装商品计量监督管理办法》对净含量的定义为:是指除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。而要想准确测得商品的量值,就需要生产过程和工艺流程的监控,生产环境的监测以及产品质量与性能的检测,也就是需要生产过程建立完善的工业计量体系。净含量表明了预包装食品的计量要求,即需要工业计量活动控制生产全过程。

4、成分或者配料表(食品添加剂)。根据《预包装食品标签通则》(gb7718-2011)(以下简称《通则》)的规定,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。制造或加工食品的概念来自于食品工业(或称食品制造业),是以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方式制造的食品。成分或者配料表(食品添加剂)表明了预包装食品的生产方式要求,即是通过食品工业制造或加工出来的。

根据上述预包装食品标签表示出的生产主体、产品质量、计量和生产方式的要求,可知预包装食品具有不同于散装食品的工业产品特征,作者称之为“工业产品性”。

三、准确把握预包装食品的定义

预包装食品具有“食品性”和“工业产品性”的双重属性,其即是食品又是工业产品,通过不同的方式观察会呈现出不同的性质。掌握了预包装食品和散装食品的内涵特征,再看它们的定义,预包装食品的构成要件“预先定量”就是其区别于散装食品等其它类食品的“工业产品性”的具体体现。

原卫生部在定义“预包装食品”时,曾参考过国际食品法典,其中《预包装食品标识通用标准》(general standard for the labelling of prepackaged foods ;codex stan 1-1985 )关于预包装食品的定义:prepackaged means packaged or made up in advance in a container, ready for offer to the consumer, or for catering purposes.可见“预先”表示的是一种时间状态,在这里是指进入食品流通环节之前,也就是食品生产环节。而“定量”是指在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容。预包装食品定义中的“预先定量”特指在生产环节通过工业计量方法实现产品质量、体积等在单个产品上的统一。

因此,我们现在再看情形a和情形b中的两种小袋包装大米,均不符合上述预包装食品的定义,所以它们都是食品经营者在销售环节称重销售的散装食品,而不是预包装食品。

四、其它类型食品的定性分析

1、现制现售食品。我国现行的法律、法规对什么是现制现售食品无明确定义,上海市地方标准《上海地方标准食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范》(db 31/2027—2014)将现制现售食品定义为:适用于在同一地点从事即食食品的现场制作、现场销售,但不提供消费场所和设施的加工经营方式。首先,由上文可知现制现售食品不具有预包装食品的“工业产品性”,即使进行了固定重量或体积的包装,如具有统一体积的杯装奶茶,也不符合“预先定量”的内涵;其次,根据《中华人民共和国民法通则》规定,明确排除了适用现制现售食品,所以其不是预包装食品。

2、食用农产品。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》关于食用农产品的定义:指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。其不符合预包装食品的生产方式要求,不具有“工业产品性”,所以不是预包装食品。

3、食品小作坊生产的食品。《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。食品小作坊是一种较特殊的生产主体,一般是指有固定生产加工场所,从业人员少,生产加工规模小,生产加工工艺简单,从事食品生产加工的生产经营者。法律赋权各省制定自己的管理规定,有的地方比如北京市、黑龙江省和河南省允许食品小作坊生产预包装食品,也就是对预包装食品的“工业产品性”进行了扩张解释,拟定其生产的食品具有预包装食品的内涵。而像重庆市和江苏省则不允许食品小作坊生产预包装食品,其严格限定了“工业产品性”的外延。

(北京市东城区市场监督管理局 李晋)

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