什么是餐饮业会计的街账客账（3篇）

【第1篇】什么是餐饮业会计的街账客账

街帐是散客，客帐是协议客户。

酒店会计财务帐务处理

1、每日营业收入传票的编制。编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是：

借：应收帐款——客帐

应收帐款——街帐——明细

应收帐款——团队

银行存款

贷：营业收入

应付帐—电话费

2、街帐、客帐分配表统计。

街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一帐户中。作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。

【第2篇】餐饮业一般用什么会计制度

餐饮业一般用小企业会计制度。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

【第3篇】餐饮业的会计科目

餐饮业的会计科目有以下几点：

1、购进蔬菜等原材料；

2、支付人工工资，计提和发放；

3、购买辅料；

4、购买符合固定资产条件的设备，如空调；

5、交房租、水电费等；

6、收入；

7、收入存入银行；

8、计提折旧；

9、计算税金；

10、月末结转成本、费用；

11、结转收入；

12、结转利润分配，若亏损，相反分录。