烧烤店营业执照（7个范本）

发布时间：2023-11-30 09:49:01 查看人数：14

【导语】本文根据实用程度整理了7篇优质的烧烤店营业执照相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是烧烤店营业执照范本，希望您能喜欢。

烧烤店营业执照

【第1篇】烧烤店营业执照

餐饮小吃一直是吃货们的最爱，尤其是在商业和小吃街，小吃产品种类更是非常的齐全，其中少男少女们对于烤串儿更是没法抵挡，凡是味道不错的烤串儿店，都会引来很长的排队情况，其中很多人也看到了商机，想开一家烧烤店，那么如何从0到1把这家烧烤店建设起来到正常的营运呢？我想跟大家分享下个人经验。

烧烤食材

预算分析：

投资预算细分

房租：根据城市地区不同，租金也不一样，像我目前是处于新一线省会城市为例，目前街店商铺的普遍租金在150—300元/平/月的区间，商业街及商业综合体相应会更高一些，所以租金是一个大头，并且面积越小，租金的预付周期也会越长，一般档口类型的房子，大部分房东会要求提前预付6个月--1年的租金，所以要做好预算。

海鲜烧烤食材

装修：（硬装+软装）

硬装：最好找底商，除非地理位置相当优越，否则不建议找特别老旧的房子，因为对老房子的结构情况都不清楚，拆除改造过程中需要花费大量的时间和财力；一般硬装占据总投资预算的15--20%这样一个比例。在硬装中要注意的是店里的上、下水及排污管道的设置，排烟和新风系统的进出风口的位置以及照明和设备的走线布位，都是要重点关注的问题，可等施工方出设计图后到现场明确再行施工。

软装：就是店面的形象标识，如门头形象、宣传灯箱、产品图展示、价格表等，这些预算越占总投资的20%左右。

产品图展示

设备：主要的设备需要烤炉（有煤气+用电两种类型），恒温炸锅、立式四门冰柜，操作台，空气净化排烟系统、收银系统等。

易耗品：纸袋包材、烧烤竹签、烧烤器具等

水电气费用：根据地方有关部门规定收取

人员工资：如果是自己操作的话就不会产生额外的人员开支，招人的话就按照地方同行业工资即可，一般餐饮业很多都是包吃住。

流动资金: 流动资金预留出3个月的货款即可。

烧烤食材陈列

选址调查

其中包含地理位置调查与人员结构调查

地理位置：一般选址地点个人建议在景点、商业街、商业场、写字楼及学校周边都是适合做烧烤店的选址位置，带堂食的店面一般能辐射周边3公里的客户过来就餐，档口店的话一般就是1公里左右，外卖配送的距离一般为5公里以内，选址时可以结合地图工具进行定位勘察。

人员结构： 烧烤可以满足觉绝大部分消费群体，尤其是年轻人更是居多，根据位置的不同，所满足的人员的需求也不一样，如商业区小型烧烤吧抓取的就是流动性人群，快烤快出货，服务的是提袋消费的年轻群体。

堂食餐厅的话，更多的时候是满足朋友聚餐闲聊的需求，还会有酒水及其它消费，相应对于各方面要求更高一些，这种人群的年龄层次也会高一些，消费力更强，所以周边人群的结构也决定店面的消费力。

商业步行街

合同签约注意点

合同年限：再与房东签约时，房子签约年限最好定3年以上，时间越长越好，明确年递增金额比例，都要在租房合同里形成文字体现出来。

相互违约条例：合同里不要只标明单方面的违约行为，要明确双方责任，最好都有违约金的条款，这要可以避免生意好了之后房东眼红收房，直接使我们带来损失。

退租押金：在合同里同样也要明确，比如退房不做了，需要多少时间告知房东，租金的退还比例，还有就是押金在什么样的情况下会扣除，这些点都是要在合同里面需要注明的。

合同签约注意点

办理证件

烧烤店需要办理的有：营业执照、卫生许可证、个人健康证、税务登记证

小的烧烤吧经营的话只需要办理前三个证件就可以正常营业了。

开业运营

小型烧烤吧的话2-3人就可以操作运营，有技术配方的话可以自己制作，如果没有技术的话，我建议可以找一个酱料厂合作配送酱料，这样味道更有保障，餐饮的本质就是味道，长久经营的本质就是有复购。

烧烤食材

营销活动

在开业初期，我做的最多的活动就是满赠，比如满10元赠饮品，满10次赠10元任意产品等活动，这些都是聚集人气的活动方法。

总结：本人17年开始接触餐饮烧烤行业，经营的是小型的烧烤吧，面积在30平方以内，前店后仓形式，目前有5家店，目前经营的都还不错，我也是从零开始创业，中间也走了很多的弯路，现在想把这些分享出来，就是想帮助到更多想做烧烤吧的朋友们，愿您生意兴隆，我们一路同行。

我是晓苏谈餐饮，一名80后餐饮创业者，欢迎大家关注我，有好的想法请在下方留言，我们一起沟通交流

【第2篇】烧烤店办理营业执照

自助无烟烧烤店开店流程一步步教你成功开店

想要开一家自助烧烤店铺的话，应该从哪些流程开始呢？俗话说得好，民以食为天，人活在这个世界上一天，就不能不吃东西，所以自助烧烤行业一直都是人们创业的热门行业之一，拥有着广阔的消费市场。很多人的手上有了一定积蓄之后，就会想着自己开一家店铺，毕竟给别人打工不如给自己打工，但是现在开店也不是一件简单的事情，还是需要了解一下自助烧烤店铺的开店流程的，想要开好一家自助烧烤店铺的话，大家首先需要做的四千就是选择好一个地段，因为对于自助烧烤店铺来说，人气可以说是店铺经营成功的法宝，如果地段选择的好，那么店铺经营成功的概率也会更大，如果地段选择的不好，也许就会导致自己创业失败。

选择好地段

想要开好一家自助烧烤店铺的话，大家首先需要做的四千就是选择好一个地段，因为对于自助烧烤店铺来说，人气可以说是店铺经营成功的法宝，如果地段选择的好，那么店铺经营成功的概率也会更大，如果地段选择的不好，也许就会导致自己创业失败。一般来讲，餐厅开在美食街或者商业街等位置都会有一个不错的生意。而且这样的位置消费能力比较高，再加上消费群体广泛，有利于店铺的发展。当然，大家选择店铺的时候，也要看到自己店铺的定位和地段消费人群是否一致，也不能盲目追求人流量多的地段。

做好装修

自助烧烤店铺开店需要做好装修，因为一个好的装修也能够看出这个店铺的格调，而且给消费者创造一个良好的就餐环境，也能够给消费者留下一个良好的印象。在装修餐厅的时候，创业者一定要突出自己店铺的特色，这样才能吸引更多的人们记住自己的店铺。而且现在顾客比较注重用餐环境，所以在装修的时候更加要注意用餐舒适度这一方面了。所以说，一般店铺装修的话，都会选择一些专业的设计公司来帮助自己装修，这样会让自己的店铺看起来更加舒适。

做好采购

第三点需要大家注意的就是店铺开店的话，还需要做好采购，因为自助烧烤店铺需要采购的东西还是比较多的。一般来说，厨房的设备主要包括电器、燃气灶、料理台、锅、刀、碗、砧板等。为了保证这些用品的质量，创业者在购买的时候一定要选择正规的厂家，不要贪图便宜。初次之后，就是开店之后的食材采购，在开店初期不要准备很多，以免浪费，后期根据的经营情况来确定。

选择靠谱的无烟烧烤设备厂家

一般室内烧烤店的自动烧烤设备是由自动烧烤炉、自动烧烤桌以及烧烤座椅三件套组成。自动烧烤炉分为木炭型、燃气型以及电烤炉，其中电烤还分为火山石和石英管两种。其次是自动烧烤桌一般都是不锈钢材质，可以根据客户需求定做多种样式，比如仿古铜，仿木纹、仿大理石等等。除了三件套之外还有一些必备配件，比如穿串的钎子，小料菜碟，烤串盘子等等，这种都是根据自动烧烤设备配套使用的，如果你是创业小白建议选择专业的厂家，我们提供设计方案以及开店指导方案。

以上四点是小编给大家总结的开好自助烧烤店铺的几个重要事项，除此之外，大家在开自助烧烤店铺的时候，还需要做好相关营业执照的办理，毕竟自助烧烤行业对营业执照也是非常关心的。除此之爱，大家还要做好服务人员的招聘等这些工作，才能让大家的自助烧烤店铺顺利开起来。自助烧烤店铺开起来容易，真正经营的时候还是需要大家花费一定的时间和精力的，尤其是开店初期的基础阶段，所以需要大家做好相应的心理准备。

【第3篇】烧烤店没有营业执照

5月27日，广厦明珠北苑27#、28#楼多名业主向华商报-二三里反映称，他们楼下的一家烧烤店一到夏天就出门经营，噪音扰民到半夜，老人孩子无法休息。尤其是最近临近高考中考，还会影响到正在备考的学生，希望相关部门能够重视。

其中一名业主称，除了噪音扰民的问题，他们怀疑这家店的油烟排放措施不到位。“他们油烟随意排入下水道，导致油烟顺着下水道串入家里。”

“我们这栋楼设计时都没有独立排烟道，与二楼住户也无阻隔，这样是怎么拿到营业执照的？”一名业主称，根据相关规定，这类产生油烟的饮食服务项目选址是不得设在未设立配套规划专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的楼层。

华商报-二三里了解到业主们所住的建筑一层为门面房，二层及以上为商住楼，共19层，大概有200多户。住户们自2023年起多次反映此事，相关部门也多次察看处理过，但问题始终得不到根本解决。

5月27日，华商报-二三里对此联系到滨江综合执法大队，一名工作人员称，他们已经接到多起此事的投诉，最近会有工作人员值守，取证后会进行处理。

对于住户反映的得不到根本解决的情况，该工作人员表示，他们之前也多次到该烧烤店处理过，但队里只有四五个人，每天的事也很多，不可能全天都守在那里。对于这种反复的情况，他们会和管委会以及辖区办事处协商解决办法。

而针对业主所说的无相关油烟排放管道就能拿到营业执照的问题，华商报-二三里联系了汉中市工商行政管理局西环路工商所，一名工作人员表示他们当时登记口是严格按照登记规定办理的，当要询问其它问题时，对方挂断电话。

5月27日下午，华商报-二三里又联系了汉中路食药监所杨所长，对方表示会向领导说明此事，到时会有专门的发言人回复此事。

截止发稿，华商报-二三里仍未收到相关回复。

（二三里编辑 zh）

【第4篇】烧烤店要办营业执照

随着经济的发展，百姓的口袋也鼓了，很多人会选择开一家店当个小老板，由于淘宝、拼多多、京东等网购平台的存在，可以选着的实体店确实太少，餐饮确实是个不错的选择，但投资太大的餐饮项目搞不起，自己不是厨师开个饭店还得另请厨师，成本太高，烧烤店真是很好的选择，第一，租房、购买设备等投资不会太大；第二，烧烤的技术可以自学，第三，全部收现钱，不赊账。其实一家烧烤店开起来真的很容易，想要经营得长久，不光是你的烧烤技术，你的客户，最起码的事就是要遵守该行业的法律法规，前不久在某公众号上看到一则报道：

网络图片

某商户在步行街某座商厦的一二楼开了一家烧烤店，油烟产生量很大。该楼为商业性质，三楼及以上楼层均为居民住宅。由于该店的油烟处理设施过于简陋，油烟只经简单的过滤后便向一楼大门口处进行排放，住在三楼以上的住户窗户都不敢打开，饱受油烟的困扰，苦不堪言。

执法部门也多次到达现场对其进行劝导并督促整改。但该当事人拒不整改。执法部门只能对该店以在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新改扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目进行立案查处，要求该店自行整改油烟设施，并处罚款1万。当事人拒绝履行义务，最后申请法院强制执行。困扰楼上住户多年的油烟问题总算得到了解决。

网络图片

大家觉得这个事简单吗？第一，从客户的角度来说，这根本就不是事，开店也不容易得起早贪黑赚点辛苦钱，干嘛这么狠。第二，从楼上住户的角度来说，这家店就不应该开在这里，或者早就应该这样执法之类的想法，油烟飘到家里，满屋子的油烟味，谁吃得消，常年不敢开窗户，经营到凌晨一二点的时候，偶尔还会有人因为喝醉酒的发酒疯，失眠的人接下去就是一夜无眠，漫漫长夜，痛苦的等待。第三，从商家的角度来说，辛辛苦苦攒点钱租个房子，买了设备开个烧烤店，营业执照、卫生许可证等相关证件都办齐了，为什么还有这么多事，人家容易吗，每天熬夜到通宵经营一家店，赚得都是血汗钱，结果说停就给停了，损失惨重啊！第四，从执法部门的角度来说，自《中华人民共和国大气污染防治法》2023年1月1日实施以来很多店铺都被卡在了选址上，首先，该烧烤店开在本法生效之后，没有按照法律的要求进行选址就是错误的开始；其次，又未按照本法的要求去安装油烟净化装置和采取定期清洗措施；再次，是对执法部门的劝导、督促整改视若无睹，对楼上住户及邻居的诉求不理不睬，最后只有走强制执行的道路。

在这里给对开烧烤店有想法的朋友做个简单的相关法律法规介绍：

一、第一步就是选址，好店不怕巷子深，说的是好店，一般的店还是要注重选址的，不是说选个物美价廉、热闹、人多的地方就万事大吉了，你还得看看你选的这个店铺是不是《中华人民共和国大气污染防治法》第81条规定的禁止开产生油烟餐饮项目的情形，如果是，抓紧换，否则。。。。。。。可以点击阅读，评论。

第81条排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

第118条违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整治。

二、确定好店铺位置没问题后，烧烤店毕竟是餐饮性质的实体店，办理营业执照、许可证等相关证件是比较简单的，尤其是在浙江实施“最多跑一次”改革之后，不赘述。

三、经营的过程当中应当注意的问题，第一，占道经营、超出门窗经营、作业的违法违规行为不能有，有可能会违反《城市道路管理条例》，《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》等相关法律法规，具体可点击进行阅读，评论。第二，噪声的问题，烧烤店一般经营高峰期是在晚8点以后，最迟一般到凌晨4、5点，这就容易对邻居的休息造成困扰：夜深人静时，吃客的大声喧哗，酒瓶之间碰撞的清脆声、座椅板凳挪动的声音等情况，具体可以点击进行阅读、评论。第三，不能露天烧烤，必须在室内，不能觉得热就搬出来烤。第四，小部分吃客喝醉后的失态——发酒疯，招来警察调解纠纷，对邻居来说又是一个无眠夜。

四、维系好和邻居之间的关系，开店的过程中难免会有点违法行为，及时改正也不是什么大问题，但若是邻居从中作梗，一点违法行为有可能就会被放大，前车之鉴有很多，望谨记！

欢迎大家在评论区留言，如有遗漏的地方也可以补充，谢谢各位看官[作揖]！

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【第5篇】办理烧烤店的营业执照

很多人创业，想开一家属于自己的餐饮店，但是又不懂技术，往往不知道该怎么办？今天我就分享一个真实的案例，希望帮助大家在创业开店的时候能理清思路，找对方法。

为了还原案例的真实性，对咨询者问题描述，我没有做任何改动，请大家谅解！首先，我们看一看咨询者提出的问题。

咨询者：你好！我想咨询一下，有关创业的问题，大致是这样，我和三个合伙人一起开烧烤店。然后找了一个厨师技术入股（拿工资加分红加绩效），聘请了一个熟悉且靠谱的店长，但是，我们四个合伙人都不在店内，我们四个人主要负责资源和营销。

问题1：如何和厨师长搞好关系，能够留住他，并延续经营生意（可能他两年走了怎么办？带徒弟怎么出师？），能把供货渠道交给他打理吗？合伙人只负责前厅和营销。

问题2：如果出货效率低了（出餐慢）怎么办？又不太想加人员。

问题3：如果厨师自己在我们店做事儿，但是他仍持营业执照在另一个店铺由他老婆打理同样的烧烤店，我会有风险吗？（这一家店我们没有入股）

以下是我为咨询者答疑解惑的内容：

1、如何与厨师长搞好关系，才能长久的留住他，根据我多年的团队管理经验总结是， 10人团队用人情关系管理，20人团队用感情去管理，30人以上的团队需要用合理，科学、有效的制度来管理。根据当下你们创业初期阶段团队人数情况，用人情关系来管理比较合适。

2、要想让厨师长长久合作下去，建议你们之间签订一份合作协议书，对他的职责、权利、责任、义务等都要有一个明确的规定和要求。并缴纳一定数额的风险违约金，这个风险违约金主要为了防止厨师长中途变卦或者被竞争对手高薪挖走，具体的风险违约金额由你们双方协商。这个风险违约金也可以从他每个月的工资里扣除，等到你们合约期限满一次性返还给他。

3、供货渠道是可以交给厨师长全权负责，但是，你们股东必须其中一个人要负责货源品质的监管工作，以确保食材品质的质量，主要监管同等价格食材的品质质量，菜品毛利率控制在合理范围（烧烤毛利率大概是70%左右，酒水和饮料另外计算）。

4、出餐慢的问题如何解决？餐饮行业是根据员工的产能与营业额之间比例数据来合理配置员工人数的，一个员工的产能一般是1000到1500元，如果你的店里有四个员工，那么每天营业额是4000到6000之间，一般情况下无须增加新员工，如果超出这个营业额就要考虑增加人手的问题，这个数据只是一个参考值，还是要根据你烧烤店具体情况做调整。

5、你们的营业执照，他老婆无偿使用开烧烤店，如果因经营不善导致拖欠供货商货款，他们无力偿还，执法部门只找法人，他老婆完全可以把责任推得一干二净，如果……，

咨询者回复：

谢谢！这个回答对我在预定协议以及供货渠道管理上很有帮助，现在还有疑问是，我可不可以跟厨师长长约来限制他？制定很高的违约金，然后让跟我们合伙人关系密切的人去做学徒学习进货渠道和配方，这样我们就不至于很被动，当然我们其实还是非常愿意跟厨师长当朋友并长期合作的。

我的答复：我是不建议与厨师长签订长约，为什么？每一个公司或者是每一个团队发展到一定的阶段，都会优胜劣汰，通常情况下合同签订3——5年比较合适，等到合同期满，如果大家合作愉快互相满意，重新再签合同。

风险违约金定多少，需要你跟厨师长共同商榷，双方达成共识再定，如果你单方面定违约金的数额，厨师长心理肯定会有芥蒂。既然是合作，大家都敞开来谈，这样才能合作愉快。

安排自己人跟着厨师长学技术，我之前也见过很多这样的案例，我建议你们先磨合一段时间（3个月），然后再跟厨师长谈这件事，看看厨师长的态度，有些厨师长很希望能教出优秀的学徒，自己也有成就感，相反，有些厨师长还是比较保守，不愿意教会其他人。

总结：餐饮创业想开店，不懂技术没关系，重要的是你找对懂技术的合伙人，也能成功开店。

如果你是正在创业的小白或是跨界进入餐饮业的创业者，想要了解和学习更多餐饮实战经验，记得关注我哦！希望我的分享能帮助大家在创业的道路上少走弯路，不踩坑，为你创业成功助上一臂之力。

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