一般面馆有营业执照吗（3个范本）

【第1篇】一般面馆有营业执照吗

“你饿唔饿啊？我煮碗面俾你食。”这句话是不是看着觉得很熟悉呢？没错，这句从小听到大的“tvb金句”，让一碗普通的面拥有别样意义。

这碗面的魔力已不是只有果腹这么简单了，还有社交功能。开心时候一碗面，伤心时候一碗面，吵架之后找台阶，还是这一碗面。

作为美食之都的广州，饮食文化真的是源远流长。这段时间，阿聪打卡了很多广州本地有名、值得推荐的老字号美食。

而今天阿聪要介绍的是一家从1956年开到现在的老字号面馆，而这家面馆吃的是传统伊面。大家都知道中国人过生日，各地都有不同的习俗，其中有一项就是“吃寿面”，北方人吃长寿面，有一根面不断的可以煮一碗的，借面条来祝福个人长寿，代表对美好生活的向往。而在广东地区，生日则是会选择吃“伊面”做长寿面，寓意着健健康康。

这里科普一下的，关于伊面，还有个小故事，相传清朝年间，书法名家伊秉绶在家中宴客，厨师手忙脚乱中误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，于是乎只好将错就错，将面捞起后再以高汤上桌，万万没有想到的是宾客吃过后赞不绝口，就这样伊面就流传了下来，因为与方便面有相似之处，还有人说伊面是日本人制作方便面的蓝本大家说是真的吗？

屹立不倒的面馆

介绍这家面店，在广州都有很扎实的群众基础，某种程度上，它们能代表广州的脸面。这家面店就是位于长寿东路的坚记面店。

过去的广州的长寿东路，隐藏着许多小路，然而却被时代的推土机碾压过，曾经的羊肠小路现在已经消失无踪，而许多的特色美食店也跟随着一起淹没在岁月的长河中……

还好这家店隐藏在长寿东路几十年，并未因大刀阔斧的改革而动摇，依然屹立不倒。这家店真心特别，伊面摆放在临街的橱窗中，像西点一样，展示着丰盈的库存，路过的游客都很好奇，这是一家怎样的店呢？

听街坊朋友说，喜欢来坚记的原因，并不是单纯那碗好吃的面，反而是喜欢这里的厨房，开放式的厨房总会氤氲出一股白色的热汽，一碗碗爽口弹牙的面条，就从这股白汽后面变魔法般诞生了。

牛腩捞伊面

牛腩捞伊面是阿聪在坚记点过最多次的面条，给的牛腩一点也不吝啬，块块熬得淋软又入味，牛腩看着就已经觉得香了，不得不说，这牛腩是阿聪在老城区的面馆里吃过分量比较足的了，酱汁的味道很特别，香浓且鲜美但完全不腻口，和其他家比好吃。

值得一提的是，这里的猪手和牛腩都不用压力锅来煮。因为压力锅煮会破坏肉的纤维，吃起来就像烂布渣一样，口感会差很多。他们采用炖的做法使得牛腩口感绵软，半筋半肉、入味十足。

牛腩的酱汁味道非常厚重，酱汁微甜掺着一股牛腩香，而且每份拌面都会送一碗高汤，真的绝了!

牛腩捞伊面有大、中、小三种可选择，阿聪选择了大碗，但是味道足够好，面条不是劲道那种，是爽滑，吸溜的感觉，但是不会软绵绵。每一份都配汤，每桌都有酱料，红色的炸酱酸甜可口，吃多了会有点咸。

炸酱捞伊面

伊面口感软滑又有弹性，炸过之后自带甘香，炸酱里面还有肉丝，吃起来浓香美味，伊面在这酱汁的浸润下，香浓鲜美但完全不腻，面条爽口，配上一碗大地鱼汤真的美味。

承载几代人的温馨回忆

根据店里的老板娘说，这家面店的营业执照是1956年2月份领牌的。据了解，上世纪90年代，受港澳地区影响，广州兴起了新式面。

对比伊面，新式面更爽口弹牙，也不吸水，所以伊面店的生意确确实实是受到了影响。这家店的老板娘曾经还想过要不要追逐潮流，售卖新式面来。

最后，还是决定不忘初心，坚持传统，坚持简单中的那一份“原味”，几十年过去，伊面不仅承载着店员们的青春，也承载着几代人的温馨回忆。

阿聪食记

每次吃完面后，感觉意犹未尽的阿聪，会再买一些伊面带回家。从学生年代到现在，这碗伊面就像是伴随着成长。即使是许多年后，仍是当初记忆中那碗伊面的味道，下次，再经过长寿东路，阿聪依然会继续光顾，并且介绍给外地游客吃的。

那么，究竟还有什么地方可以吃到伊面吗？还有什么特别经典的美食吗？欢迎告诉阿聪。

【第2篇】面馆营业执照

南京一家面馆的老板苏先生向热线025-83195110反映，近期“饿了么”外卖平台工作人员的一次上门推广中，他意外发现自家面馆在这家平台的账号竟然被停了一年多的时间。而且在这一年多里，竟然有别的餐馆冒用他的营业执照在“饿了么”平台接单。

【商家账号被停、营业执照被盗用 “饿了么”：请举证】

苏先生在南京市鼓楼区将军庙附近开了这家大肉面馆。多年来，生意一直不错。之前，每天外卖订单至少也有十几个。可最近一年多，“饿了么”平台上的订单突然一个都没有了。

直到上个月，“饿了么”业务员来店里说可以协助门店参与活动，他才发现自己的卖家账号被别人盗用了。

记者发现，苏先生的手机号码已经无法登录“饿了么”卖家平台。而在买家系统中，也搜不到苏先生店的名字。苏先生称，按照当时“饿了么”业务员的说法，附近这家门面房里的生煎包店盗用了面馆的营业执照在“饿了么”平台上注册了商户做起了生意。按照苏先生的说法，附近的这个门面房曾经营过龙虾店、生煎包店等，但都因为房屋性质问题没能办到营业执照。而被盗用的营业执照一直都悬挂在苏先生自家的面馆里，从来没有外借过。

苏先生说，盗用他营业执照的生煎包店实体店和“饿了么”平台账号都关了，自家面馆在“饿了么”平台上的账号也被关了。对此，苏先生多次联系“饿了么”平台要求得到合理的解释并且恢复面馆账号，平台并未及时回应。对此，“饿了么”电话客服工作人员称平台方联系过苏先生，并告知苏先生不能提供相关证据的话，他们没有办法核实的。

而苏先生则认为，平台曾提到前业务经理曾盗用自己的营业执照给其他商家。但之后平台不去调查，却将责任甩给了商家。

【律师：盗用方涉嫌侵权违法 “饿了么”声称仍在调查】

律师表示，营业执照是市场监管部门颁发给市场主体的经营活动凭证，和市场主体的名称、名誉息息相关。盗用他人营业执照的行为不仅侵权，而且涉嫌违法犯罪。

江苏冠文律师事务所律师孟凡营说：“如果他人冒用市场主体的营业执照从事经营活动，势必会侵害营业执照持有人的合法权益，应当承担相应的侵权责任。如果相关互联网平台明知冒用营业执照的行为人而予以办理相关的手续，或者配合实施冒用营业执照的行为，应当构成共同侵权，应当承担共同侵权责任。同时对于冒用他人营业执照的行为人而言，如果其行为情节严重，还有可能涉嫌《中华人民共和国刑法》第225条规的非法经营罪。”

经过两天时间的沟通，“饿了么”平台方面才对记者表示苏先生遇到的情况是属实的。但营业执照的盗用行为到底是怎么发生的，他们还在调查当中。

饿了么平台工作人员李欢说：“具体原因在查实中。我们已经和商户取得联系，有专人对接商户老板，协助他处理店铺上线和正常运营的工作。针对商户的合理诉求，平台一定会给予支持、妥善解决。”

【今日锐评：如此管理不严！如何让商户和食客放心？】

从今年11月份发现自家面馆营业执照被人盗用的行为，“饿了么”平台非但不给苏先生任何说法，甚至让苏先生自己去举证。直到记者介入采访，平台才主动联系苏先生恢复网上店铺，对于营业执照被盗用的事情仍然说没有调查清楚。这样的办事态度和效率如何让商家放心地在平台上做生意？又如何让消费者放心地去使用平台订餐呢？

（周会峰 韦少华 报道）

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【第3篇】拉面馆营业执照

近日，江苏省常州市经济开发区市场监管局查处一起进口冷链食品虚假申报行为。该局接到派驻在凌家塘进口食品冷链集中仓监管人员的通报线索：经开区的一家拉面店从巴西进口了1吨牛肉，但该店经营规模和进货量不匹配，存在异常。

经开区市场监管执法人员立即核实情况后发现，作为申报主体的拉面店已经于2023年拆迁，查无此店。经查，经营者明确表示对进口1吨牛肉的事情不知情。因1吨进口冷链牛肉的进销环节均存在疑点，又处在疫情防控关键阶段，执法人员当即通知监管仓，对该批次牛肉予以封存，未查明情况前不得出库。

此后，该批次进口冷链牛肉的申报人陈某到戚墅堰市场监管分局配合调查。经查明，陈某是钟楼区邹区某食品批发商行的经营者，和经开区拉面店的经营者曾经是朋友。在2023年6月曾经用自己的手机帮助经开区拉面店申报过进口冷链食品，上传过拉面店的营业执照等信息，申报成功后未删除相关信息。2023年3月，陈某图省事，直接用手机中留存的拉面店的证照资料进行了申报。陈某虚假申报的举动，将进口冷链食品的经营风险责任转移给了不知情的经营者，由此可能导致进口冷链食品无法溯源的风险。在核实该批次食品海关报关单、检验检疫证明、消杀证明真实有效后，执法人员对陈某虚假申报的行为进行了严肃批评，并就其违法行为做进一步调查处理。陈某当即表示认错并立即进行整改。

该局相关负责人提醒广大进口冷链食品经营者，本着对自己、对他人负责的行为，一定要按照相关规定，如实填报进货来源、申报人等相关信息。同时，进口冷链食品的经营者也不要将自己的申报信息透露给他人，避免给自己带来不必要的法律风险。

《中国食品报》(2023年04月11日03版)

内容来源自中国食品报。