食品经营许可证先开业（15个范本）

发布时间：2024-11-04 查看人数：24

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【导语】本文根据实用程度整理了15篇优质的食品经营许可证相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是食品经营许可证先开业范本，希望您能喜欢。

食品经营许可证先开业

【第1篇】食品经营许可证先开业

无论时代如何变化，经济水平如何，人们对于粮油的需求是不会减少的，因此开家粮油店是不错的创业选择，那么开家粮油店需要哪些前期工作呢？

1.要选择好的企业：选准目标，就是要选择好经营的项目，内容和方式，然后才能确立粮油类型、店铺规模等。进货渠道，应该正规，不要进有问题的粮油，吃了会出问题的。货应该全，货全招人。客户进了你的门，总有一样适合他。

2.要考察店铺位置：经营项目确定后，就要确定自己开粮油店铺的位置，在粮油店铺实地考察中，应了解人流、环境等情况，同时也要搜集区域内同行业竞争对手的情况，以便制定自己的经营方式和策略。

3.要备好资金：开粮油店铺需要装修、购买必要的设备、进货、办理手续，因此就需要大量资金，如果你准备3万元开粮油店铺，就必须再有1万元的资金做备用，以防在装修、购买设备、进货和办理手续时急用。

4. 要装修门面：随着市场的发展，消费者的消费意识加强，因此开粮油店铺的门面必须进行装修，店铺装修得如何，也是吸引消费者的关键，装修店铺时，除了尽量用尽场所的每寸地方外，还应根据经营项目的特点，在装修风格上，要有独到的特色，既不能花里胡哨，也不能简单从事。田坤道品牌对合作客户提供十大扶持政策，其中就有一对一提供免费设计服务。让客户省心省力。

5. 要证照齐全：开粮油店铺要做到守法经营，首先应将各种证照办理齐全，以免构成违法经营。经营粮油，需先办理《卫生许可证》，然后持该证到工商部门办理《营业执照》，办理执照后，还需到税务部门去办理《税务登记》。如果经营项目特殊，像经营油炸食品，因有油烟，还必须先到环境保护部门办理有关许可证，否则，就难取得在市场的经营资格。

6. 要商品充足：经营场所确定后，应及早联系商品供应商，确保粮油店铺开业后有充足的商品供消费者选购。

如经营粮米，不仅应备足各种大米、小米以及多种多样杂粮，而田坤道品牌主要经营东北大米、食用油、五谷杂粮、木耳、香菇、猴头菇、蜂蜜、蓝莓制品、干果干货以及研磨制品等上百种单品。拥有六大生产基地，坚决杜绝一切工业添加剂，严格把控食品安全，层层筛选，以保障我们的产品都是上等之选。给消费者一个充足、满意的选择空间。

7. 要开业宣传：新开张的粮油店铺，最关键的是要有人知道，因此广告宣传极为重要。除了在本地电视、电台播放外，还可在一些当地的报纸、杂志上进行广告宣传。

如果没能力负担这笔费用，起码也应在店铺开业前到一些商场、超市附近或者人群比较集中的地方发布该店铺开业的消息，以便引起顾客的广泛关注。田坤道品牌不仅在央视，地方卫视等主流媒体，地铁，商场，车站人流量大的地方做广告。在线上网络媒体及自媒体推广，全方位提升整体品牌形象、曝光量及知名度，也为经销商借势宣传，让品牌家喻户晓。

【第2篇】食品经营许可证生成器

食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。那么办理北京办理食品经营许可证有什么要求和材料呢？下面一起来了解一下吧。

在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

哪些企业需要办理

1、食品销售经营者，包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。

2、餐饮服务经营者，包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。

3、单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。

食品经营许可证经营项目分为：预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。

主管单位：食品经营许可证由企业注册所在区的食品药监局，可在全国范围开展业务。

办理条件

普通餐饮：

指有固定经营场所，通过即时加工、制作、销售食品，并直接向消费者提供服务性劳动的经营方式。其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000m2以上;大型餐饮：加工经营场所使用面积为500～3000m2(含500m2，不含3000m2);

中型餐饮：

加工经营场所使用面积为150～500m2(含150m2，不含500m2);

①粗加工间和消毒间各3个水池

小型餐饮：

加工经营场所使用面积为20～150m2(含20m2，不含150m2);

①有专门区域洗菜、切菜；

②两个区域不能交叉；

③出餐和回餐两个路径；

微型餐饮：

加工经营场所使用面积为6～20m2(含6m2，不含20m2)。

①独立闭合们；

②紫外线消毒灯；

③独立空调；

④门内外各一个水池；

⑤单独的蛋糕房要3个水池来清洗工具；

1、设有食品安全管理机构和组织结构，配有专职或兼职的食品安全专业技术人员及管理人员;

2、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离，并且环境整洁，干净;

3、有健全的管理制度;

4、经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开;

5、法律法规规定应具备的其他场地条件。

办理材料

1、《食品经营许可申请书》;

2、企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件;

3、与食品经营相适应的经营场所使用证明，房产证和房屋租赁合同复印件;

4、负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明;

5、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;

6、食品安全管理制度文本;

【第3篇】散装食品经营许可证包含哪些项目

今天，护航财税小编想来介绍一下食品经营许可证。食品经营许可证可以申请哪些经营范围呢？

1、食品销售经营者：

商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商

2、餐饮服务经营者：

普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位

3、单位食堂：

学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房）

按照经营项目：

1. 预包装食品销售

2. 散装食品销售

3. 特殊食品销售

4. 其他类食品销售

5. 热食类食品制售

6. 冷食类食品制售

7. 生食类食品制售

8. 糕点类食品制售

9. 自制饮品制售

10. 其他类食品制售

以上就是护航财税小编今天的介绍，更多财税资讯及政策，关注护航企业服务管家！

【第4篇】食品经营许可证不注销

6月12日8时35分，通州区潞源街道食药工作站工作人员付景杰打开电脑，开始整理街道餐饮单位统计报表。

“你好，这是潞源街道食药工作站吗？”一名中年男士站在办公室门口问。

“对，这里是，请问您要办理什么业务？”付景杰热情地和办事人员打招呼。

“我是原古城村中心大街百饺园的法定代表人，姓李。请问在这里可以办理注销食品经营许可证业务吗？”李先生问。

“原来你就是李先生啊，我是付景杰。虽然我们没见过面，但我们可是老相识了啊。”付景杰开玩笑地说。

“原来是付老师啊，你就别笑话我了。”李先生上前两步握住付景杰的手，“过去的事就别提了，赶紧帮我把食品经营许可证注销了吧。”

“这一年来，为了食品经营许可证注销的事，我可没少给你打电话。今天怎么突然想起来注销了呢？”付景杰疑惑地问。

“这不是要建遗址公园吗？古城村整体拆迁了，我的店自然也就没了。现在许多地方经营场所不是商用房不给办证，我想找个民房把店开起来，如果到时食品经营许可证办不下来，我就用原来的证先糊弄着，可是万万没想到啊……”李先生说起不久前遇到的麻烦。

原来，李先生看好了一套房子，订金也交了，可在办理贷款时被拒绝了，理由是他有不诚信记录。经过多方打听，他这才得知是由于拒不配合办理注销食品经营许可证惹的祸。

付景杰递给李先生一杯热茶，拿出《中华人民共和国食品安全法》说：“李先生啊，你看这法律上都写着呢。”

付景杰一字一句地给李先生读《中华人民共和国食品安全法》：“食品经营者有下列情形之一的，食品药品监管部门应当依法办理食品经营许可证的注销手续：1.食品经营许可证有效期届满且食品经营者未申请延续的；2.没有在法定期限内取得合法主体资格或者主体资格依法终止的；3.食品经营许可依法被撤销，或者食品经营许可证依法被吊销的；4.因不可抗力导致食品流通许可事项无法实施的。李先生，古城村早就拆迁了，你原来的经营主体资格依法终止，就应当一并注销食品经营许可证。”

“现在啊，可不能用老思想处理新问题了。随着信用监管体系的建立和完善，各部门、各行业逐步加大对失信主体和人员跨部门协同监管和联合惩戒的力度。失信人不但贷款被拒，严重的还将被限制高消费，在银行授信、开展经营活动等方面都会受到惩戒，影响工作和生活。”付景杰接着说。

“付老师，我把材料都带来了，麻烦你现在就给我办理注销吧。”李先生递上了材料。

按照即时办理的要求，付景杰很快就为李先生办理了食品经营许可证注销手续，并将李先生从失信名单中移出。

【第5篇】办食品经营许可证要钱吗

从事经营，往往需要办证。不需要办证的情况，当然也有。到底需不需要办理相应的证照，需要看相应的法律法规如何规定的。

有人说，咱会做饭，咱家大大小小十多人呢，天天都是吃咱做的饭。这么多年了，也没有吃出什么事故。咱开个饭店，应该不需要办证吧。

开饭店，真的不需要办证吗？还真不是。《食品安全法》第三十五条规定：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。”《食品经营许可管理办法》第九条第一款规定：“申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。”根据上述条款的规定，开饭店，需要办理食品经营许可证；而办理食品经营许可证之前，还得先行取得营业执照等合法主体资格的证件。

开个旅馆，仅仅让人睡个觉，应该不需要办什么证了吧。但事实上，真需要办证。《旅馆业治安管理办法》第四条规定：“申请开办旅馆，应取得市场监管部门核发的营业执照，向当地公安机关申领特种行业许可证后，方准开业。”根据上述条款的规定，开宾馆，需要办理营业执照和特种行业许可证。

有人说，好多人抽烟。我在路边开个小店销售香烟。这个应该不需要办证了吧。但也不是，依法也需要办证。《烟草专卖法》第十六条规定：“经营烟草制品零售业务的企业或者个人，由县级人民政府工商行政管理部门根据上一级烟草专卖行政主管部门的委托，审查批准发给烟草专卖零售许可证。已经设立县级烟草专卖行政主管部门的地方，也可以由县级烟草专卖行政主管部门审查批准发给烟草专卖零售许可证。”据此，零售香烟，是需要办烟草专卖零售许可证的。

有人说，咱会杀猪。咱收购活猪，然后杀了，到农贸市场上去买。这个应该不需要办证了吧。但事实上，这也需要办证。《生猪屠宰管理条例》第二条第二款规定：“除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。”所谓“定点”，其实是获得生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。获得这个证牌，因条件高，故获得不易。如果办不了这个证牌，那就委托获得这个证牌的生猪定点屠宰厂（场）进行屠宰。没有这个证牌而自己屠宰生猪并出售的，属于违法行为，会受到严厉惩罚。

举了上面这些例子，其实就是想告诉大家，要不要办证，不要想当然，需要看相关的法律法规是如何规定，需要向律师等专业人士咨询。随便找个人打听是没有用。向做同样经营的人（同行）打听，更不靠谱：也许这个同行也不清楚，也许这个同行清楚但不想有您这个新竞争者而不想告诉您。

不办证就经营，就处于违法的境地，政府监管部门随时有可能找上门进行查处，甚至取缔。这将会导致之前的投入付之东流，之前的所得被罚没（没收、追缴），甚至会受到巨额罚单（罚款、罚金），被关到监狱也不是没可能。

免责声明：本文仅供参考，不是对有关法律问题的正式法律意见。如果您有任何法律问题，请与我联系。

【第6篇】食品经营许可证更名

京东pop店铺能够变更店铺品牌、店铺名称以及店铺类型（比如专营店变旗舰店），普通pop企业店铺（旗舰店、官方旗舰店、专营店、专卖店）可以直接在线申请，特殊类型店铺暂不支持线上申请。

系统入口

商家进入京麦后台后，依次点击店铺管理——店铺基本信息管理——商家信息/店铺名称后的修改按钮，进入店铺更名线上流程。（现在的店铺类型也在此页面展示）

阅读《店铺更名须知》

阅读完毕后点击“已了解，下一步”。

选择店铺类型

★如不需要变更店铺类型，请选择现在的店铺类型（店铺基本信息管理——商家信息处有展示现在的店铺类型），如果仍不清楚现在的店铺类型请咨询客服后再选择

★如需变更店铺类型，请选择期望变更的店铺类型并上传相应资质

★点击右侧展开店铺类型说明可查看不同的店铺类型介绍。

注意：选择旗舰店/官方旗舰店（非卖场型）、专卖店，店铺内经营的必须是同一商标持有人下的品牌，如需更换品牌，须停用店铺内其他品牌，上传品牌停用确认函。

变更品牌

在店铺类型处选择旗舰店/官方旗舰店（厂商直营/授权）、专卖店点击下一步进入变更品牌页面。

★无需变更品牌，选择“否”后点击下一步。

★需要变更品牌，点击“是”，支持选择已授权的品牌和添加新品牌。

选择已授权品牌，下拉框中会展示店铺内已授权的所有品牌，如需选择已停用的品牌，请先在品牌管理页完成品牌更新审核后再进行店铺更名操作。

添加新品牌，请按照商标注册证上的名称填写品牌名称（中英文品牌名称只填中文），按照要求选择并上传资质项。

店铺命名

通过选择或输入不同的组成部分内容进行店铺命名，点击提交后进入审核流程。

撤销申请

在审核通过之前，均支持商家自主撤销本次更名申请，审核通过后无法撤销。

店铺更名须知

★365天内仅可以自主提交1次店铺更名申请；

★店铺更名需严格遵守《京东开放平台商家店铺命名规则》；

★店铺更名提交的资质材料须符合京东开放平台要求；

★店铺更名线上申请流程仅支持普通类型店铺（旗舰店、官方旗舰店、专营店、专卖店），特殊类型店铺暂不支持线上申请

特殊店铺类型包含：家电区域性店铺、拍卖类商家店铺、医疗服务类商家店铺、食品生鲜特殊类型商家店铺（特产馆、地标馆、老字号馆、非遗馆、国家馆、新农人店）、邮币类商家店铺、酒店、旅游类商家店铺、租房业务类商家店铺、房产业务类商家店铺、租赁业务类商家店铺、医药业务类商家店铺、宠物活体业务类商家店铺

【第7篇】食品经营许可证可以代办吗

现在网络发达，很多年轻人都已经不用外出进行购物了，直接在网上进行下单购买即可，但是作为在网上开店的老板，如果经营的是食品行业也需要办理相关的证件，那么，网店怎么办食品许可证？下面就跟着小编一起来了解一下吧。个体户执照、食品经营许可证都可以代办！

食品经营许可证和食品生产许可证上是有两个字的差距，一个是经营，一个就是生产，如果我们从事食品行业需要办理那个证呢?有什么区别呢?

食品生产许可证也就是通常所说的qs，是针对食品生产加工环节、生产区域而言申请的，并且是针对生产性质的组织颁发的证书。比如比如从事糕点、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等等生产活动的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，需审核办理《食品生产许可证》。

食品经营许可证是针对食品销售流通环节、销售区域而言申请的，凡是从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。比如我们经常看见的饭店、商店、大学超市、冷饮店、面包店等等都是需要办理食品经营许可证的。凡是涉及到食品销售流通的都需要办理该项许可证，基本上个体工商户、个人独资企业都是需要办理的。

食品经营许可证与食品生产许可证的主要区别是，食品生产许可证有审查细则，需要有产品标准、出厂检验的能力等硬件条件。食品经营不需要遵守这个细则的规定，可以看出两个证照的在办理上都是都是为了保障、规范食品行业，从而保障我们的食品安全和卫生。

所以在办理上条件和流程都是要求比较苛刻的，在申请人员、申请条件、申请地址上都有严格的要求，大家在申请之前一定要事先准备一下哦!

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【第8篇】散装食品经营许可证承诺书

优化营商环境，三亚cbd在行动！

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今天，三亚cbd小编为您讲解食品经营许可证相关问题，详情请看→

申请食品经营许可证是在哪里办理？

三亚cbd: 食品经营许可证现在都可以在微信公众号：“一鹿快办”中办理。线上提交材料，等待审核通过后就办理成功。

申请食品经营许可证的条件是什么？

三亚cbd: 法人跟进使用单位性质提供：营业执照、或者登记、注册的企业法人、事业法人等证书；自然人提供有效期内的身份证证明。

是否有“一鹿快办”的操作流程？

三亚cbd: 这就给你们安排上，操作流程如下：

登录微信公众号——一鹿快办

1、选择政务大厅——企业事项

2、按部门分类选择：市市场监督管理局

3、找到食品（含保健品）经营许可这一大项，选择食品经营许可证首次发放——在线办理

4、进入到在线办理后，请按照系统提示内容完成基本信息填报以及相关材料的提交。

看到线上申请还有很多需要的材料，具体的材料内容是什么？

三亚cbd: 针对线上所需，以下是相关材料提交的内容：

(1)《食品经营许可证》申请书；

【申请人是法人或其他组织的由法定代表人签字并盖公章；申请人是个体工商户的由业主本人签字并按手印】

(2)主体资格证明文件（营业执照、事业单位法人证书、民办非企业单位登记证书等）；

【手签：复印件内容与原件一致。申请人是法人或其他组织的由法定代表人签字并盖公章；申请人是个体工商户的由业主本人签字并按手印。】

(3)经营场所平面图（标明设施设备布局）

【手签：经营者名称。申请人是法人或其他组织的由法定代表人签字并盖公章；申请人是个体工商户的由业主本人签字并按手印。】

(4)保证食品安全的规章制度

【申请人是法人或其他组织的由法定代表人签字并盖公章；申请人是个体工商户的由业主本人签字并按手印。】

(5)自动售货设备的产品合格证明

【此材料仅限于利用自动售货设备从事食品销售的申请人。手签：经营者名称。申请人是法人或其他组织的由法定代表人签字并盖公章；申请人是个体工商户的由业主本人签字并按手印。】

(6)与挂钩生产单位合同

【此材料仅限于经营散装熟食制品的申请人。手签：经营者名称。申请人是法人或其他组织的由法定代表人签字并盖公章；申请人是个体工商户的由业主本人签字并按手印】

(7)挂钩生产单位《食品生产许可证》

(8)食品经营场所使用承诺书

【手签：经营者名称。申请人是法人或其他组织的由法定代表人签字并盖公章；申请人是个体工商户的由业主本人签字并按手印。】

(9)授权委托书

【1、姓名、证件号码等信息是否与填写内容一致 2、是否在有效期内】

办理成功后在哪里领取食品经营许可证？

三亚cbd: 在营业执照上的经营地址所归属的辖区市场监督管理所。

【第9篇】食品经营许可证网上

1 食品经营许可备案

1.1 食品经营许可

1.1.1 食品经营许可新办许可（餐饮店开办）

1.1.1.1 功能描述

符合食品经营许可新版许可（餐饮店开办）申请条件的申请者，通过新疆市场监督管理局公众服务平台填报信息、网上提交材料进行食品经营许可新办许可（餐饮店开办）申请。

1.1.1.2 业务流程

网上申请→网上预审→受理→审查→决定→送达

1.1.1.3 注意事项

1. 公众服务平台内所有红色'*'项均为必填项。

2. 实施主体：县级以上地方人民政府市场监督管理部门。

3. 实施对象：申请食品经营许可的法人、其他组织。

4. 实施条件：取得营业执照等合法主体资格。

5. 公众服务平台用户主要进行申请操作，后续流程由管理机构业务部门进行操作。

1.1.1.4 操作步骤

1.1.1.4.1 许可申请进入

点击左侧【我的应用】，打开我的应用，进入下图。

2. 进入我的应用界面，默认显示为高频服务事项，点击【全部服务事项】，如下图所示。

点击'食品经营许可'左侧加号，展开'食品经营许可'，如下图所示。

4. 点击【食品经营许可新办许可（餐饮店开办）】，如下图所示。

5. 点击【ca 验证】，具体操作方法参考'ca 验证'部分。或者点击【执照验证】，具体操作方法参考'执照验证'部分。

6. 验证后进入我要申报界面之后，点击右上角的【+办理】。

1.1.1.4.2 申请表录入

进入申请表录入界面之后，按照提示录入或者勾选相应信息，其中勾选不同的主体业态，下属的经营属性信息会自动调整。点击【保存并下一步】。

1.1.1.4.3 法定代表人

进入法定代表人信息录入界面后，修改或确认法定代表人信息，点击【保存并下一步】。

1.1.1.4.4 联系人

进入联系人信息录入界面后，系统会自动把法人的基础信息同步过来作为联系人信息，也可以根据实际业务需要填写指定的联系人信息，点击【保存并下一步】。

1.1.1.4.5 人员信息

进入人员信息录入界面，如下入所示。

点击【新增】，打开人员信息增加界面，如下图所示。根据实际情况录入食品安全专业技术人员、食品安全管理人员、从业人员、其他人员信息。点击【保存】完成人员信息的增加。

3. 人员信息添加完成之后，如下图所示，可以点击【修改】对勾选人员信息进行修改，点击【删除】对勾选人员进行删除操作。

4. 人员信息添加完成之后，点击【下一步】。

1.1.1.4.6 设备设施

进入设备设施信息录入界面，如下图所示。

2. 点击【新增】，打开设备设施信息录入界面，如下图所示。根据实际情况录入设备名称、设备数量、设备编号等信息，点击【保存】完成设备设施新增。

根据提示填完内容提交之后，食药局的工作人员会在15个工作日内上门验场，验场通过会告诉你啥时候去打印证件；若验场不通过需要整改的，需要整改之后再验场。但是个别省份已经将许可改为备案了。

【第10篇】食品经营许可证要求

现在要开家餐厅、单位食堂、或者做食品销售，都是需要申请办理食品经营许可证的。

但你知道吗，同样是食品经营许可证，不同的类别还有着不同的要求，申请前了解清楚，才能少走弯路，避免时间精力的浪费哟。

一、食品销售许可的申请条件

1、食品销售场所和食品贮存场所应当环境整洁，有良好的通风、排气装置，并避免日光直接照射。地面应该做到硬化、平坦防滑并且易于清洁消毒，并有适当措施防止积水。食品销售场所和食品贮存场所应当和生活区分开。

2、销售场所应当布局合理，食品销售区域和非食品销售区域应该分开,生食区域和熟食区域分开，待加工区域和直接入口食品区域分开，经营水产品区域与其他经营区域分开，防止交叉污染。

3、食品贮存应设有专门区域，不得与有毒有害物品同库存放。贮存的食品应与墙壁、地面保持合适距离，防止虫害藏匿并利于空气流通。食品与非食品、生食与熟食应当有合适的分隔措施，固定的存放位置和标识。

4、申请销售有温度控制要求的食品，应配备与经营品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备，设备应当保证食品贮存销售所需的温度等要求。

5、散装食品应有明显的区域或隔离措施，生鲜畜禽、水产品与散装直接入口食品应该有一定距离的物理隔离。直接入口的散装食品应当有防尘防蝇等设施;直接接触食品的工具、容器和包装材料等，应当具有符合食品安全标准的产品合格证明;直接接触食品的从业人员应当具有健康证明。申请销售散装熟食制品的，申请时还应提交与挂钩生产单位的合作协议，提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。

二、餐饮服务许可的申请条件

1、餐饮服务企业应当制定食品添加剂使用公示制度。

2、餐饮服务食品安全管理人员应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。

3、餐饮服务经营场所应当选择有排水条件的地点，应当设置相应的粗加工、切配、烹调、主食制作以及餐用具清洗消毒、备餐等加工操作条件，应当建立食品库房、更衣室、清洁工具存放场所，场所内禁止设立圈养、宰杀活禽的区域。

4、食品处理区应当按照原料进入、原料处理、加工制作和成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。

5、食品处理区应该设置相应的清洗、消毒等设施，员工专用洗手处应有洗手消毒的标识，食品处理区应当设置存放废弃物或垃圾的带盖容器。

6、食品处理区地面应当无毒、无异味、易于清洗、防滑，并有良好的排水系统。墙壁应当采取无毒、无异味、不易污垢、易清洗的材料制成。门、窗应当采用易清洗、不吸水的材料制作,并能有效通风、防尘、防蝇、防鼠和防虫。天花板应该采无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的材料涂覆或装修。

7、食品处理区的粗加工操作场所，应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池，保障动物性食品、植物性产品、水产品三类食品原料能分开清洗。烹调场所应当配置排风和调温装置,用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

8、配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施。

9、用于盛放原料、半成品、成品的容器和使用的工具、用具应当有明显的区分标识，存放区域分开设置。

10、食品和非食品库房应该分开设置。冷藏冷冻柜数量和结构应当能使原料、半成品、成品分开摆放，且有明显区分标识。冷冻库内应该设有正确指示内部温度的温度计。

11、更衣场所与餐饮服务场所应当处于同一建筑内，有与经营项目和经营规模相适应的空间、更衣设施和照明。

12、餐饮服务场所内设置厕所的，其出口附近应当设置洗手、消毒、烘干设施。食品处理区内不得设置厕所。

13、申请现场制售冷食类食品、生食类食品的应当设立相应的制作专间；申请现场制作糕点类食品应当设置专用操作场所，制作裱花类糕点还应当设立单独的裱花专间；申请自制饮品制作应当设专用操作场所。

三、中央厨房许可申请条件

1、场所设置、布局、分隔和面积：中央厨房加工配送配制冷食类和生食类食品，食品冷却、包装应该设立分装专间；需要直接接触成品的用水，应经过加装水净化设施处理；食品加工操作和贮存场所面积应当与加工食品的品种和数量相适应；墙角、柱脚、侧面、底面的结合处有一定的弧度；场所底面应采用便于清洗的硬质材料铺设；搭建良好的排水系统。

2、运输设备：配备与加工食品品种、数量以及贮存要求相适应的封闭式专用运输冷藏车辆，车辆内部结构平整，易清洗。

3、食品检验和留样设施设备及人员：设置与加工制作的食品品种相适应的检验室；配备与检验项目相适应的检验设施和检验人员；配备留样专用容器和冷藏设施，以及留样管理人员。

由此可见，食品经营许可的各项申请都不简单，都是有严苛要求的，毕竟食品安全与消费者的安全健康息息相关，企业商家们也应当重视申请条件的满足。

【第11篇】怎样办食品经营许可证

办理食品经营许可证需要的资料

1. 《食品经营许可证》申请书

2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

3. 法人（负责人）、食品安全管理人员的身份证复印件

4. 经营场所合法使用的有关证明

5. 经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图

6. 食品安全管理制度

7.《健康体检合格证明》和《卫生知识培训合格证》

8.如果你找的是代办公司，那还需要代办人的授权委托书以及代办人的身份证。

办理食品经营许可需要的申请条件：

1.由法人或负责人作为申请人

2.经营类别、经营方式、经营品种要写清楚，并在这个范围内进行经营

3.要分隔适当的食品加工、存储、销售场所，注意卫生以及与有毒、有害、污染源保持距离

4. 有经营设备，并有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备

5. 有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度食品许可证6.有合理的设施布局和工艺流程

食品经营许可证办理流程：

（一）选择办理业务类型：

1、我要申请食品经营许可

食品经营许可证核发（从事食品销售、食品制售的经营者）

食品经营许可证核发（实施申请人承诺制的小餐饮）

2、我要延续食品经营许可

3、我要变更食品经营许可

食品经营许可证变更（涉及现场核查）

食品经营许可证变更（不涉及现场核查）

4、我要注销食品经营许可

（二）提交申请材料

选择网上申请

选择窗口办理

（三）审查申请材料

了解受理机关对申请材料进行审查情形

食品经营审批条件

申请审查情形

（四）到窗口领取申请结果

通过发放《食品经营许可证》等文书

不通过发放《不予许可决定》等文书

【第12篇】食品经营许可证流程图

夏天到了，你想开间卤菜铺子创业

这个证件必不可少

那就是

食品经营许可证

悄悄告诉你

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提交申请后

你可以在“我的办件”里随时查询进度哦~

你学会了吗？

需要办理食品经营许可的小伙伴

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- end -

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- 尽在鄂汇办 -

主管单位：湖北省政务管理办公室

技术支持与运营：湖北省楚天云有限公司

来源：湖北市场监管

【第13篇】食品经营许可证经营项目

饭后一小时难受

怀疑到生醉膏蟹

陈女士：“我吃完了以后，也没有马上回去，一个小时之内就开始上吐下泻了。”

陈女士说，这顿饭是朋友请客，花了395块钱。她提供了一张点菜流水单，其中有脆皮大肠、醉膏蟹、心灵菌汤、鲜笋炒蘑菇、酥炸臭豆腐和酸梅汤。她说自己被诊断为急性肠胃炎，不过现场没有带来病历，只提供了一张抽血的照片。她怀疑这道醉膏蟹有问题，在菜单上，醉膏蟹的全称叫生醉膏蟹，178块钱一份。

陈女士：“我朋友的话没有吃坏。（他吃这个了吗？）他吃了。（为什么会有差别？）不太清楚，夏天生冷食品，比较容易不新鲜，因为从大头隐食出来之后，后续也没有直接赶回家，中途也没有吃过任何东西。”

陈女士把问题反映给属地市场监管部门后，她更加怀疑这道菜。

陈女士：“大头隐食不具备售卖生腌冷食的资格，它需要向这里的，管辖的工商部门去申请许可证，但是它没有，它是超范围经营。”

在某点评软件上，这家店的生醉膏蟹是网友推荐菜的第三名。在这家店的菜单上，目前还有这道菜。在大头隐食小馆的食品经营许可证上，经营项目有：“预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售、热食类食品制售。”

杭州大头隐食小馆邱老板：“这两天已经不卖了。（陈女士：你周末还是在卖的。）咱们不要咬文嚼字了，大姐，之前我们一直在沟通，我们也抱着很诚意的态度，在跟你沟通这个事，也没有说一直在抵触这个事。如果说有关系，可以去医院看，咱们把所有的单子拿过来，是我们的，该是我们负责的，我们一律都不会推脱一点责任。”

陈女士：“那天你是没有达标，通俗一点，白话一点，无证经营膏蟹，你只要不卖，我点不到，我就不会吃坏，那么这个问题就牵扯到你无证的了。（邱老板：我们之前也一直在办这个东西。）”

邱老板表示，市场监管部门介入后，他们已经不卖这道菜了。陈女士又翻出点评软件，在8月9号之后，仍然有多位用户进行点评，都配有“生醉膏蟹”的照片。

杭州大头隐食小馆邱老板：“（陈女士：8月13号的生腌膏蟹，他说他没卖，人家吃到了。）8月13号的评论，不代表另外什么东西的。（陈女士：12号、11号都有的。）（杭州大头隐食小馆厨师：黑板上已经全部擦掉了。）（陈女士：你擦掉了，你卖的呀。）擦掉了，我也不知道你今天来的。（陈女士：你查监控好了。）什么叫查监控？（记者：能看一眼昨天的流水吗，有没有点这道菜。）（陈女士：你流水拉出来，生腌膏蟹。）你们没有这个权利看的。（记者：老板，因为菜单上也没有勾掉。）那我们这么多，我们没有工夫勾，这个东西，你说呢？（陈女士：那你要跟我较真，我也跟你较真。）我没有跟你较真，我不知道你到底要做啥，我已经跟你说过。（陈女士：你态度好一点。）我态度多好啊。（陈女士：你为啥先说800块，一会又1500？）我们总要协商沟通的，我不知道你到底来做啥。”

陈女士和邱老板之前没有见过面，都是通过市场监管部门从中协调的。陈女士说，最开始店家提出赔偿800块钱，后来又改成1500块钱，但有个前提，要求她删除差评。

杭州大头隐食小馆邱老板：“（陈女士：不删是告诉以后来消费的人，自己斟酌，需不需要去这家店来消费。）什么差不差评，我也无所谓的，我们真的无所谓，我们这个店开在这里，也是良心商家。”

这道生腌膏蟹是怎么加工的，又是在什么环境下制作的？如果餐馆要销售这类菜肴，需要符合哪些规范呢？我们继续来看。

市场监管介入

双方握手言和

杭州大头隐食小馆邱老板：“（这个蟹是你们自己做，还是从外面批发？）外面，也是外面买的，外面买的。（那这个保质期怎么保证？）哎，我们现在都不卖了，所以说我们不卖了。（你店里还有这个产品吗？）没有了。（因为她就怀疑这个东西不新鲜呀。）你如果说，这个新鲜不新鲜，她说不新鲜，我肯定说新鲜的，我们也肯定新鲜的，按照我们这个生意量来说，不可能说去卖隔夜的东西。”

邱老板带记者参观了冷菜间，里面摆着白切鸡、花生米、白切肉等，冷菜间外有块菜板，厨师刚把削完皮的黄瓜，放进柜子里。

杭州大头隐食小馆厨师：“（拍黄瓜的黄瓜吗，平时在哪儿做？）这里头。（这里，还是这里？）”

厨师先指了一下菜板，又改指向冷菜间。记者从市场监管部门了解到，生腌膏蟹属于冷食类食品或生食类食品，对于制作环境有特别要求。

杭州南星桥市场监管所王副所长：“专间就是专门的一个房间，有一些专用的操作器材。要有独立的空调，要有紫外线灯，要有专用的案板和刀具，要有专用的冰箱，要有专门独立的净化水设施。（缺一不可。）看它操作的内容，我刚刚说的是基本，根据内容还要有更细化的东西。”

目前，市场监管部门已经责令这家店整改。之前，有报道称外省某小餐馆卖“拍黄瓜”，被罚5000元，因为餐馆没有冷食类食品的许可，按照《食品安全法》第122条规定：未取得食品生产经营许可，从事食品生产经营活动的，违法生产经营的食品货品金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款，最后从轻处罚了5000元。那么，像拍黄瓜这类凉菜，是否需要专间呢？

杭州南星桥市场监管所王副所长：“凉拌黄瓜是不属于生食类的，是属于生素，按照2023年国家总局的新的规范要求，不需要专间的。（那什么样的需要？）生荤，就是荤类的生食。生素：拍黄瓜、油炸花生米，纯素类的，国家总局在2023年已经放开条件了。我们浙江省局，包括执行国家局，我们有我们的标准。”

商家认为，他们的超许可范围和陈女士反映的食品安全，是两个问题，但陈女士不这么看。

杭州大头隐食小馆邱老板：“如果哪个部门说，因为吃了我们这的生腌膏蟹，你拉肚子了，干嘛的。（陈女士：那你无证经营啊。）无证经营归无证经营的说，你到有关部门去说。（陈女士：有关系的，导致我了。）有关部门会给跟我们说的。（杭州南星桥市场监管所王副所长：所以说他是有错在先的，我们才给你们调解，我们也跟商家说了，在消费者合理的要求下，你是要赔的，然后他才做出给你赔1500，还有那个。）”

最后，陈女士要求商家道歉，并且在不删差评的情况下，继续赔偿。

杭州大头隐食小馆邱老板：“（陈女士：是需要这个菜品，一比十，来对我进行赔偿。）说白了，时间长了都像朋友一样，你说对不对，在这里真的是不好意思。（陈女士：可以。）真的不好意思。（陈女士：但是我还是要保留我的权利。）你该怎么走这个程序，你就该怎么走。（记者：那1500还会赔吗？）我们这个走程序。（陈女士：反正我工商那边同意了。）你方便的话，我们留个电话。”

后来，陈女士反馈，离开市场监管所后，商家转给她1500块钱。