首先，我为大家介绍下食品经营许可是什么，食品经营许可是指从事食品销售和餐饮服务的合法主体，经审查批准后颁发的食品经营许可证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可凭证，食品经营许有效期为5年。上海从去年开始，已经从食品经营许可证变成了预包装食品备案制了，在官网上查到具体信息，效果是一样的。
上海食品经营项目分为
1.预包装食品销售
2.散装食品销售
3.特殊食品销售
4.其他类食品销售
5.热食类食品制售
6.冷食类食品制售
7.生食类食品制售
8.糕点类食品制售
9.自制饮品制售
10.其他类食品制售
什么样的行业需要办食品经营许可证
上海什么样的行业需要办理食品经营许可证对于凡从事食品销售、餐饮服务经营者、单位食堂等都是需要办理《食品经营许可证》。如果没有办理，属于非法经营，情节严重的会被吊销营业执照。商场超市、食品批发商、实体门店食品销售的、单位食堂、集中交易市场食品销售者、其他类销售者、无实体门店食品销售者等。
上海办理食品经营许可证所需材料：1、法定代表人或负责人的身份证原件及复印件、实名制电话及邮箱。2、企业营业执照原件及复印件。法人或负责人的健康证（d类）原件及复印件。3、经营场所房产证复印件（加盖房屋权利人公章）、租赁协议原件及复印件。4、监事股东:身份证复印件、实名制电话及邮箱。5、股东之间的股权分配比例。6、食品安全管理人员、食品安全技术人员的聘用合同文件及身份证原件。
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