【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的餐饮店店铺运营相关知识范本,便于您一一对比,找到符合自己需求的范本。以下是餐饮店起名大全范本,希望您能喜欢。
【第1篇】餐饮店起名大全
大家都知道,店铺的名称就像一个人的名字一样,一个好的名字无形中会对消费者的心理产生微妙的影响。如今做餐馆的竞争非常大,起一个好的餐馆名是首要任务,下面给大家介绍餐饮店起名方法。
具体起名的方法,也是最普遍的起名方法是:
第一,以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容。
第二,以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便,在餐馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。以风味起名的餐馆,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。
除以上几种给餐馆起名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。还有选用方位起名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意起名法,如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名的方式方法,但所起的店名,其实不管怎么起名最好是与与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好。
【第2篇】餐饮店怎样做
1、丰富菜品。消费者对于餐饮店看重的是菜品,口味,那么就要不断推出新的菜品,还需要保证菜品的品质,口味,拥有特色产品以满足食客对美食的需求。
2、就餐环境。打造良好的就餐环境,保证餐饮门店的环境卫生,装修风格要事宜,符合大众的审美,并且能够拥有自己的特点。为就餐的人营造良好的环境。
3、服务态度。提升餐饮店员工的服务态度,让前来就餐的人感受到热情的服务,有种温馨的家的感觉,通过高品质的服务来打动消费者,留下好的印象。
4、成本预算。餐饮店做大需要成本预算,根据当前的生意收入状况来制订,做出合理的规模扩展,分店开设等规划。计算好成本预算才能保证顺利的做大规模。
【第3篇】餐饮店煤气不能超过几瓶
餐饮店煤气罐允许放3-5个,为了保障安全,存放煤气罐的房间内严禁有明火和堆放易燃易爆物品。且在煤气罐的使用过程中,必须到劳动部门批准的钢瓶检测站进行定期检验和保养。
煤气在使用时,要保持室内空气流通,外出时,要关燃气阀门。煤气软管出现老化后,要及时更换。
当煤气发生泄露的时候,马上打开所有门窗,不要随意开关灯,一切有明火或者能产生静电的方式都禁止使用。
煤气管与燃具、管道的接口出,要用管卡扎紧,防止脱落漏气。
【第4篇】餐饮店怎么做o2o
餐饮店做o2o的方法
1,建立线上服务,这个就需要餐饮店的相关负责人和外卖平台建立合作关系,成为线上的商家,让客户在用各大app选购的时候能够看到。
2,成为app入驻的商家,那么就要做好在线的推广工作。如果不是很擅长这一板块,可以找专业的人士策划一下。
3,要实现线上线下的完美合作,餐饮店就得与时俱进,不断更新自己的营销战略,随时根据市场来做调整。
【第5篇】餐饮店的成本构成是怎样的
餐饮业成本结构餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类。
直接成本,是指餐饮成品中具体的材料费,包括食物成本和饮料成本,也是餐饮业务中最主要的支出。
间接成本,是指操作过程中所引发的其他费用,如人事费用和一些固定的开销(又称为经常费)。
人事费用包括了员工的薪资、奖金、食宿、培训和福利等;经常费则是所谓的租金、水电费、设备装璜的折旧、利息、税金、保险和其他杂费。
【第6篇】如何去经营好一家餐饮店
1、做好开业前的准备工作:厨师与服务人员的选择与培训,做好市场预测和根据餐馆条件与预测结果,确定开饭店的地方和消费层次,原材料的进货渠道,进行必要的广告宣传;
2、市场预测:从地方的消费水平,地理位置交通各方面,决定市场;
3、菜单要根据厨师的能力和消费层次来定,依据菜单选择原料的来源,只有在材料货源稳定后,质优价廉,保证菜单的价格和品种才具有竟争力;
4、勇于创新,要善于吸发和使用外来调味品,打破传统的菜系格尚,增加花色品种创新;
5、给常来的顾客一
【第7篇】餐饮店驱赶苍蝇方法
1、将浸有几滴熏衣草油的海绵放在室内的小碟上,就可赶走苍蝇。
2、将柠檬片或洋葱片放在肉类旁边或窗台上就可以使苍蝇无法靠近。
3、将黑胡椒和黑砂糖以1比2的比例混合后溶入牛奶就成了一种安全的诱捕药水。
【第8篇】开餐饮店有什么注意事项
1、做餐饮,最为重要的就是回头客了,一旦有了回头客,就等于是免费宣传。想要留住回头客呢?就可以给顾客一点好处,例如结账的时候给点优惠,毕竟,拿人手短吃人嘴软。
2、现如今的餐饮,不仅仅是吃饭的地方,同时也是享受生活的地方,因此呢?在抓住顾客口味的同时,菜品也要有特色,给顾客一种好感,这样一来,就可以让顾客吃得开心,也吃得舒心。
3、同样的菜,不可以比别家贵,哪怕是贵一块钱,尤其是在同类餐馆中。因为一旦你贵了,你的生意就会大打折扣,哪怕是贵了一点点,也会引起顾客的反感,这样一来,生意也就不会好了。
4、现在是一个快节奏社会,多数人在餐馆就餐的时候,都会要求上菜速度,上菜速度的快慢,可以说是会直接影响到顾客的好感度的,所以,上菜速度一定要快一点。
5、卫生方面是至关重要的,因为卫生是给顾客的第一感觉,如果说第一感觉都不好了,那生意还会好得了吗?所以,作为餐厅,你一定要给顾客干净的感觉,卫生方面一定要做到位。
【第9篇】餐饮店一般怎么上班
餐饮店一般这样上班:上午十点至下午两点半,下午四点半至晚上八点工作,包括洗菜、打扫卫生等时间。可安排一月休2-4天,具体时间可不定,根据忙闲程度和员工实际情况再具体安排,可半天半天的休完。【第10篇】小型餐饮店需要纳税吗
小型餐饮店需要纳税。餐饮业一般纳税人税率为6%,而小规模纳税人适用的综合征收率为3%。增值税税率就是增值税税额占货物或应税劳务销售额的比率,是计算货物或应税劳务增值税税额的尺度。【第11篇】餐饮店开店的需要注意什么问题
在经营餐饮时应注意哪些方面,这是很多新开业者所不了解的。经营餐饮并非一件简单的事情,需要注意的地方也很多,特别是餐饮企业的营销计划,营销做得好,消费者自然会增加,餐饮店的生活也会好一些。以下小编将免费分享几种开店营销的方法。
一、餐饮店开店营销—餐厅形象营销
餐饮店开店营销首先需要对餐厅的形象进行设计策划,比如餐饮店主题的选择、餐饮店装修风格的选择以及服务员着装的选择,这些都能起到良好的促销功用。以特色的餐厅形象来吸引顾客。年轻人总是会被新奇的东西所吸引,具有特色的餐厅形象可能会使餐厅走上网红道路,进而提高知名度。
二、餐饮店开店营销—菜单营销
所谓菜单营销指的是通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进行餐饮推销。这种营销方式不太常见,也容易被经营者所忽视。各种菜单不仅内容不同,菜单也要富有设计感,如绘制本店的简笔画,或是以所在城市的特色景点为主题进行设计,当然也可以设计不同的系列。设计出精美的菜单作为宣传途径,让消费者有收藏的念头,从而产生购买欲。
三、餐饮店开店营销—合理利用内部人员营销
餐饮店开店营销也可以通过内部人员进行推销。人员推销一般又可以分为两种情形,专人推销和全员推销。专业营销员需要经过培训和选拔,要求这些人员必须精通餐饮业务,了解市场行情,能够有效有针对性地进行产品营销。全员推销则没有那么高的要求,餐饮店的员工可以向亲友宣传自己的餐饮店,通过人传人,提高餐饮店的知名度,也通过服务无形地可以向来店的顾客宣传。
开餐厅需要注意很多地方,但关键是如何营销排水,提高商店的知名度,有很多营销计划,不同的计划可以带来不同的效果,小化妆免费分享营销方法可能不是很好,但小化妆认为或有一定的效果,小化妆也希望这些营销方法能帮助你。
【第12篇】小餐饮店如何选址
1、商业步行街/综合体/商超:这类区域优势比较明显,客流量大、客群范围广、消费需求强;劣势也同样显著,竞争压力大、同质化竞争严重、对加盟商的经济实力要求较高。
2、高校园区:高校园区的优势是客群固定,回头客多,下限不会低到哪去;劣势就是淡季时间较长,寒暑假加一起一个季度,这点需要考虑到。
3、社区:社区的门店租金较为便宜,人流固定,容易有回头客,这些都是优势;劣势就是价位不高,客群有限,尤其要注意社区的主体居住人群是哪个年龄段。花甲店主要面向年轻群体,所以选择社区时应选择居住多为年轻人的社区。
4、交通枢纽:优势显而易见就是客流大,每天几乎都是如此;劣势就是难以判断客群,来来往往的客群难以进行有针对性的宣传。
5、办公区:办公区的优势自然是周边的上班族,这些客群有需求且有较强的消费能力;劣势就是一到节假日客流会骤降,且顾客容易口味疲劳。
【第13篇】开餐饮店办证照的流程
1、到工商局核名,咨询所需提供材料,准备所需材料。
2、到卫生防疫站办理卫生许可证。
3、组织所雇佣人员到正规医院体检,办理健康许可证。
4、持卫生许可证和员工健康许可证及其他工商局需要提供的材料前往办理营业执照。
【第14篇】急求延吉24小时营业的餐饮店
延吉24小时营业的餐饮店有:妈妈酱汤馆,银姬酱汤馆,丈母娘酱汤馆,海燕头道温面馆,家轩粥铺,海景水豆腐,小笨牛汤馆,元奶奶参鸡汤,故乡酱汤馆,李家参鸡汤,玛丽蛋糕,金刚山辣白菜,邵楠粥铺,鼎粥到,韩盛馆,美花狗肉馆,君丽园羊汤馆,马家拉面,好粥道,一味辣头道明太屋,日日香。
延吉开到凌晨2点,3点,4点的餐饮店有:红日海鲜啤酒屋,日夜海鲜啤酒屋,天利和海鲜啤酒,渝新干锅辣鸭头,乔红饺子馆,金氏疯狂烤翅,翼酷烤翅。
【第15篇】餐饮店如何省电
1、在选购餐厅的用电器的时候,要尽量买节能的。关于耗电量,一般的用电器说明书上都有介绍。选择低能耗的用电器,这样我们每天都可以省电。
2、其实夏天的电费变高都是空调引起的,空调是耗电最厉害的电器之一,但是省电也是有法可依的,比如让出风口向上吹,因为冷空气中,易下沉。因此制冷效果较快,从而节省不少的电。平时在可能的情况下,尽量多吹自然风,又省钱又健康。
3、餐饮店里面用完了的电器记得关掉,比如电饭锅,在夏天的时候煮饭好了,可以不一直保温,就可以把电源关掉了,有人说这又不用多少电,也就没太大的在意,可是这也切切实实可以省到电的呀,最重要的是我们养成了一个好的习惯,量积累到一定的程度了质会跟着变。省电就要从点滴做起。
4、招牌灯不要把亮度开得太大,既能节能又能延长招牌灯的寿命。
5、冰箱可以说是耗电也非常大的电器之一了,常年都要开着,冰箱可以有效地防止食物坏掉。要记住存放的食物不要太满,如果还有很高的温度的饭菜,就不要放入其中,会消耗很多额外的电量。一定要在外边等凉下来之后再放进去。更要根据不同的季节或者是食物的多少来调节温度。
6、在没有客人的时候我们可以把相应的用电器关掉,比如风扇,空调等。
以上就是关于餐饮店如何省电的方法介绍了,其实餐饮店可以省电的地方很多,只要用心去观察就会发现很多地方可以少用电的。
【第16篇】怎么经营好一家餐饮店
怎么经营好一家餐饮店?要增加餐饮店的人气商气,有哪些办法呢?
方法/步骤1搞好餐饮店的宣传。
前期开店的时候,要多给自己打广告,让大家知道你的餐饮店具体位置,以及经营的内容等信息。
2打通网络渠道。
尽可能的拓宽餐饮店的经营渠道,比如利用微信、网店等,提供网络订餐服务。
3打造主题餐厅。
当下人们越来越喜欢体验式消费,除了吃饭外,还希望能有点娱乐性的东西。可以尝试打造一间主题餐厅,比如红色文化主题、怀旧情怀主题、卡通动漫主题等等。
4推出特色菜品。
根据顾客的喜好,推出特色菜品,打响餐饮店的招牌。
5选择合适的地理位置。
餐饮店的地理位置特别重要,最好是选择在餐饮一条街的地方,或者人群流量较多的路段。
6搞促销活动。
可以利用节假日搞一些促销活动,吸引顾客前来消费。
【第17篇】加盟餐饮店怎么样
对于没有经验的人来说,选择加盟餐饮店是很好的,加盟总部有着一整套的模式,从选择店址到技术培训,总部全程帮助,免去了没有经验的经营者,盲目乱撞,甚至进入误区。加盟,在选择品牌的时候,擦亮眼睛。【第18篇】餐饮店如何推广引流
1、要设计一套完整可行的推广引流方案。凡事预则立不预则废,要想更好做推广引流,需要有一套完整的可行的方案,设计具体的内容和形式。
2、招募人才,组建团队。不管是餐饮店推广引流,还是其他的行业推广引流,都需要人才,需要团队。他们具备专业的知识和技巧,有很丰富的经验和案例。
3、根据自己餐饮店的定位和目标来设计具体的推广引流方案和形式,这样可以有一个很清晰的方向和目标,知道自己的推广引流人群是什么样的人群,他们具备什么样的特点和风格等等。
4、选择适合的平台来进行推广引流。有了具体的方案,有了专业的人才和团队,还需要适合的平台来进行推广和引流,这些平台上的受众是自己的目标客户。
5、明确具体的推广内容,形式是什么样的。是动画形式,还是视频形式,是图文海报形式等等,要明确具体的内容,具体的形式。这样可以起到很好的吸引力,让客户关注到自己的餐饮店。
6、和一些组织机构合作,共享客户资源的同时,也可以很好资源共享,利用这些组织机构内部的平台来进行推广和引流。
【第19篇】餐饮店怎么管理
餐饮店管理就要有规范,惩奖机制。想要做好就要有制度,严格按照制度执行,同时还要进行员工的培养。才能进行有效的管理。制定合理的薪酬制度,可以让公司员工乐于被管理,接受公司的各种安排,甚至加班加点完成任务。设置好晋升渠道,让员工明白现阶段的努力是为了将来更好的收获。为员工提供舒适的工作环境,尽可能考虑到员工的家属家庭情况。【第20篇】餐饮店应该如何经营
1、分析产品目标消费群体
开店前,务必对选定商业圈的顾客的年龄、收入、性别、职业等进行详细的市场调查,然后依据这些调查结果制定餐饮门店经营原则,设计店铺风格与气质。
2、开业前后进行有用宣传
部分餐饮门店店主在开店后,整天坐等生意上门,这被称为“坐商”。在现代社会里,这种被动经营意识是对于创业者来说是非常致命的。餐饮门店务必加强对消费者的有用宣传,激起消费者的购买欲望。在店面设计、装修风格以及主题活动策划等方面,要力求独特,吸引消费者眼球。
3、门店装修设计要创新且实用
门店的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对餐饮门店的直观印象,从而影响餐饮门店的经营业绩。所以在店面设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行针对性处理。此外,在货品展示、橱窗设计或前台设计方面,不要让顾客产生有压迫感的视觉障碍。
4、增加顾客购物乐趣
当今顾客不仅注重购买行为的结果,对于购买行为的体验过程也越来越注重。除了要考虑产品质量本身外,更要加强软性品质的提升,从装潢、照明、视觉色彩,到服务品质等,没有一环是可以懈怠的。