快餐店的配菜怎么做（20篇）

【第1篇】快餐店的配菜怎么做

快餐店的配菜种类有:醋溜白菜、菜盒、猪耳朵等菜品。

1、醋溜白菜的做法：将白菜切成白菜丝，加入干辣椒、醋，凉拌即可。

2、菜盒的做法：馅里包着豆沙，油炸即可食用。

3、猪耳朵凉菜的做法：把猪耳朵切成丝，用醋、大蒜凉拌即可食用。

【第2篇】华莱士快餐店的历史背景

华莱士快餐连锁店，是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，截至2023年1月，华莱士在全国超过了3000家连锁店，拥有员工50000多人。

华莱士企业创始人“华氏兄弟”（福州华怀庆、华怀余兄弟）于2001年1月8日创建了华莱士第一家餐厅——福州师大餐厅。后历经几番改革，企业正式步入正轨。

华莱士连锁机构成立于2000年，以准确的市场定位，规范优质的服务成功的在闽、浙、粤、赣等多个城市拥3000多家连锁餐厅，员工有20000多人，其中福州直营餐厅达500多家。华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，华莱士服务的主题是倡导绿色、环保、健康的生活，华莱士对原材料的来源严格把关，绝对用最高品质的原材料，烹制最高品位的生活享受。并与国际知名供应商合作，保证了产品原材料的卫生安全，保障产品的高品质。

【第3篇】烤箱怎么做快餐店薯条

1、土豆2-3只，盐2克，植物油15ml，烤箱1台，计量勺或电子秤1个，不锈钢盆1只。

2、将3只土豆去皮，去皮后大概300克左右。

3、将土豆切成片状，不要太薄，大概1厘米左右的厚度。

4、再把土豆片，切成土豆条。

5、将切好的土豆条用清水冲洗，至少2遍，洗去表面的淀粉。

6、将土豆条沥干水，再用纸巾把水分彻底擦干。

7、将擦干的土豆条放入不锈钢盆，加入盐和植物油。

8、把保鲜膜敷在不锈钢盆口，用力摇晃几次，使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。

9、将土豆条横跨摆在烤网上，注意保持一些间距。

10、烤箱预热160度，5分钟。

11、预热完毕后，160度，上下火，放置中下层，进行烘烤25分钟左右。

12、发现土豆条上色均匀，两端微焦。即可出炉。

【第4篇】快餐店一般有炒什么菜

素菜类：酸辣土豆丝，蒜泥紫角叶，香菇青菜，蕃茄炒蛋，家常豆腐 ，大烧百叶，雪菜杭椒素几，韭菜炒鸭血，肉松如意菜，蒜泥空菜，脆皮水面筋，油焖竹笋，虎皮尖椒，丝瓜豆子，老黄瓜虾米，干煸四季豆，地三鲜，素什锦，油焖香菇等等。

荤菜类：咖哩鸡丁，川味牛筋，四珍鸡片，鱼香肉丝，茭白肉丝，回锅肉片等等。

【第5篇】开快餐店赚钱吗

1、赚钱。

2、快餐店在市场上的消费量很大，也非常常见。这样的快餐店对于门店的面积要求不高，一般就是60平米。门店面积小也就代表着堂食的顾客接待量比较少。每个客人在快餐店平均要消费25元。每天门店的堂食加上线上订单总共能够卖出差不多100份订单。每天能够有2500元的收入。一个月我们平均按照30天来计算，每个月的月收入差不多是7500元。除开原料食材45%的直接开支，大概剩下的毛利为41250元。

3、如果想要算出纯利，还要扣掉成本费用。其中店租开支是7000元，人力成本开支是9000元，水电气费用约为600元，则月均纯利为24650元。将月均纯利乘以12个月，能够算出年纯利为29.58万元。

4、快餐本就是在市场上非常热销的一种美食，并且根据现在食客们的餐饮消费习惯，对于快餐类的食品的消费占了大部分的餐饮消费者消费市场，而且拥有自身特色的餐饮店更加受到消费者的追捧。

【第6篇】给快餐店取名

平时大家没时间煮饭，就很喜欢到快餐店吃饭，那里的选择会比较多，并且一日三餐是少不了的，所以开快餐店有时候生意会特别好。现在到处都是快餐店，竞争相当激烈，因此取名字要好听好记，还要特殊让人印象深刻，以下分享给快餐店取名。

食全食美、农家小灶、请慢吃吧、幸福小馆、康莱快餐店、庆至快餐店、飞跃快餐店、唐人街店、好一家店、百味轩店、福滋味、桃源酒家、有间食府、四菜一汤、美食物语、铭扬快餐店、聚江快餐店、川优快餐店。

食刻速递、尝来尝往、快乐小家、流水飘香、一米清香、鲜味时代、霆洲快餐店、阳光快餐、食来运转、八方之客、一食三刻、邻家小厨、五谷丰登、就知道吃、筷乐时尚、疯狂筷子、快乐速食、盛世飘香。

古南都、天下食客、回头客、小情调、黄金食间、味千寻、优珍一品、克讯快餐店、速森快餐店、奇皇快餐店、洋联快餐店、志华快餐店、食缘祥、味友食府、优麦坊、喜滋来、萃香源、小苹果、禾禧记、通豪、闻香居。

【第7篇】快餐店怎么装修

1、灯具：快餐店在灯具设计上要为主与餐厅的桌椅相搭配，同时灯光最好以暖色调。

2、桌子：快餐店的桌子最好采用西式的快餐桌，这样不仅能充分利用店内的空间，也能够让店铺更具有现代感。

3、厨具：快餐店的厨具最好以及设备最好一律采用不锈钢材料，这样能够带给顾客一种干净卫生的感除此之外，将厨房设计成敞开式的，还能增加就餐氛围。

以上就是关于快餐店怎么装修的相关介绍，希望能够给大家在餐厅装修设计上提供些帮助，让你的餐厅设计更加具有个性且精美，从而吸引更多的顾客。

【第8篇】快餐店店面装修有哪些注意事项

1、对快餐店进行整体设计，在对快餐店进行设计的时候，需要看店里整体的空间布局进行安排，也就是需要确定每个部门的具体位置，来进行整体的装修，明确省事效率高。常中小型快餐店的生产场所是一个具有多种功能的综合性大厨房，而连锁快餐店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。连锁快餐店各分点厨房是有机相连的整体，在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上，都要体现整体作业的协调性。

2、桌椅配置，桌椅是快餐店必备的设备，快餐店在配置桌椅时，要注意以下几点，考虑快餐店的档次，考虑顾客人数组合，考虑使用隔板、隔间。

3、室内照明，灯光现在不仅仅是用来照片，还可以提升整体空间的格调，所以在装修时，灯光的选择搭配也是相当重要的。

【第9篇】快餐店经营理念与方式

目前快餐店经营理念与方式如下：

1、快餐店不用所谓'天才'，因为'天才'是留不住的。在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。

2、一般企业试用期要３个月，有的甚至６个月，但麦当劳３天就够了。麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作３天，这３天也给工资。麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。

3、快餐店的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。培训从一位新员工加入麦当劳的第一天起，与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。

4、快餐店的培训理念是：培训就是让员工得到尽快发展。麦当劳的管理人员都要从基层员工做起，升到餐厅经理这一层，就该知道怎样去培训自己的团队，从而对自己的团队不断进行打造。

【第10篇】快餐店经营模式都有哪些具体内容

1、低门槛进入，高标准产出,让每个加盟商获得更实在更满意的投资方案。

2、高质量﹑低价格的生产设备,让每个加盟商的投资更少。无中间环节的厂家直接供货体系,让每个加盟商获得的原料价格最低。健全的资讯系统,让每个加盟商获得的信息资源更多。

3、标准科学的培训系统,让每个加盟商获得的开店必备知识更多﹑更全面﹑更精彩,学习操作更简单﹑更容易﹑更轻松。

4、强大的跟踪服务体系,上门指导开业,让每个加盟商信心倍增,无后顾之忧。先进科学的麦可斯八大运行模式,让每个加盟店运行更好,市场竞争力更强。

5、 快餐实行“国际化产品、本土化价格”策略,其定位低于普通美式快餐15-25%,低定价政策使“美式快餐”真正接近中小城市的消费者,让最广大的消费者享受到美式快餐。 快餐店经营模式一展眼前，吸引众多投资者。快餐是近段时间经销商最热衷的生意项目。

【第11篇】快餐店的菜怎么保存

快餐店的菜，分类保存，蔬菜类可以冷餐保存，和切片冷冻保存。或者做成袋装封存。首先要做到估量生产，对自己的产品销售有一个总体的预估每个时间段能卖多少，估量生产产品，避免浪费。

【第12篇】如何宣传自己的快餐店

宣传快餐店的方法有：

方法一、网络宣传：制作快餐店的微信公众号，开启扫码关注送小礼物的营销模式，网上点餐，方便简单；

方法二、卡片宣传：快餐店铺的经营者，把千篇一律的广告传单改成精致的小卡片，这样可以给消费者一种新鲜的感觉；

方法三、制作各种广告宣传：特色店面广告、路牌广告、招贴广告、霓红灯广告以及电视广告等，利用广告大力宣传快餐店特色，吸引顾客前来消费；

方法四、传单宣传：通过派发宣传小册子，增加人气；

方法五、开张庆祝仪式宣传：把开张仪式搞得隆重热烈，广发请柬，邀请亲朋好友，公司领导单位，各种关系户前来参加庆典，把气氛搞热烈，把人气聚多，招待周到，好口碑是最好的宣传；

方法六、户外广告宣传：通过户外的道路指示牌、建筑物、交通工具等进行宣传，主要用于交通路线、商业中心、机场车站和车辆行人较多的地方。

【第13篇】快餐店服务员的英语对话

1、hello,what can i do for you.

你好，我能为你做些什么。

2、please,hold on.

对不起，请稍等。

3、 what do you want to eat.

你想吃点什么。

4、is that all.

就这些了吗。

5、 thank you for the offer.

谢谢您的光临。

6、do you want to go large.

您要换大的吗。

7、which sauce do you like.

您要什么酱。

8、.can i take your order.

可以点餐吗。

9、let’s order food from the posted menu.

咱们按照墙上贴的菜单点餐。

10、for here or to go.

在这儿吃还是带走。

【第14篇】世界快餐店排名是

1、麦当劳：麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1940年创立于美国，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

2、肯德基：是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德大卫桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

3、赛百味：赛百味是一间起源于美国的跨国快餐连锁店，主要贩售三明治和沙拉，是世界上扩张最快及最大单一品牌连锁店。

4、汉堡王：汉堡王又译：保加敬，是全球大型连锁快餐企业，在全球61个国家及地区拥有超过11220间分店。

【第15篇】快餐店怎样拉生意

首先是特色，选址也重要，如果周围单位，商铺多就好做，服务也重要，有固定消费群，每天量也就好控制了。快餐店，或称速食餐厅、速食店，是指在点餐之后食物很快就供应出来，并且服务维持在最低限度的一种餐厅。至于客人并不一定会很快就把食物吃掉。通常这些餐厅所提供的食物称为速食或快餐。

【第16篇】快餐店加入什么外卖平台好

美团外卖、饿了么、口碑外卖、肯德基宅急送等外卖平台都还不错，具体的要看你习惯用哪个平台。而且没有限制的，美团，饿了么可以同时注册，不相干涉，其他的外卖平台也可以注册，满足平台要求条件即可。

【第17篇】快餐店如何营销

1、新服服务营销——向老客户推出专门服务：目前餐饮业又有针对性推出了服务营销，即专门针对酒店老客户推出的营销手段。

2、餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划：酒店可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。

3、媒休营销对餐厅加以宣传：餐饮业营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。

4、合理利用餐内部人员推销：快餐店营销怎样呢。人员推销一般又可以分为两种情形，专人推销和全员推销。一般餐饮业可设专门的推销人员进行餐饮产品的营销工作，也可以利用酒。

【第18篇】开快餐店有哪些注意事项

1、环境要干净。良好的装修环境有利于营造良好的就餐氛围，吸引二次消费，并且要有自己的装修特色。

2、出品要有保证。经营者要保证出品的质量，坚持绿色、健康的理念。

3、服务要完善。优质的服务会让顾客心情舒畅。

4、营销要给力。要主动出击，提升店铺的人气。

【第19篇】快餐店服务标语

一、一日三餐哪里找？七十二街快又好。

二、七十二街，回味中醉放心的快餐店。

三、七十二行哪用餐，七十二街最安全。

四、安全快捷又美味，七十二街最实惠。

五、七十二街有美味，安全安心吃得快。

六、放心快餐哪里找，七十二街实在好。

七、美味72变，快餐72街。

八、快餐质量最地道，七十二街来缔造。

九、七十二街，安全卫生快捷。

十、你用餐，我用心安全美味好快餐，七十二街人人赞。

十一、快餐无止境，放心赢天下。

十二、安全快餐好品质，七十二街真放心。

十三、安全快餐新食代，七十二街更精彩。

十四、快餐的经典，营养的首选。

十五、优食尚好快洁，七十二街馨香惠。

十六、快餐无止境，健康零距离。

十七、寻遍大街小巷，还看其七二街。

十八、安全美味快餐，食尚七十二街。

十九、安全快餐人人爱，七十二街我最爱。

二十、优食尚好快洁，七十二街最放心。

二十一、七十二街快餐车，早中晚餐领香来。

二十二、七十二街，安全快捷。

二十三、三餐安全吃得好，七十二街做得棒。

二十四、越品味、越回味、越有味。

二十五、安全、快捷、卫生，顶数七十二街快餐车。

二十六、美食美刻，食全食美。

二十七、餐餐味道好，七十二街到。

二十八、百变美味，尽在七十二街。

二十九、三餐七十二街，美味安全快捷。

三十、七十二街快餐车，带你品味全世界。

三十一、吃遍千街万铺，只在七十二街留步。

三十二、七十二街快餐车，都市生活新节奏。

三十三、请来七十二街，健康营养快捷。

三十四、快餐全方位，健康零距离。

三十五、去哪儿吃饭？七十二街。

三十六、今天饿了怎么办？七十二街找快餐。

三十七、安全快餐72街，美味食刻24时。

三十八、七十二街快餐，美味七十二变。

三十九、七十二街做快餐，干净快捷又心安。

四十、专属你的小厨房只在七十二街哦。

四十一、百年七十二街，一品安全快餐。

四十二、安全快餐首选，七十二街最爱。

四十三、七十二街快餐好健康，安全放心好营养。

四十四、安全快餐新食代，七十二街人人爱。

四十五、餐餐美味，好吃不贵。

四十六、安全美味好卫生，七十二街很实诚。

四十七、香·约七十二街，惠·聚健康美味。

四十八、放心快餐哪里有？七十二街解您忧。

四十九、七十二街快餐车，健康饮食好去处。

五十、食品健康魅力，七十二街演绎。

五十一、要想吃的好，七十二街跑；要想吃的快，七十二街来。

五十二、安全快餐好难选，七十二街真放心。

五十三、快餐口味七十二变，安全卫生七十二街。

五十四、七十二街快餐车，挑剔食客也快乐。

五十五、健康快餐享营养，七十二街就是棒。

【第20篇】快餐店饮料种类

1、焦糖拿铁；

2、清咖啡摩卡；

3、棒果奶油焦糖拿铁；

4、特调杏仁拿铁；

5、星之夜；

6、抹茶咖啡；

7、巴西利亚咖啡；

8、摩西多坚果卡布奇诺；

9、焦糖布丁奶茶；

10、玫瑰奶茶；

11、魔力奶茶；

12、蓝莓轻巧茶；

13、花果橘子茶；

14、苹果洋甘菊茶；

15、奇异果草莓茶；

16、世外桃源桂圆红枣茶；

17、生姜茶；

18、龙井茶；

19、乌龙茶；

20.碧螺春；

21、铁观音；

22、毛尖茶。