火锅店油碟怎么调（20篇）

【第1篇】火锅店油碟怎么调

1、准备一个干净的小碟。

2、加入芝麻、葱花等即可。

3、加入油炸好的干辣椒，如果觉得不够辣，可以多加几个。

4、加入蒜泥，很多人不喜欢吃蒜，是因为有味道，也可以不添加。

5、再把火锅油碟的专用油直接倒入在火锅油碟里，就完成了在火锅油碟的调制。

【第2篇】陈赫的火锅店开在哪

在四川成都，广西南宁，辽宁鞍山，广东深圳，浙江杭州等多地开设有加盟店。

成都市贤合庄品牌管理有限公司，旗下贤合庄卤味火锅是由演员，流量小生，爱情公寓曾小贤扮演者陈赫，超级女声，世界跳水冠军田亮爱妻叶一茜，主持人朱桢，强势领衔的明星火锅品牌。

时尚潮人，演员陈赫，歌手叶一茜，主持人朱桢，老饕三枚，爱川味，爱火锅，爱麻辣，三人以“贤”为本，以“合”为贵，以“庄”会友，以贤合庄汇聚火锅与卤味。

贤合庄在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融火锅研发，火锅连锁加盟，火锅联营，火锅超市，标准化原料厂房，中央物流配送，农产品开发等多元化于一体，致力于打造成都美食标杆。

如同，记忆中的街头巷陌，一边是鼎沸火锅，一边是热腾卤味，历经时光穿梭，汇入这一锅江湖。

【第3篇】宝鸡十大火锅店排行榜

每一个城市都有它非常火爆的火锅店，上一期我们探寻了保定市的十大火锅店，其中老多数都是老北京涮肉锅，今天我们去找一找宝鸡十大最受欢迎的火锅店，看看这十家火锅店有什么特色。

宝鸡十大火锅店排行榜

1.鼎欢天自助火锅

鼎欢天自助火锅，位于宝鸡市陈仓区千胃星城a区百悦超市隔壁，这是这一带最实惠的烧烤店，这家店的火锅、串串、饮料都是不限量，附近的很多居民都喜欢带着家人和朋友来这里吃火锅。

2.港火火盅盅火锅吃饭公司(宝鸡店）

港火火盅盅火锅吃饭公司(宝鸡店），位于宝鸡市金台区宏文路，这家火锅店的生意非常火爆，每一天的这里都坐满了食客，如果来得晚还需要排队，所以来这里吃火锅一定要提前来。

3.没有火经营部盅盅火锅陈仓总店

没有火经营部盅盅火锅陈仓总店，位于宝鸡市陈仓店南环路东门门华兴酒店楼下，这是一家网红火锅店，这里喝酒不仅可以用酒杯，还可以用痰盂，有一些食客选择痰盂做酒杯，引来了很多人的眼球。

4.小舌头铜火锅

小舌头铜火锅，位于宝鸡市金台区幸福二路百翠园a区北门向西200米，在这里可以吃老鸭锅，还可以吃涮肉锅，这里的老鸭锅味道非常好，有麻又辣，满满的一锅，堆得很高，份量很大。

5.渔百年自助鱼火锅高新店

渔百年自助鱼火锅高新店，位于宝鸡市渭滨区高新五路明星佳园4号楼一层五号区，这是一家自助鱼火锅店，这里的鱼肉火锅味道鲜香，很多人都喜欢吃，并且这里还有烤肉，可以一边吃烤肉一边吃火锅。

6.仟味一鼎

仟味一鼎，位于宝鸡市金台区宝十路16号，这是一家自助小火锅店，这里的装修干净整洁，有一个很好的就餐环境，并且这里还为食客提供了很多的新鲜水果，都是无限量提供。

7.渔百年青花椒自助鱼火锅(蔡家坡店）

渔百年青花椒自助鱼火锅(蔡家坡店），位于宝鸡市岐山县蔡家坡镇西五路与岐星村十字向西100米，这家自助火锅店的鱼肉特别鲜嫩，这里的鱼都是老板每一年亲自挑选宰杀的，绝对新鲜。

8.辣子铜火锅

辣子铜火锅，位于宝鸡市公园西路2号附近，这是一家铜锅火锅店，来这里涮肉的人很多，这里的老板很大方，每一份肉都是满满的一盘，分量很足，所以这里的回头客很多。

9.渔百年自助鱼火锅(凤翔店)

渔百年自助鱼火锅(凤翔店)，位于宝鸡市西城国际中段商业街120号，这家鱼肉自助火锅在宝鸡市做的非常成功，已经开设了不同的分店，并且每一家分店的生意都非常好。

10.麻辣空间(英达路店)

麻辣空间主打清油火锅，火锅品牌创立于1985年，是比较知名的火锅品牌，不管是食材还是火锅底料都是比较优秀的。

【第4篇】火锅店怎么做宣传

【第5篇】火锅店领班应怎么管理

管理方法如下:

1、以身作则，干好本职工作。

2、关怀体贴员工，做员工的朋友。

3、处理事情态度要端正，方式要得当。

4、要尊重员工，保护员工的自尊心。

5、有事情最好自己解决，不要轻易惊动上司。

6、常和员工交流，消除误会，化解矛盾。

7、要有好的心态，相信有付出就有回报。

【第6篇】开一个火锅店需要什么

【第7篇】火锅店泔水怎么处理

火锅店泔水装入桶中，交给城市垃圾处理中心，有些地区是有人上门来收的，一般在114或12580可以查询到电话。

属于厨余垃圾，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

【第8篇】昆明哪里有通宵火锅店

1、24小时王记串串香。地址：云南省昆明市五华区海屯路304号附近。

2、小龙坎老火锅。地址：五华区东风西路19号五华大厦2楼。

3、野菌王火锅。地址：五华区祥云街101号。

4、芭提雅泰国海鲜火锅。地址：云南省昆明市五华区霖雨路101号。

5、星米年糕火锅。地址：云南省昆明市西山区广福路488号爱琴海购物公园f4层。

【第9篇】长春那家火锅店是四川正宗的

推荐以下火锅店：

1、小龙坎老火锅，位于长春市飞跃路啤酒一条街；

2、俪园火锅，位于长春市人民大街9899号；

3、金合谷海洋码头火锅，位于长春市南关区南湖大路1935号；

4、东道煮火锅，位于长春市创业大街260号；

5、如一坊豆捞火锅，位于长春市南关区亚泰大街6909号万晟商务花园；

6、蜀韵川锅，位于长春市湖西路1138号；

7、海底捞火锅，位于长春市朝阳区红旗街616号红旗街万达广场5层；

8、东

【第10篇】火锅店后厨配菜组日常流程

1、上午九点到岗，换好工作服，整理好内务；

2、上午十点准时参加早会；

3、上午十点半按标准打扫自己区域内的卫生，按要求进行菜品的摆盘等准备工作；

4、上午十一点半检查前一天的菜品质量，做好餐前的一切准备工作；

5、中午十二点迎接客人，开始工作；

6、按客人已点好的菜单迅速准确的出菜，确保菜品份量和质量；

7、处理工作中的各种突发事件；

8、掌握菜品的使用情况，以便及时通知墩子补货和制作；

9、下午两点值班，保证后期菜品的数量和质量和检查自己区域的收市情况；

10、下午五点参加班例会；

11、下午五点半餐前检查餐前菜品的准备等；

12、下午六点迎接客人，开始工作；

13、晚上九点值班，检查自己区域的收市情况。

【第11篇】火锅店横幅标语

一、不打折，不后悔心中好火锅，美味真快乐。

二、绿藤椒重庆火锅，北方的辣妹子。

三、真材实料零添加，麻辣鲜香味中尊。

四、真材实料，麻辣就是地道。

五、一锅绿藤椒，烦恼忧愁消。

六、绿藤椒红红火火，味美鲜不折不扣。

七、从不打折的价位，永不折扣的尊贵。

八、麻辣鲜香走世界，藤椒火锅扬沈阳。

九、真“食”无添加，麻辣不打折。

十、好火锅，就这样辣得够爽，料你会来。

十一、真材实料品质真，麻辣鲜香味道全。

十二、我的味道，你的尖叫。

十三、麻辣鲜香，品质畅享。

十四、火锅还是家的好，绿藤椒重庆火锅。

十五、火红激情，“香”当美味。

十六、绿色火锅，料你喜欢。

十七、绿色绿藤椒，人间第一香。

十八、畅享火热生活，绿藤椒重庆火锅。

十九、吃得了的消费，吃得了的放心。

二十、麻辣鲜香每一口一口火锅，美死生活。

二十一、健康不怕贵，地道重庆味。

二十二、做人地地道道，火锅红红火火。

二十三、激情燃烧，绿色真材。

二十四、原生绿色麻辣鲜，保值舒心好味道。

二十五、让嘴巴跳起舞来真材实料，正宗地道。

二十六、老味道，心滋味无添加的原味麻辣。

二十七、真辣真地道，越吃越想吃。

二十八、火锅至尊，因为质尊。

二十九、真材实料，好吃到爆。

三十、让火锅回到自然鲜香味美，制作经典。

三十一、正宗地道，超爽到爆。

三十二、绿藤椒，健康好味道。

三十三、真食材，味道真地道。

三十四、麻辣真地道，鲜香暖味道。

三十五、辣得开心，吃的过瘾。

三十六、品绿藤椒，无限满足，回味无穷。

三十七、享受舌尖上的麻辣鲜香。

三十八、山城风味，鲜辣够味。

三十九、口感嫩爽，麻辣两重天。

四十、绿藤椒，每一口都那么鲜香麻辣。

四十一、麻辣鲜香绿藤椒，真材实料老火锅。

四十二、纯正重庆风味，品质绝不打折。

四十三、绿藤椒火锅，根本停不下来。

四十四、点燃沸火激情，麻辣鲜香独领。

四十五、原香无添加，亲民健康佳。

四十六、要生态，要健康，就吃绿藤椒。

四十七、过足嘴瘾，带嘴巴去旅行。

四十八、辣得霸道，真材实料。

四十九、绿藤结红椒，真心把锅烧。

五十、锅锅好料，口口鲜香。

五十一、一品鲜香锅，麻辣真滋味。

五十二、正宗川辣味，热迎沸火情。

五十三、绿藤椒，咱老百姓的火锅。

五十四、麻辣鲜香，好料只等你来尝。

五十五、美味不打折，生活更有味。

五十六、激情绿色真材，燃烧麻辣鲜香。

【第12篇】鱼火锅店如何经营

1、火锅店位置要选在开车进出方便的地段。不一定是繁华地段，但一定要进出方便，毕竟现在出门开车是家常便饭，如果开车不方便，自然会少不少机会的。开在市里，或者城乡结合部最好。

2、鱼火锅店里的鱼要新鲜。大家到鱼火锅店就是为了吃鱼的，鱼一定是最新鲜的，一般都是事先过油炸，放入锅里。

3、可以另外加鱼，不过油的，更需要新鲜鱼，可以供顾客选择。配置新鲜蔬菜。蔬菜可以高低档都有，价格明白，供顾客自己选择。

4、一定要有能在火锅里煮着吃的面食，最好是那种当面抻长的面条，让人特别有食欲奥。

5、可以定期推出特价菜，限时供人们订购，定好最晚期限，很多人会驾车前往，也是一份情趣了。

6、有大堂坐席，也要有雅间单桌，供不同阶层的人选择。很多人讲究面子，讲究档次，也要有这种房间雅座才好。

【第13篇】谁有上上谦串串香火锅店的菜单

上上谦串串香火锅店的菜单：秘制牛肉、锅中锅、串串虾、串串香、虾滑、蛋酥、菊花鸭胗、酸梅汤、秘制鸡肉、黄喉、秘制嫩牛肉、鸭血、嫩牛肉、澳洲肥牛、麻辣鲶鱼、担担面、菊花鸭珍、鹌鹑蛋、鸡肉串、毛肚、油面筋、蛋稣、蹄花、肥牛、鱿鱼、海白菜、鸭肠生扣鲜鹅肠、特级澳洲雪花牛肉、自制虾滑等。

上上谦串串香火锅是一家由薛之谦和朋友共同投资创建的串串香火锅店，共有四家，地址分别如下：

1、浦东新区浦东南路999号新梅广场401b室；

2、普陀区武宁路101号我格广场506室；

3、上海虹口区西江湾路388号凯德龙之梦6楼；

4、上海市徐汇区龙华西路585号华富大厦1楼；

【第14篇】火锅店蘸料怎么做

材料：芝麻酱、红腐乳、韭菜花酱、芝麻、糖、盐、椒油、味精。

步骤：

1、把两块腐乳放入芝麻酱中。

2、再放入一袋韭菜花酱、适量的糖、盐和味精，沿一个方向搅匀。

3、炒锅坐油，放入花椒炸香，放凉。

4、把椒油放入搅好的芝麻酱中并沿一个方向搅匀。

5、少量多次加入凉开水稀释到需要的稠度，撒适量芝麻即可装碗。

【第15篇】如何经营好一家自助火锅店

1、制定合理的计划：经营好一家自助火锅店首先需要有详细的经营计划，找到适合自己的管理方案，并且能够很好的挑选合适的人才去执行。

2、经营口碑：自助火锅店经营好需要好的客户口碑，需要有源源不断的客流，这就需要自己的食材选择好，让自己的菜品更齐全，这样会让更多的顾客光顾。另一方面可以制定自己的特色，做到人无我有，人有我优。

3、价格制定要合理：价格太高，许多顾客会望而却步；价格太低，商家的利润就不够了。自助火锅店的价格很重要，合理的价格不仅让自己有利润空间，还能让客户感觉到实惠，促使自己的顾客光顾的多。

4、定期开展活动：自助火锅店也可以利用一些节假日、店庆等来开展营销活动，一方面扩大自己的火锅店名气，一方面吸引更多顾客。

【第16篇】火锅店开业对联经典

1、上联：川菜川味传遍大江南北，下联：名家名锅红透半壁江山。

2、上联：火红景气开吉店，下联：锅里佳肴招财来。

3、上联：火锅飘香迎来东西南北客，下联：天下一绝美味飘香香九州。

4、上联：烟火人间锅天下，下联：大肚能容羹乾坤。

5、上联：红油鲜汤常煮东西，下联：椒香飘逸客传南北。

【第17篇】如何回复火锅店好评顾客的评论

可回答的评论有：

1、欢迎再次光临本店；

2、感谢老客户的优惠；

3、来客多多益善；

4、好评多，优惠多；

5、如有不好之处，请多见谅；

6、光顾就是幸福；

7、感谢对本店的支持；

8、感激客户的好爱，将继续改进；

9、来者不拒，依旧如初；

10、不忘初心，无话不说是最大的优惠。

【第18篇】自助小火锅店取名

吃自助餐是有很多选择的，所以大家非常喜欢这种方式，可以随意拿自己想吃的，想吃多少就能吃多少，并且价格也比较合理。许多朋友聚餐和公司聚会都会去吃自助餐，要开一家小火锅店的话，就得先给自助小火锅店取名。

五味缘自助小火锅、九码头自助小火锅、华立自助小火锅、亭策自助小火锅、三锅奇兵自助小火锅、颐品锅自助小火锅、迎客来自助小火锅、江枫渔火自助小火锅、囧囧自助小火锅、朱记自助小火锅、爱西里自助小火锅。

新村自助小火锅、蜀大侠自助小火锅、邦巍自助小火锅、领鲜自助小火锅、潮锅香自助小火锅、万鼎红自助小火锅、椒满锅自助小火锅、三昧自助小火锅、旺里自助小火锅、烩美味自助小火锅、享有自助小火锅。

怡品鲜自助小火锅、丁丁洋回转自助火锅、益容得自助小火锅、好味鲜自助小火锅、辣鼎鼎自助小火锅、老船长自助小火锅、川辣奇兵自助小火锅、火德居自助小火锅、沸腾腾自助小火锅、海斯自助小火锅、活公鸡自助小火锅。

【第19篇】火锅店开业花篮祝福语怎么写

1、宏图大展，裕 业有孚。 四化腾飞天永盛；千军奋 门迎晓日财路广，户纳春风喜庆多。

2、事业 顺利，福高照。 饭店： 出名店店出名名扬天下; 宾楼楼迎宾楼满一堂。

3、泰象启阳春。 相宅而居，骏业开张安乐园；多财 宏图大展，裕业有孚。

4、万事如意! 无限春光无限路；有为 时代有为人。 生意似春笋，财路 如春潮。

5、我们衷心地 期望贵公司生意兴隆，生意长久! 开业贺词大全 开业条幅贺词 开业 花篮祝福词 生意如同春意满，财路更比流水长。

6、公平有德，和气致 开张迎喜报；举步全春光。 幽香拂面，紫气兆祥，庆开业典礼， 祝生意如春浓，财路似水来!

7、秉管鲍精神，因商作战；富陶朱学术，到处皆春。 财路滚滚， 如日中天， 兴盛发达， 开张大吉, 红红火火， 蓬勃进展， 兴业长新 华堂焕彩， 日久弥新， 来宾如云， 吉星高照，财运享通。

8、一点公心平似水，十 分生意稳如山。 生意红红 在贵公司燕徙开业喜庆之际，我们向贵公司表示最烈火的祝贺!

9、开业贺词大全 开业条幅贺词 开业 花篮祝福词 东风利市春来有象，生意兴隆日进 无疆。

10、东风利市春来有象，生意兴隆日进 无疆。 一马 敬贺开张，并祝吉祥。

【第20篇】潍坊哪里有好的火锅店

潍坊好的火锅店有：

1、海底捞火锅店，地址：泰华假日广场2楼。

2、德庄火锅店，地址：潍坊市北宫街鸢飞路交叉口北500米。

3、锦珍肥羊火锅店，地址：潍州路胜利街北288米路西。

4、哇嗳哩火锅，地址：潍州路胜利街北288米路西。

5、外街1号博悦店，地址：经济区乐川街文化路北行60米路东。

6、重庆渝锅堂，地址：虞河路北宫街佳乐家西铺。