开店做什么（20篇）

【第1篇】开店做什么

仿真娃娃玩偶店

仿真娃娃玩偶是仿造小主人的样子制作的，具有以下特点：一是构思独特，能让孩子与仿真的玩偶一同进入孩子的乐园;二是形象逼真可人，因为依照孩子本人的外貌特定制作;三是紧跟潮流，每年推出国际流行潮流的服饰、玩具、饰物用品与孩子共享。它的主要消费对象为1到14岁的儿童。

【第2篇】酸辣土豆丝的做法要饭店的那种

材料：土豆、荞头、花生米、泡椒、葱、蒜、辣椒、酱油、糖、竹笋。

做法：

1、 把土豆切成丝，放水里浸泡十五分钟。

2、 把荞头、花生米、泡椒等剁碎。

3、 把葱、蒜切成几节，将辣椒切成一圈圈(根据个人情况决定是否保留辣椒籽)。

4、 往锅里放些油，等烧红锅把土豆倒进去，加入一些酱油，糖，翻抄一会儿。

5、 加入醋小泡椒，翻炒一分钟，加入辣椒，炒三分钟，然后加入酸竹笋，盖上锅盖一分钟。

6、 最后把碎花生米，酸荞头碎倒

【第3篇】早餐店做油条的方法

1、准备好食材，食材中有面粉500克左右倒入一个干净的盆里，然后往盆里加入一勺食用盐,一勺苏打粉,半包发酵粉,100克牛奶,然后再打入一个鸡蛋,最后倒入十毫升左右的芝麻油，然后用筷子搅拌均匀制作成絮状。记得再加入适量的清水揉成面团，面团和好之后撒一点食用油均匀的抹一下，然后盖上保鲜膜放在一边醒目两小时左右即可。

2、两小时之后再按板上刷一层油，然后将面团取出，把面团拉长条，然后切成两厘米宽的长条状，这时再将两块长条叠加在一起，然后用筷子从中间使劲压一下备用。

3、起锅往锅中倒入半锅食用油大火烧开，等油温上来后把压紧的面条用手拉开，然后扭一下，再把两头捏紧放入锅中进行油炸，然后用筷子不停的翻转油条。直至将油条炸至漂浮呈金黄色即可捞出控干油。简单美味的油条就制作完成了。

【第4篇】饭店冰糖莲藕的做法

食材：藕1节、 糯米250克 、冰糖20克、红糖20克、 水1000ml

冰糖莲藕的做法:

1、将糯米洗净、浸泡3-4小时，将藕的外皮刨去。

2、从顶端切开一小片，将泡好的糯米灌进洞里。

3、灌好米的藕，用牙签把盖封好，放进锅里，水没过藕，加入冰糖。

4、再加适量红糖。

5、将莲藕放入锅里，煮到筷子可以轻易扎进去，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁即可。

【第5篇】西餐店蔬菜沙拉的做法

用料：西兰花适量、胡萝卜半根、小黄瓜一根、荷兰豆100克、鹌鹑蛋2个、小西红柿3个、沙拉酱适量、黑胡椒粉现磨适量、盐2克。

1、将荷兰豆两头摘掉。

2、胡萝卜、黄瓜切片，西兰花盐水泡一会。

3、荷兰豆、西兰花煮熟过冷水，而后控干水分。

4、摆盘、淋入沙拉酱，现磨一点黑胡椒即可食用。

蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。

【第6篇】麻辣香锅饭店应该怎么做啊

食材：鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1勺、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。

做法：

1、鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。

2、放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3分钟，再放入芹菜炒2分钟。

3、依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟

【第7篇】熟食店的鸡爪怎么做

材料：

鸡爪750克、冰糖10克、姜2片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、香叶2片、十三香半茶匙。

做法：

1、准备好食材和各种香料；

2、鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲；

3、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟；

4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干；

5、鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪；

6、煮开后，加一汤匙料酒；

7、加入两片姜；

8、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽；

9、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中；

10、放入冰糖；

11、加入半茶匙十三香；

12、再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。

【第8篇】酒店客服是做什么的

1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。

2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间。

3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设备。

4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。

5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。

6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。

7、阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。

8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。

【第9篇】酒店客房服务员是做什么工作的

1、酒店客房服务员的主要工作包括：清洁检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。

2、客房服务员鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。

【第10篇】酒店大堂经理是做什么的

1、需要负责检查前台和各个服务员的工作质量。

2、需要负责处理客户的投诉，并且协助酒店的领导和相关部门在酒店中所发生的突发事件。

3、此外，酒店大堂经理还需要为客户解答各种疑难问题，还需要为客户提供必要的帮助和服务。

4、酒店大堂经理还需要每天都做巡视的工作，监督酒店的工作人员的仪容仪表和卫生的状况以及酒店设备的运行和安全等情况。

5、还需要负责与财务部的人员互相配合，追收酒店中存在拖欠行为客户的账款。

6、另外，酒店大堂经理还需要为生病或是发生意外事故的客户做护送到医院的工作等事宜。

7、酒店大堂经理还要负责大堂范围内的各维修项目，若有损坏还需要督促相关部门进行维修。

8、除此之外，酒店大堂经理还需要做好本组范围内的防火以及当盗窃的工作，做好各项安全工作。

9、还需要及时向上级领导反映有关员工的表现和客人的建议意见等。

10、还需要每天都坚持在值班的记录本上记录当天所发生的事情和投诉及其处理情况，还需要向前厅部经理进行汇报。

酒店大堂经理虽然看似非常的轻松，并且工作环境也很好，但是其实酒店大堂经理也是非常不容易的，也有很多工作责任，需要负责的事情很多，因此想要当酒店大堂经理还得有所准备哦！

【第11篇】烧烤店的小饼做法和配方

1、主料：面粉150g ，鸡蛋2个。辅料：色拉油10g， 白糖5g，盐少许，酵母2.5g。准备物料：面粉，鸡蛋液，油，糖，盐，酵母。

2、把物料混合搅拌。

3、揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处，发至原面团1.5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可。

4、把面团分成若干小剂子，擀面杖擀成小面片，用叉子随意扎些排气孔。

5、另取一个鸡蛋，打散，拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面。

6、烤箱预热150℃，上下火，15分钟，烤至表面金黄即可。

【第12篇】店铺豆腐花的做法和配方

1、食材：干黄豆150克、水1.5l、内酯3克。

2、黄豆泡发一晚，冲洗干净。

3、黄豆和水倒入搅拌机搅打成豆浆。用滤布滤出豆渣。

4、豆浆倒入锅中，中火加热。

5、碗中放入内酯和水拌匀。

6、豆浆沸腾后关火放凉，加入内酯水，搅拌两三圈。

7、盖盖子等7分钟静置成型。

8、舀出豆腐花，这样就完成了。

【第13篇】属兔的做什么生意最旺 宠物店

每个人创业能够成功都是有理由的，不然就是选对了行业，不然就是选对了产品。或者是运气很好。很多时候人们对于运气这个东西都非常在意，把任何事情的失误都归根于运气，其实这是不太好的，下面我们一起来看看属兔的人做什么生意最旺。

（1）宠物店、服饰店、冷饮店

属兔人生性温和，喜欢小动物，所以他们很适合做养殖或是选择经营一家宠物店，这样不仅能赚钱还能为自己积累善缘，从而可以种下善因，同时还能进财，简直是一举两得。其次，属兔人如果选择了分析、企划、设计这样的工作，也可以多选择一些红色系服饰加强自己的运势，表现自己的行动力。属兔人有着一双灵巧双手和甜蜜的爱心，所以开一家甜品冷饮店，也会是不错的选择，往往可以设计出可爱又美丽的造型来，并且会用心及耐心调试出可口的味道来。

（2）创业最佳时间

属兔的人一直以来都是比较有想法的人，会把想法付诸于实际行动的人，同时一生追求自由，追求自由的态度和感觉，希望不要被别人所束缚住，但是同时执行力相对来说会差一点。因此属兔人可以选择生肖狗、羊、猪的人来作为自己的伙伴，这样对自己的财运比较有利。属兔人最佳的创业年龄是40-50岁。

（3）是否需要合作伙伴

属兔人的性格太温和，容易吃亏，所以属兔人做生意，最需要有合伙人的支援，否则有孤立无援之感。相反，那些外柔 内刚的，意志坚定，态度温和而坚实，却能自己一人担当重任，不必合伙，不必迁就其他人。不过，属兔人做生意的时候容易犯桃花，容易被情所困，桃花格外重。

【第14篇】蛋糕店的鸡蛋布丁怎么做的

1、准备食材：鸡蛋1个，冲泡好的奶粉或者牛奶75g，糖少量（可省略）。

2、在碗中打入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散。

3、在冲泡好的奶粉或者牛奶中加入一点点糖，用筷子搅拌均匀。

4、再把鸡蛋液倒入奶中，用筷子搅拌均匀。

5、这就是搅好的蛋液，还有搅拌不均匀的地方，需要再进一步过滤，一定要用滤网将布丁液过滤，至反复过滤5次，让布丁液变得顺滑。这样蒸出来的成品也非常漂亮。

6、将蛋液倒入烤碗中（因为稍候会放进烤箱中，所以需要用能进入烤箱的烤碗来制作）。

7、烤箱上下管165度，用水浴法烤制30分钟左右即可。

【第15篇】酒店红烧凤爪的酱汁怎么做

原料：姜、蒜、葱、豆瓣酱、糖色、盐味精、鸡精、料酒、八角、山奈、丁香、茴香。

做法：

1、姜蒜洗净切块，葱洗净切断备用。

2、烧油到7分热，放1个八角茴香，花椒（然后捞起），下蒜瓣，葱段，姜末，爆炒到变色。

3、加花椒、盐、味精、翻抄，入味。

4、加入酱油、酸醋、糖、少量水、起锅勾芡即完成。

【第16篇】炝炒圆白菜如何做出饭店的味道

主料：卷心菜500g。

1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干。

2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。

3、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。

4、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香。

5、下姜片、蒜片爆香。

6、下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

【第17篇】青椒变蛋怎么做可以和饭店的一样

主料：变蛋150g；

辅料：香油适量、生抽适量、青椒适量、醋适量、蒜适量。步骤：

1、准备好变蛋，剥壳洗净；

2、将变蛋对半切开，放入盘中；

3、把青椒和蒜洗净，将蒜切成沫，青椒切成丁；

4、把青椒和蒜放入碗中，加入醋、生抽和香油调成汁；

5、把调好的汁均匀的淋到变蛋上，即可。

【第18篇】店面设计招牌中的几种常见做法是什么

店面设计的重点是要有创意，有个性，吸引眼球。你可以用直截了当的方法告诉消费者你在卖什么，或者用模棱两可的方法让人们深入理解。

1. 比较经济便宜的灯箱布是人们常说的那种彩喷的，但它很少用于写真，是因为不防潮不妨晒。

2. 中档的用铝塑板，伏隆板刻字，或pvc或者亚克粒刻字，这种的做法是用方管打底胎，木工板或九厘板作基层，将铝塑板贴在表面。

3. 发光字就比较高档了，因为发光材料成本较高，要求的设计难度也不小，做法和上边中档的基本相仿，只是要特别注意预留出出线孔等线路问题。

【第19篇】饭店做什么活动母亲节文案

1、饭店母亲节活动方案一：

（1）西餐厅推出美颜养生套餐惠泽母亲节：

①母亲节之怀旧大餐：怀旧就是缅怀过去。旧物、故人、老家和逝去的岁月都是怀旧最通用的题材。

②母亲节之滋补大餐：在母亲节来临之至，陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐，祝福母亲永远都健康、美丽。

③母亲节之亲情大餐：打起亲情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大众化，再辅以时尚就餐环境，标准化服务，吸引时尚年轻人来为母亲过节。

（2）准备母亲节礼物：西餐厅要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每一位前去就餐的母亲赠送康乃馨作为节日礼物。

（3）发送母亲节亲情短信：

①以西餐厅名义，向目标消费者发送母亲节精彩短信，以情感交流打动消费者。

②通过短信发送活动内容，告知目标消费者母亲节西餐厅活动内容，以及开展活动的主要地点。

2、饭店母亲节活动方案二：

（1）活动主题：爱?只因有你。

（2）目的：情感营销，利用节日热点营造情感，让消费者产生共情。

（3）活动时间：5月9日。

（4）优惠政策：

①母亲节赠礼，互动活动，公众文章留言“母亲节怎么给妈妈过节？”，点赞前10名获得招牌菜品1份。

②感恩妈妈的无私奉献，母亲节当天，携母亲到店消费，店内免费拍合照（可带走留念），且母亲均获赠康乃馨1支。

③锦鲤免单，当天就餐消费满200，可参与摇一摇抽奖活动，抽中“锦鲤”即可免单。

3、饭店母亲节活动方案三：

（1）主题：我和老妈有个约会。

（2）活动时间：5月7~9日。

（3）活动目的：补足小长假后的销售淡季，引流、提升顾客体验。

（4）活动内容：

①设置vip关怀活动群体为女性会员、生日在5月1~31日期间的会员。

②场地布置：温馨主题。

③根据会员筛选数量情况，准备相应数量的康乃馨，凡带着妈妈来消费的餐桌均赠送鲜花一朵。

④当日的背景音乐播放《独光里的妈妈》、《懂你》等歌颂母亲的曲子渲染节日气氛。

⑤对本月过生日的母亲，到店扫码点餐后会微信提示门店顾客信息，请各店店长或经理前去微笑祝福“您好，本月是您的生日，祝您生日快乐，送您一份我们这的xx饮品xx小菜，祝您母亲节快乐”。

【第20篇】怎样做糖水店

1、善于学习糖水技术，创造出最有新意，最符合顾客品味的糖水，而且要积累充足的启动资金。资金不足就会给后续开展店面带来更大的麻烦，所以资金要足够，在资金足够的前提下要保证自己有一定的能力，在没有想好的前提下开一家糖水店不仅仅资本会亏损，而且盈利也不容易，毕竟现在各种甜品糖水店面越来越多，所以就要善于学习，不仅仅要和自己的亲朋好友一起请教学习，而且要适量的去一些专业的机构进行几个月的练习，这样首先就有了开甜品店的把握。

2、学习好技术，就要真正的运用到实践中去，开糖水店要保证冷饮的味道香，品味多，而且各种甜品，各种糖水都十分齐全，品种丰富，这样才能吸引观众的眼球，同时要保证房间的卫生，保证食品的健康安全问题，配上合适的设备，开糖水片离不开一些榨汁机，一些过滤罩，还有一些碗，勺等必备品。而且为了保证店面的环境更加吸引人，可以配上优雅的音乐，这样可以吸引来一批年轻人哦。

3、开糖水店，首先要从自身做起，平时要面带微笑的来迎接顾客，顾客就是你的上帝，同时保持自身的亲和力，善于和顾客经常沟通，让自己的店面生意变得更加红火起来，定期可以举办一些促销活动，在节假日的时候让来自不同各地的朋友们试饮和品尝，这样可以扩大人流量，很多顾客就会来光顾哦。

4、店面的装修要掺杂一些绿色的元素进来，让顾客来到这个甜品店，感觉环境十分的好，可以调节自己的心性，同时在装修房间的时候要贴一些时尚的元素，让整个店面变得更加优雅健康，来吸引顾客的注意。

5、糖水店要选择人流量比较大的地方经营，这样可以有更多的人来光顾，地段的选择决定了糖水店的经营模式，选择在学校门口进行经营糖水店，一般不需要租的房间太大，降低自己的经营成本。学校里面的学生很多，特别是女孩子都爱吃甜食，平时在夏季的时候开糖水店会更加有优势。

6、糖水店的经营规模虽然不是很大，但是要给人温馨的感觉，同时价格不要选择的太高，可以适当的考察地段之后，根据顾客的需求来制定相应的价格，价格太高势必会造成店面冷清。一般一碗甜品的价格要合理，方便大学生购买，方便年轻人能够承受自己的心里价格，而且可以进行素食的一些搭配，可以让顾客自行选择，加柠檬，加红枣，加葡萄干，还是多加糖，满足顾客最合理的要求，甜品糖水，要合理的进行搭配，品种要多种多样哦。

7、糖水店经营的可以是奶茶，果冻，奶酪，果汁，桂圆糖水，奶酪糖水，蓝莓加菠萝的水果糖水，也可以增加多种多样的蛋卷，针对人群开在大学的附近，也可以在大学里面搞一些活动，通过搞活动来送礼品，让更多的朋友们来光顾，也可以增加适量的甜品，早餐增加蛋糕，午餐增加一些薯条和油炸类的小食品，包括增加冷饮和咖啡，以及冰激凌，开启多元化的糖水店，适量的粥和汤，另外增加少量的便当饭，让更多的朋友们不仅仅可以喝到糖水，也解决了温饱的问题。在夏季的时候还可以增加凉皮和面皮，这样糖水店开起来就会更好哦。