开水果店有哪些经营秘诀技巧（20篇）

【第1篇】开水果店有哪些经营秘诀技巧

1、主题陈列。主题陈列，就是在卖场内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，水果加盟不知不觉中对号入座，让消费者更愿意欣赏和自由选择，让水果超市更具生命力。主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为：口味最佳区和营养最丰富区；老人区和小孩区；当季区和反季区；本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。

2、新鲜原则。水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。水果加盟一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。

3、丰满原则。水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

4、色彩搭配原则。水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

5、防损耗原则。水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放；苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。

6、先进先出原则。如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。

7、季节性原则。水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。

8、清洁卫生原则。清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲。

水果店一般都是需要一个门店的，而且开个水果店要一定的人脉和经验，能够了解市场行情和天气变化，这样就能够知道选择销售什么水果。虽然开水果店有一些桎梏，但是2023年开水果店的前景还是非常不错的。

【第2篇】开一家水果店需要那些准备

1、创业资金：一般50-60平米左右的水果店，转让费、租金、装修、产品、人工费、水电费等加起来，应该在8到20万左右，如果是选择加盟品牌连锁店，那么，在此基础上应该还会有品牌加盟费、保证金、设备费、管理费等，费用应该还会多上15万左右；2、开店门面：一般水果店面积应该在50到60平米，人流量需要大，交通方便，该场所可以为租赁或者是自有，最好选择在医院、菜市场、大型居民社区周围；3、营业执照：想要合法经营一家水果店，各类证件必须齐全，一般都会有个体工商户营业执照、卫生许可证、税务登记证、健康证等；4、交通工具：想要开水果店，那你就要自己去水果批发市场进货，具体根据不同地区，通常选择的交通工具都有三轮车、面包车、皮卡、厢货、冷链车等；在实际经营的过程中你还做同城配送，一般三四线城市都选择电瓶车之类。

【第3篇】准备开一家水果店怎么经营

1、有利的地理位置：开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。

2、店名店面与众不同：水果店的店铺装修要与众不同，在自己的水果店的旁边，对过也许还会有很多的水果店，如何让自己的水果店显眼一点，水果店的名字是其中一个重要因素，然后是店铺装修，要吸引人，能把顾客吸引过来，才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名，显得生硬，还没有用自己的体型命名好点，比如胖大婶水果店，亲切还自然，店面可以设计色彩搭配合理，有个性，有韵味，让人有好奇心。

3、环境洁净舒适：水果店内一定要环境洁净，给人一种舒适感，虽然店铺不大，但让人感觉很精致，布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡，心情很舒畅，很清新，不同摆放的水果之间要留有足够的空间，小道，让人便与挑选。

4、物美价廉质量有保证：水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免恶性竞争，部分水果价格低，是为了吸引顾客。

5、语言态度具有亲和力：水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系，服务态度好，会说话，懂交流，对人亲切，让人能够感觉到亲和力，相同的水果价格，顾客自然会选择嘴甜，会说话的水果店去购买，所以还要学会察言观色，懂得不同年龄段人的内心需求，这样自然会给自己留住更多的回头客，有了人气自然就有了财富。

6、熟悉水果的成分特点：开好一家水果店，也要先学习了解一下各种水果的成分，水果的营养价值，水果的其它功用，水果之间的营养搭配，这样在顾客购买的时候，可以给顾客进行推荐，让顾客了解水果的营养成分，根据顾客的年龄特点需要平时多吃哪一类的水果，少吃哪一类的水果，就是说要了解水果的一些保健功能，这样顾客在买水果的时候，还学到了知识，就会记住了这个水果店的，也会向其它人推荐的。

7、顾客帮助宣传：开好一家水果店，自然要做好宣传工作，但这个宣传不是大规模的宣传，是让顾客无意中给自己做宣传，就像大型的超市，都有自己的名字，那自己不妨也学学，在顾客购买的时候，包装袋，水果包装上都有自己的店名，这样只要自己的水果质量有保证，自然就会积累起人气，现在很多的小店铺，地摊都没有品牌意识，这也是在为自己打造品牌。

8、服务体贴周到暖人心：开好一家水果店，除了拼的是水果的质量价格，就是对顾客的态度服务了，水果店大多数是两到三个人在经营，并且都是自己家里人，可三个人的分工大都不明确，都是在小店里转悠，然后就是打扫卫生，其实三个人的小店两个人完全可以了，三个人也大多数是盯着顾客，可以让其中的一个年轻的人帮助顾客，比如一些年龄大一点的老人，距离水果店也不远，可以帮他们把水果送到家里，在医院门口，一般顾客购买的东西比较多，也可以帮他们送到病房，这样的一些小服务，也会暖了顾客的心，慢慢就会宣传开了，为自己积累了一个好口碑。

以上就是小编给大家分享的准备开一家水果店的一些经营技巧，希望能帮到大家。

【第4篇】开水果店的经营技巧有哪些

1、水果要新鲜，水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。水果加盟一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。

2、水果种类要丰富，水果的陈列要丰满货多，起到吸引顾客，货优价平的作用，坚决杜绝缺货。

3、水果防损耗，水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具，否则将因不当的陈列而造成损耗。

4、水果进货源要尽可能便宜且质量过关。

5、做季节性水果推销，当季水果

【第5篇】零售水果店的水果如何保鲜

零售水果店的水果保鲜方法：

1、 低温保鲜法：利用冷库或冷柜降低温度而达到保鲜效果；

2、 保鲜纸箱：用里斯托瓦尔石作为纸浆的添加剂；

3、 微波保鲜：对水果进行低温消毒的保鲜办法；

4、 可食用的水果保鲜剂：保鲜剂在蔬果表面形成一层密封薄膜而保鲜；

5、 新型薄膜保鲜：一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜；

6、 加压保鲜：水果加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道；

7、 陶瓷保鲜袋：在袋的内侧涂上的陶瓷物质所释放出来的红外线发生强烈的“共振”运动；

8、 减压保鲜法：有很好的保鲜效果，且具有管理方便，操作简单，成本不高等优质；

9、 烃类混合物保鲜法：保鲜剂的作用，酷似给水果施麻醉药，使其处于休眠状态；

10、 电子技术保鲜法：利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧保鲜。

【第6篇】怎么开水果店

1、选址。首先是性价比，市中心的租金太贵，更适合高利润率的物品，如衣服和餐馆。其次，繁忙的区域通常被人们用来购物。当你去购物时，你会买衣服和鞋子，吃一顿饭，买水，但是很少带一袋水果。水果是日常消费品，主要的消费群体是做饭的叔叔和阿姨，所以商店的位置应该靠近居民区或更大的公交车站。

2、进货。每个城市的水果批发市场都有自己的特点，这很难概括。但是有几个共同点。首先，买家的选择非常重要，水果容易腐烂，有时质量很差。招聘一名在批发市场工作过的诚实可靠的人是一个不错的选择。第二:与供应商建立良好的关系。不要太清楚。对他们来说，帮助你和抓住你很容易。

3、店内水果摆设。外国公司专门制作水果商店货架。根据水果的大小、易腐烂程度、是否可以按下以及颜色搭配，他们可以定制货架。这里有一种方法，你可以试着买一些二手泡沫盒，它们可能在许多海鲜批发市场都有售，但价格不贵，然后根据不同水果的大小、形状和颜色切割它们，然后用软海绵或塑料绿色假草铺它们。

4、库存。这在很大程度上决定了你的成败。说得太多，挑一些重要的事情来谈。首先，购买的商品数量取决于水果的新鲜度、销售量和季节。有人建议，如果你有能力，你必须建造两个冷库，一个最低温度约为3度，另一个温度更高。第二，许多水果可以自己烹饪，例如香蕉、西红柿、芒果、菠萝和其他热带水果。

5、次品处理。水果和蔬菜非常容易腐烂，因此处理有缺陷的产品尤为重要。国外许多水果商店都有自己的榨汁机和沙拉柜。如果水果太熟，就吃这两样东西。他们不仅处理有缺陷的产品，而且利润也很高。如果有太多有缺陷的产品，就无法处理。建议购买一些一次性盒子，用透明纸包装，并记下低价出售。你所有的东西都是你的邻居。如果你欺骗他们一两次，他们就不会再来了。

6、营销理念。要有一个懂得营销理念的管理者，这样店里的不管是员工分配还是物品的摆设都可以达到井井有条。

【第7篇】怎么样才能经营好一家水果店

1、 有利的地理位置。开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，例如医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置。

2、 店名店面与众不同。水果店的名字是其中一个重要因素，然后是店铺装修，才能吸引人，把顾客吸引过来，才有购买的机会。

3、 环境洁净舒适。水果店内一定要环境洁净，给人一种舒适感，虽然店铺不大，但要让人感觉很精致，布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡。不同摆放的水果之间要留有足够的空间，让人便于挑选。

【第8篇】水果店经营技巧

1、所谓“新鲜”是零售商业中的一种经营业态，是专门经营销售特定商品，这些商品具有极强的关联度。

2、或者同一个品牌的商品，或者一个系列专门的商品的商店，其特征为，非常讲究店面装饰，给人以精品的感觉。

3、其中，“专卖”内涵构成要素是供货、服务、规模。而据记者了解，锦城绝大部分水果专卖店并不具有这些要素，由于经营成本及规模所制，专卖店的规模都很小，供货渠道复杂，有些水果专卖店根本谈不上服务。

4、要有自己的特色，水果专卖店与大超市相比，优势在于便利，与小地摊儿相比，优势在于诚信。

【第9篇】冬天水果店营销方法

1、优秀的水果店的水果必然是应季、新鲜的，所以这是必须且是首位的条件：必须随时保持自己店里的水果是新鲜的、时令水果，每天都进行检查，更换不新鲜、坏掉的水果。

2、由于现在手机媒体、手机app、手机支付的盛行，使得购物更加便利，人们想买的东西基本上都可以通过划划手指买到，水果也不例外。所以可以让自己的水果店加入某个卖水果的app的店家中，或者自己通过购买app开发，开发属于自己水果店的专卖店，但是会长时间才能见效。

3、促销活动。对于一些卖的不多的水果，可以采取促销，适当的降低价格，通过量来盈利。促销的宣传有多种途径，可以通过网络广告、app广告、纸质宣传页等。

4、会员优惠政策。为自己的水果店退出会员制，通过办理店家会员可以享受一定的折扣，并可在节假日、周年店庆举办活动，感谢广大会员的大力支持，或者会员可享受公里内免费配送等政策，鼓励来店消费的顾客办理会员。

5、流动摊贩。除了实体店的水果店，可以定期让店里员工，或者夫妻俩轮流出去摆摊，在人流量大的地方卖水果，并且宣传自己的实体店铺。如：学校门口、商场附近等，不过前提是这些地方允许摆摊的话。

6、保持店内的环境。可以适当的装饰，或者将水果进行摆放，让其看起来美观、干净、整齐。良好的店面印象能加分哦。

【第10篇】如何开好一家水果店

1、主题摆设。主题摆设就是在店里面制造出一个场面，呈现出一定的主题以及内涵，让消费者形成一种新鲜、别具一格的感觉。主题的详细规划可按照场地、空间以及季节等符合实际来分化。

2、新鲜准则。水果在出售区域实行摆设之前，一定要实行质量检查，保证全部货架上的水果切合物品的质量的标准，呈现出水果销售的新鲜”主张。水果如果出现糜烂、腐化的水果，要立即挑选出来，防止影响出售。

3、色彩搭配原则。水果的色彩五颜六色，摆设的时候颜色要恰当的组装、配合，才可以充沛的呈现出水果的多样性，不仅可以给消费者带来悦目娱心的新鲜感，还可以更好地推销所摆设的水果。

4、防损耗原则。水果在摆设时一定要想到不同水果的特质，采用无误的道具、方式以及摆设温度，要不然会因为摆设不正确而引起耗损。比方桃子容易怕压且容易生热，因此摆设时不可以堆积。

5、先进先出原则。若是同一水果种类，在不一样的时间分成几次进货，因此先进先出是断定哪一批水果先摆设出售的原则。水果的周转天数短、品质变化迅速，维持这个原则举住轻重。

6、清洁卫生原则。只有打扫清洁之后，所摆设出来的水果的卖相才会好，这一点能够直接影响到出售。摆设区域、设施、摆设用的器具有没有清洁干净，也是直接影响消费者的购买欲。

【第11篇】水果店如何做促销

1、巡回流动促销：将一些时令性的、有价格优势和产品优势的水果放置在可以到处巡回流动的售货车上，在人流量大的地点巡回销售，宣传品牌。

2、逆市促销：针对某些卖相不好的水果，诉求其卖点，着重向消费者介绍水果的优势与好处，并让消费者亲身感受水果的品质，以达到更好的促销效果。

3、文化促销：赋予每一种水果一个有品位的名字，通过挖掘水果背景、赋予水果文化来增强其传奇色彩，以此拉动消费者的购买欲。

4、多种促销方式并用：综合运用价格促销、人员促销和公共促销等方式对水果进行销售，把握住消费者的消费心理，从而达到促销的真正目的。

【第12篇】怎样装修平价水果店

1、店面规划。大街上的水果店非常多，而且水果店内的水果种类与价格差别都不大，想要自己家的店铺吸引人，设计好门面非常重要。小型水果店的门面装修，最好可以简洁新颖，色彩上美观和谐，这样才能吸引消费者的注意。开店前，尤其需要注意店面的灯箱以及门面的海报。

2、天花板。因为店铺的面积不大，所以吊顶的设计也不需要太复杂，适当的进行装饰即可。比较常见的做法是在天花板上悬挂一些水果或者绿色的枝叶，这样可以增加水果店的自然气息。天花板上的照明设计也需要注意，建议灯光布置的明亮些，让人感受到轻松与明快。

3、水果架。水果架需要选择防水的材质，因为有些水果需要时长洒水，不防水的架子日后可能会腐烂。为了避免水果撞到架子的边角影响出售，所以水果架最好不要有棱角。水果架旁的墙壁还可以适当贴一些标语，让人感受到更多的活力。

【第13篇】开水果店用的货架一般上哪里买

1、淘宝。

淘宝网是亚太地区较大的网络零售商，由阿里巴巴集团在2003年5月创立，产品包括生活用品、汽车、数码等种类，目前已经成为世界范围的电子商务交易平台之一，用户可通过该平台购买到货架。

2、京东。

京东是中国自营式电商企业，创始人刘强东担任京东集团董事局主席兼首席执行官。旗下设有京东商城、京东金融、拍拍网、京东智能、o2o及海外事业部等，用户可通过该平台购买到货架。

3、苏宁。

苏宁创办于1990年12月26日，总部位于南京，是中国电

【第14篇】水果店灭虫小妙招

1、注意通风。水果店内的水果很多，室内都是果香，会更容易找来小飞虫。所以一定要注意随时通风，保持室内空气通畅。

2、及时清理腐烂水果。腐烂的水果特别容易找来小飞虫，特别是水果店内的水果量大，一旦水果腐烂会影响周围的水果，从而滋生更多小飞虫，所以一旦发现坏果，要及时清理，并定期检查。

3、及时清理室内的果汁。水果店内的水果搬运或者挑选、切分的时候，难免还有有一些水果的果汁流出来掉在地上后者是桌子上，如果不及时清理也会引来小飞虫。所以，要将店内地上、桌子上的果汁渍及时清理掉。

4、可以在水果店内点一些味道较淡的香，香的味道可以将小飞虫驱除。

5、可以在水果店内几个位置处放置一些风扇，夏天的时候不仅可以让人感觉很凉快，风扇吹出来的风还可以将小飞虫吹走。

6、使用无毒杀虫剂喷洒。水果店一旦有小飞虫，就可以使用对身体无害的杀虫剂喷洒，但是最好提醒客户，让大家买水果回家之后药清洗干净之后在食用。

【第15篇】请问水果店的水果进货渠道

一、本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：

1、直接到外地收货，自己再批发;

2、直接从外地中间商处接货再批发给终端零售商。

二、外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：

1、在本地收大量的果子，每天用自己的车运到新发地再直接批发给零售商；

2、是大种植户直接把自己家中的果子运到新发地直接批发给零售商。

【第16篇】水果店和什么一起好卖

水果店多种经营应该还是要以生鲜类为主，日常生活必需品。

如：新鲜蔬菜、进口零食这两种都可以。天天买水果的对零食也有需求的。

蔬菜又是每天必须要买的，你这有了就可以一站购齐了。

另外水果加冷饮，鲜榨果汁一起卖很好的。

【第17篇】开水果店怎样进货

大部分的水果店都从批发市场进货，如果采购量较大，可以到水果产地与果农对接，确定进货渠道。现在有许多果农会通过网络与商家或顾客联系，有订单就采摘发货，这样进货可以省去中间商的环节，价格方面较有优势。

开水果店之前可以到当地的批发市场考察一下，若价格与期望不符合，可以再到上一级的批发市场查看。

进货前最好做好评估，预计店内要进几种水果，并计算好每种水果的大致需求量。没有冷库的小型水果店一次的进货量不应太大，否则容易让库存出现积压损耗的情况。

【第18篇】水果店宣传标语

一、果”真新概念，“园”来是甜田。

二、一口水嫩嫩，营养无污染。

三、甜田果园，源自天然。

四、绿色新鲜好滋味，尽在甜田优果园。

五、闻得到的果香，甜田果园。

六、甜田果园味美鲜，绿色水果食安全。

七、香甜鲜果缘，果蔬之家，绿色果园。

八、甜田果园，今天你甜了吗？

九、甜田果园，果然果甜。

十、自然鲜甜，果香田园。

十一、甜田果园，人人尝鲜。

十二、开园时间，甜在心间。

十三、甜田果园，真的新鲜。

十四、甜在心田，绿色果园。

十五、甜田果园，天天新鲜。

十六、自然的果园，甜田的自然。

十七、甜满田，果满园。

十八、要新鲜还要绿色？那就来甜田果园现摘吧！

十九、果园新口味，甜田邀相会。

二十、好好学习，甜田向上。

二十一、甜田果园，四季领鲜，自然好味道！

二十二、甜田果园，让新鲜绿色伴随您。

二十三、金色洒田园，果甜味领鲜。

二十四、甜田果园，一品领先！

二十五、甜田果园，悠享自然。

二十六、甜田果园，绿色水果，新鲜不断！

二十七、健康美丽，甜在心田。

二十八、天天有鲜果，甜田果园香。

二十九、甜田果园，绿色佳缘。

三十、来甜田果园，分享绿色水果！

三十一、香甜果味，沁入心田，果品新鲜，源（园）自甜田。

三十二、甜田果园，新鲜每天

三十三、果园美味，甜田荟萃。

三十四、甜田果园，用心领先！

三十五、都市中的绿色果园，喧嚣中的新鲜体验。

三十六、甜田水果鲜，园缘绿色纯。

三十七、天然出果园，味美香甜田。

三十八、甜园水果，新鲜生活。

三十九、甜田，甜在心；果园，源绿色。

四十、甜田果园，甜在心田。

四十一、甜田果园，妙在天然，乐在香鲜。

四十二、田园纯天然，甜果味道鲜。

四十三、甜田新鲜，绿色果园。

四十四、甜田果园，鲜闲享受。

四十五、甜田果园田甜美味相伴，新鲜水果乐园！

四十六、甜田果园，绿色新鲜，健康食品，馈赠首选。

四十七、甜田果园，香飘天下！

四十八、我的新鲜美味，你的健康生活。

四十九、甜田果园，美味新鲜，健康相随。

五十、因为绿色，所以新鲜！

五十一、甜田果园，直通田园！

五十二、好滋味，好健康，甜田果园，天天欢乐。

五十三、甜田果园，天然美味！

【第19篇】如何能更好的经营蔬菜水果店

1、建立团购优惠措施，附近社区用户可以拼团购买，薄利多销刺激销量。

2、建立会员卡预存制度，预存款可以存一些送一些，会员价比普通价格低等。

3、建立蔬菜水果当时即买即卖措施，部分无法保鲜的蔬菜可以在每天晚上降价处理。这样也能带动店内其他商品的销售。

【第20篇】水果店开业适合做什么活动

水果店开业可以做的活动有：

1、开业庆典活动，弄些花篮红地，再请一些军乐队，吹吹打打，比较热闹，开业首先要做的就是要吸引大家的注意力，再门店上拉横幅，把店名、开业优惠等信息打在上面，让别人很远就能看到。

2、开业特惠活动，每天有几种水果特别优惠，并不一定要所有的水果都很优惠，只要别人知道你这里的水果比别的地方优惠，质量又好，但是一定要把好质量关，如果只做价格不做质量，和不做没有什么区别。

3、满送代金券活动，如满20送2元，满50送5元代金券，代金券使用可以设置使用金额和使用期限，也可以不设，这个露珠自己决定。

4、满减活动，满100减20之类的活动。

5、购物即送礼品，这个活动在很多商场和化妆品百货店都有用过，你可以参考使用，进店即送小礼品，如送购物袋餐巾纸等，或者送小金橘或者水果。