蛋糕店选址有什么技巧吗（20篇）

【第1篇】蛋糕店选址有什么技巧吗

蛋糕店选址的技巧：

1、蛋糕房选择应在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺。

2、蛋糕店面前需要视野开阔，路面平坦，并有一定的停车位和广场空地。

3、店面前后左右尽量要避免车流量大，车速快的情况，要选择与公路有一定距离的店面。

4、蛋糕房所处位置要求周边环境、治安都很好，并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。

5、选择与经营方向相辅相成的生活馆作邻居，可与周围商店的经营方向相互协调相互补充。

【第2篇】蛋糕店的淡奶油如何做

1、将要用的食材淡奶油和白糖准备好。白糖最好是用糖粉，如果实在没有，直接用白糖也可以，但打里一定要匀均地打发。

2、将淡奶油与白糖比例混好，我给的这个比例是比较淡的，如里喜欢甜些需要调整糖的份量。

3、拿一个盆装上冷水，这个是要放在打发淡奶油盆下面垫着的，一定要大些。

4、在放了水的盆里放上冰袋，我这里用的是动物性淡奶油，为了让它不容易化掉，如果你用的是植物性淡奶油可以不放。

5、将淡奶油与糖混合好的盆放在冰水盆上面。

6、插上打蛋器，开始用低速慢慢打，打到起泡。

7、打到有点粘稠了，停一下。

8、改高速继续打发淡奶油，打到出现条纹状，淡奶油有点硬，暂停一下。

9、改为低速，慢慢再打一会儿，大概一分钟左右吧。

10、停下来观察一下打好的奶油是不是可以形成尖角，如果可以就差不多了，不可以就继续打一会儿，增加个半分钟，千万不要打过了。

11、用划刀弄一勺奶油，侧着看能不能掉下去，不会掉下去就表示可以用了。

12、最后将边上打出去的奶油拌一下，就可以用了。

【第3篇】创意蛋糕店

1、【酪客】

有谐音lucky幸运的意思，并且酪字也是蛋糕的原料，所以两者还是很贴切的，寓意为喜爱蛋糕的顾客都是非常幸运的，所以这个名字好听，寓意吉祥。

2、【麦兜】

当时风靡一时的动漫里的角色，非常可爱，如果店内主打可爱风，可以选用这一方面的词语用作店名，而且很容易唤起消费者的记忆，品牌的宣传自然而然的就传播开了。

3、【恬之源】

因为蛋糕本身就是甜的嘛，所以有一种甜到心里去了的感觉，名字通俗易懂，意为甜蜜的源头，特指蛋糕，让人感觉蛋糕美味名字又好听。

4、【糖心风暴】

由之前热播的港剧《溏心风暴》得名，给人一种很甜蜜的感觉，而且这部剧也是宣扬亲情的，寓意这家店的氛围很好，温馨甜蜜，且名字音调朗朗上口，好听好记，比较利于品牌的宣传。

【第4篇】安阳哪家蛋糕店比较好

1、美之缘蛋糕店，地址：安阳市安阳县水冶镇安林路姬家屯路口西侧路北；

2、王师傅蛋糕店，地址：安阳市滑县道口镇浩创烧鸡街2号；

3、田朵蛋糕店，地址：安阳市卫河路双隆商厦2层；

4、半坡蛋糕店，地址：安阳市乡黄塔村新兴大街；

5、鲜果蛋糕店，地址：安阳市文峰区后营大石头向东50米路北。

【第5篇】蛋糕店需要办卫生许可证吗

无需办卫生许可证，但应办理其他证件。若是在店里做蛋糕并且在店里售卖的话，应办理餐饮服务许可证。若只是买厂商包装好的蛋糕在店里卖的话，应去办理食品流通许可证；

并且，根据最新规定，餐饮服务许可证与食品流通许可证合在一起叫经营许可证。

【第6篇】如何管理好一个蛋糕店

1、定位选准特色，做蛋糕生意有三种模式：一是单卖蛋糕、二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点、三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产，根据所拥有的资源来确定选择的方式；

2、选址，一般选择人气较旺的住宅小区、学校附近；

3、装修，用采光较好的玻璃做外墙，色彩以淡雅为主，给人温馨的感觉；

4、口味，应根据各种商品的售卖情况来不断地调整口味；

5、选材，一般选择比较新鲜、口味较好的材料。

【第7篇】蛋糕店工作总结怎么写

蛋糕店工作总结可以从以下几个方面入手，具体为：

蛋糕店在近期的工作业绩，此为工作总结中必须有的一部分，应着重介绍近期蛋糕店在开业期间销售额、成本值以及利润率等内容，还要对具体的财务问题进行分析总结，找出营业额较高的蛋糕口味以及营业额稍低的蛋糕口味。蛋糕店营业期间长处与短处，此为工作总结中最重要的一部分，应着重介绍蛋糕店营业期间如何发挥自身优势来吸引消费者，吸引到消费者之后如何得到消费者青睐等内容，同时在营业期间遇到的问题及困难也应重点介绍。蛋糕店未来展望，在总结自身长处与问题之后，应着重介绍扬长避短，发挥自身优势，改正自身问题的具体措施，以及蛋糕店在未来一段时间内想要达到的营业目标。此营业目标应立足现实状况，不应脱离实际。

【第8篇】蛋糕店是什么行业

蛋糕店是餐饮行业，因为餐饮行业主要内容是，从事该行业的组织（如餐厅、酒店、食品加工厂）或个人，通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。

随着餐饮行业竞争的不断加剧，大型餐饮企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的餐饮企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的餐饮品牌迅速崛起，逐渐成为餐饮行业中的翘楚!

【第9篇】想宣传蛋糕店怎么宣传

1、发传单。把蛋糕店相关的内容，如地址、蛋糕种类、服务类型、折扣情况等信息打印在传单上，去到人流量较大的地方将传单分发出去。

2、利用社交软件。社交软件是目前成本最低、信息传播最快的宣传方式。把蛋糕店相关的内容，如地址、蛋糕种类、服务类型等内容写好发到朋友圈中，鼓励自己的朋友帮忙转发。

3、用试吃吸引顾客。新店开业时，可以利用一些活动吸引顾客。如试吃、折扣等。顾客对蛋糕店有一定的了解，也会关注本店，并且介绍给朋友。

【第10篇】蛋糕店的名字

1、元祖食品，英文名：ganso

元祖是1993年第一块醒目洋气的“元祖红”的招牌开始，一直至今，这块招牌已经红遍大江南北，成为家喻户晓的精致代言着，英文名字翻译过来读起来也并不拗口，元祖这个蛋糕店铺名字传承这一种文化，让人与人之间更亲密。

2、aili中文名：爱里

这个英文名简单好记，起源于香港，被授予者“一个温暖的地方”意思扩展为“爱的礼物”，赋予浪漫之意，，给人一种甜蜜且爱意浓浓的感觉。

3、空中花园蛋糕店

这是一个有创意名字，蛋糕本就是花花世界一样的丰富，这个名字也会让人有很多美好的遐想，寓意着创新，有着不一样的味道，而且也特别的美丽，犹如来到一所美丽的空中花园感觉。

4、奥乐滋

比较洋气的名字，奥字通常参合着一些国际因素，经常会在一些国际品牌出现，乐和滋就是快乐的味道，美妙，这个店铺名字不仅让外国人看上去无比亲切，而且又比较的高大上。

5、romantic affair中文：风花雪月

一般形容人风花雪月是不好的寓意，但是做为蛋糕店名字却是极好的，英文名听上去很洋气，中文听上去就像蛋糕一样很浪漫，传奇，有着不同风格的蛋糕。

【第11篇】蛋糕店用的多层蛋糕架怎样组装

蛋糕架是一层一层往上架的。最上边那个螺母是可以取下来的。一般是蛋糕做好后放在最上边的托架上，然后再做边缘的装饰。

步骤：

1、取出最底下的架子，最大的一个圆盘架。

2、将圆柱小支架插在圆盘中的小孔之中，拧紧。

3、放上底层的蛋糕。

4、放上第二层圆盘，取螺母将第二层圆盘与底层圆柱小支架固定并锁紧。

5、在第二层圆盘上放上圆柱小支架，拧紧后，放上蛋糕。

6、重复上述步骤直至最后一个支架。然后，装饰蛋糕的边缘，这样多层蛋糕就完成了。

提示：蛋糕的中心最好提前挖一个孔，这样不会影响蛋糕造型。

【第12篇】蛋糕店面包保鲜方法

1、先将隔夜面包放在蒸筛里，然后往锅内倒小半锅温开水，再放点酸醋，把面包稍蒸即可；

2、把面包用原来的包装蜡纸包好，在用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢。这种方法适宜外出旅游面包保鲜用。

【第13篇】九江哪家蛋糕店能自己做蛋糕

1、优壹朵蛋糕店，地址：江西省九江市庐峰东路57号信华城市花园。

2、优壹朵蛋糕三中店，地址：江西省九江市十里大道5号。

3、浔阳楼蛋糕店，地址：江西省九江市长虹大道16号。

4、浔阳楼星子店，地址：九江市庐山市秀峰大道106号。

5、优壹朵蛋糕大润发店，地址：九江市九瑞大道大润发广场109号门面。

6、马得利永修店，地址：江西省九江市永修县永修县公安路65号。

7、元祖九江开发区店，地址：江西省九江市浔阳区长江大道345。

【第14篇】杭州下沙有哪些蛋糕店

1、面包新语：位于浙江省杭州市江干区下沙物美一楼15杠2号f004商铺，主要菜系为美食、面包甜点、蛋糕。

2、克莉丝汀：位于浙江省杭州市江干区下沙经济技术开发区4号大街12杠19号，主要菜系为美食、面包甜点、蛋糕。

3、丹比艺术蛋糕：位于浙江省杭州市江干区下沙6号大街650号，主要菜系为美食、面包甜点、蛋糕。

4、知味观：位于浙江省杭州市江干区文泽路99号福雷德广场1f层104。

5、顾佳烘焙：位于浙江省杭州市江干区九号大街199号钱江燃气门店房22号，主要菜系为美食、面包甜点、蛋糕。

【第15篇】开蛋糕店的必备条件

开蛋糕店的必备条件有以下几点：

1、18周岁以上，有合法的中国公民身份。

2、对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的，切忌三分钟热度，费时费力。

3、无不良商业记录，背景干净，且能够坚持诚信经营。

4、最好是懂一定蛋糕制作技术的。

5、能全权承担店面的经营管理工作，懂得如何发挥优势以及维系客户关系。

【第16篇】世界上最有名的蛋糕店是哪家

北京好利来蛋糕店。

好利来企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。

好利来的核心业务由两大部分组成：

1、饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止目前，已在全国五十多个大中城市开设了五百多家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。

2、包装食品制造系统：主营产品为好利来牌月饼其他包装食品。目前在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。这两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的gmp标准设计，采用全封闭空调净化系统，使空气净化指数达10万级，同时拥有国内最先进的进口生产线，科学的生产流程与严格的品质控制系统，是国内食品企业的标志性工厂。近期，沈阳又在兴建3万多平米的大型食品工业园，设计的年生产能力达50亿元。

【第17篇】蛋糕店起名大全

好的蛋糕店名字是店家打出的第一广告，好的蛋糕店名字能够加深消费者对其的第一印象，并且能够让顾客先入为主的把蛋糕店放在心底，为后期的蛋糕店名气提升做铺垫。

蛋糕是生日聚会的必备美食，少了蛋糕就少了一分生日气氛，每个人一年只过一次生日所以都特别看重，所以开家蛋糕店是一个非常不错的选择。但是你这么想，大家都这么想，都想在蛋糕界分一杯羹那事情可就难办了，如何在众多蛋糕店中脱颖而出甚至小有名气，好的蛋糕店名字必不可少，因为它是对外抵御外敌的最好的武士。好名字是企业的第一广告，也是护身符，因为名字学是一种非常深奥的学科，好的蛋糕店名字是无形资产，在店面的运营过程中起着非常关键性的作用，所以给蛋糕店起名字不是一个可以被忽视的问题。

如何为蛋糕店起名?

1、蛋糕店起名字要契合公司及品牌的中心定位

2、蛋糕店起名字要防止相同，与竞争对手要区别开

3、要契合群众的审美观念，提高特性价值

4、蛋糕店起名字要思考周全，太难写的名字会对图画规划、文字或许体现形式上新颖化、美观化，形成必定的影响。

5、蛋糕店起名字要联系商品特性，名字上就能暗示消费者此商品的功用特效和优势，这样消费者在看到商品的一会儿就能知道此商品是干什么的，有什么样的功用，可以带个消费者如何的好处。

6、蛋糕店起名字要有伸缩性，灾祸公司名字的伸缩性可以非常好的为您后期新商品、新品牌的刻画创下良好基础。

7、蛋糕店起名字要简略明快，不要太长，拖泥带水的名字既不好听又不易记。

8、蛋糕店起名字要字音和谐，防止拗口，听着舒服顺耳很要害，不然很简单闹笑话的。

9、蛋糕店起名字要思考公司属性的五行和企业法人的五行要素

10、蛋糕店起名字还要思考注册是不是可以经过，最佳有几个备选，避免好不简单起一个名字最终通不过，空欢喜就不美丽了。

蛋糕店名字大全：

乐乐蛋糕店、梦餐厅、好利来蛋糕店、唯美蛋糕店、元元蛋糕店、美人蛋糕店、米苏蛋糕、味香思蛋糕店、伊米蛋糕屋、品客蛋糕屋、乐芙蛋糕屋、高品蛋糕店 、十里香蛋糕店、心之饼屋、麦田坊(斋)、麦子熟了、功夫糕手、雪香美蛋糕店、伊米蛋糕屋、品客蛋糕屋、飘香蛋糕店、香味美蛋糕房、香满溢蛋糕店、尝想念蛋糕店、香满园蛋糕坊、金麦松蛋糕店

、米苏蛋糕、味香思蛋糕店、心语蛋糕店、糕糕在上、夸姣糕点屋、缘蛋糕坊、唯美蛋糕屋、幽香西点房、爱品客西点、爱心之家、绿色家乡、真彩蛋糕屋、洛丽塔蛋糕、长命园蛋糕店、甘旨蛋糕 、合家欢蛋糕房、玛利亚、凯丝贝恩、乐芙蛋糕屋、高品蛋糕店、雪芳缘、甜心蛋糕屋、落雪小屋、honey room (甜甜屋)、bread fantasy(面包梦想)、romantic affair (风花雪月)、心境蛋糕 、吉祥蛋糕店、香香蛋糕店、好吃来蛋糕店、粉红磨坊、喜来乐、火影蛋糕店、缘蛋糕坊、唯美蛋糕屋、爱心之家、麦田斋、幽香西点房、糕糕在上、落雪小屋、终身情缘☆蛋糕屋、魔法奇园 、玛娜路德提丝朗、甜言蜜语、绿可心、香甜の屋、百味流香、拉米苏榭里、蒂夫妮、蛋糕公园、烘焙世界、彩衣糖块、蕙歆小屋、玉糕坊、大拇指蛋糕

以上蛋糕店起名字知识还望大家仔细阅读和研究，希望大家都能起一个好听寓意又好的蛋糕店名字，最后祝愿大家蛋糕店开业大吉，事业腾飞!

【第18篇】长沙有哪些好的蛋糕店

长沙市有多家蛋糕店，其中较为知名的有：

1、京馔手工吐司，地址：湖南省长沙市秋月路1615号。

推荐路线：乘坐6路公交车，在白鸽咀站下车，步行620米即可到达。

2、罗莎蛋糕店，地址：湖南省长沙岳麓区枫林三路109号。

推荐路线：乘坐w107路公交车，在汽车西站下车，步行180米即可到达。

3、美味人生，地址：湖南省长沙市世纪金源时代广场1楼。

推荐路线：乘坐w105路公交车，在开福区政府南站下车，步行1、1公里即可到达。

【第19篇】关于面包蛋糕店的设备问题

1、烤箱：1层2盘，价格约2800元左右。

2、多功能搅拌机20升，可以搅拌蛋糕、饼干及面包面团，如果每次打面的产能10斤左右面粉可选这个，价格2300元左右。

3、醒发箱，价格900元以上。

4、面团搅拌机，面包面团专用搅拌机。20升左右，价格1900-2800元左右。

5、烤盘架，为不锈钢制品，建议买两台，一台放生的半城品，一台放熟的成品，这样可以有效管理空间，并防止交叉污染。合1800元左右。

6、平冷工作台（含冷冻、冷藏功能），可以作为加工的案台，且保存半成品也很方便。价格3800元左右每台。

7、不锈钢工作台，价格在1500元以内。

8、不粘烤盘，不粘土司模具等不粘模1500元以内。

9、普通生日蛋糕模、普通烤盘、一些小工具等1000元以内。

11、消毒柜：价格1500左右或以上。

12、土司切片机：3000元以上。

【第20篇】开蛋糕店必备的条件有哪些流程

创业做小本生意，经营一家蛋糕店也是个不错的选择，对于很多人来说，都希望能够做一些比较赚钱的生意。开蛋糕店，也要满足一些必备的条件，这样才能够成功开店。下面给大家介绍一下，开蛋糕店必备的条件有哪些？

1、硬件设施

开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

2、办理开业证件

开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。

3、店主工作职责

做好店铺的最高管理者的工作。管理店铺的日常经营活动的运作，并完成公司的各项经济指标。

3、店主工作内容

做好店铺形象代理人的工作。作为店铺的主人，需和其地区的各个关系者、顾客、商业伙伴培养良好的关系。店主的一举一动、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的决定。