蛋糕店生意冷清不用怕（20篇）

【第1篇】蛋糕店生意冷清不用怕

一般来说，蛋糕是需要过生日时才订购的，如果不过生日，很少人会去订购蛋糕。买蛋糕的是什么人？通常都是寿星或者寿星的朋友和亲人。那么，我们就要思考应该如何获取这些客户的生日信息。

首先，你可以用打折的方式吸引客户，来购买除蛋糕以外的其他小甜品。然后，让他们填写自己的出生年月日以及电话姓名，告诉他们填写的好处，这个地方一定要想很好的理由让他们填写，因为他们认为填写对他们有好处才会填，所以，他们填写的一定是很真实的，不会以假乱真。比如可以说，只要你填写了这些信息，我们就会在你生日当天短信通知你，可以获得6-8折生日专属优惠券。

然后告诉他们，如果你能填写你家人、同事、朋友等一至两个人的生日，电话联系方式，我们就赠你一款价值20元的甜品。

这样，你通过打折的宣传，吸引了很多的人来购买你们店里的任意一款产品，只要来一个人，你一般就能收到三个客户的联系方式以及生日信息。这样假如一天来30多个客人，你就能获取100个客户信息。

假如一天按100个潜在客户来算，一个月下来你将会抓到3000个客户信息，几乎每天都会有人过生日，然后以发短信或打电话的方式来进行6-8折促销蛋糕，并且送货上门，大约会有八成的客户会愿意订购。

先用小点心作为前期抓潜。来一个客户，抓三个客户。后期打折促销蛋糕，这样一直循环，你就会有永不断续的客户，凡是来买蛋糕的人，你都可以留下他们的联系方式，后面进行促销，生意一定火爆！

我有一个朋友就用这个方法在西安开蛋糕店，通过半年的铺展，现在生意走势一片大好，一个月的销售额已经达到了30万，而且每个月都在成倍数增长，照这样发展下去，预计一年能赚到500万！

【第2篇】一般蛋糕店是用什么奶油做蛋糕

植物奶油和动物奶油。动物奶油是纯牛奶经过经过物理方法浓缩添加乳化剂、增稠剂等制成的乳制品，口感顺滑，奶香浓郁，价格较高，一般高档蛋糕店才会采用。植物奶油是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物，能延长保质期，让糕点更酥脆，室温下能保持固体形状，多用于大部分的西点与饼干里。

【第3篇】好利来蛋糕店是上市公司吗

1、上市公司：是股份有限公司的一种，这种公司到证券交易所上市交易，除了必须经过批准外，还必须符合一定的条件。从字面上来解释，上市公司是指所发行的股票经过国务院或者国务院授权的证券管理部门批准在证券交易所上市交易的股份有限公司。上市公司把其证券及股份于证券交易所上市后，公众人士可根据各个交易所的规则下，自由买卖相关证券及股份，买入股份的公众人士即成为该公司之股东，享有权益。

2、好利来：企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团，创始人及现任ceo为著名摄影人罗红。好利来的核心业务由两大部分组成，一是饼店连锁系统，二是包装食品制造系统。

【第4篇】求句经典的蛋糕店广告语

1、用年轮陪伴您的美味佳肴。

2、 用蛋糕传达情意。

3、 用“心”制作每一份甜蜜。

4、以和为贵，和出精彩。

5、享受美味，糕糕兴兴。

6、 香甜在口，松软在手。

7、喜乐三义和，蛋糕“心”制作。

8、物美价廉，不妨一尝。

9、 味在香甜，意在初恋。

10、填了你的嘴，更甜了你的心。

【第5篇】现在如果开蛋糕店还有前景吗

现在开蛋糕店还有前景的

1、目前，中国西点消费的市场还远远没有饱和，虽然早餐桌上的牛奶面包还与传统习惯有冲突，但在不久的将来，随着国内外知名企业的陆继登陆，糕点行业仍然是一个蕴含巨大潜力的产业，蛋糕店会有很大的前景有很大的发展空间；

2、现在糕点已经成为都市人生活必不可少的一部分，逛街，下午茶，饭后甜点，一般年轻人都有这样的生活方式，所以前景很大；

3、随着糕点烘焙行业的发展，糕点师已经不仅仅是一个体力劳动者，更是一个脑力劳动者，一个食品艺术家，所以糕点店不管是从

【第6篇】蛋糕店的奶油怎么不化

蛋糕店的奶油不化是因为添加了一种叫做奶油稳定剂的添加剂，可以保证奶油不会融化。常温下的动物奶油是会慢慢融化的，或者动物奶油和蛋奶的混合奶油，也是会融化的。大概5~10分钟就会融化。

【第7篇】苏州哪家蛋糕店好

苏州好的蛋糕店有：

1、苏州花语鲜花蛋糕：苏州市吴中区龙湾巷58号；

2、老苏州糕点：苏州市姑苏区皮市街20号；

3、西饼屋：苏州市太仓市上海东路149号万达广场1层；

4、苏州传统糕点：苏州市姑苏区山塘街与木场头交叉口东南50米；

5、都麦蛋糕房：苏州市太仓市白云中路29号。

【第8篇】开蛋糕店的必备条件

开蛋糕店的必备条件有以下几点：

1、18周岁以上，有合法的中国公民身份。

2、对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的，切忌三分钟热度，费时费力。

3、无不良商业记录，背景干净，且能够坚持诚信经营。

4、最好是懂一定蛋糕制作技术的。

5、能全权承担店面的经营管理工作，懂得如何发挥优势以及维系客户关系。

【第9篇】开蛋糕店需要注意哪些

技术准备：只有当掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键；资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持；设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以，随着发展更新设备；店面选址：有了资金、技术支持后，为面包店选择适合的位置。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适

【第10篇】蛋糕店起名大全

好的蛋糕店名字是店家打出的第一广告，好的蛋糕店名字能够加深消费者对其的第一印象，并且能够让顾客先入为主的把蛋糕店放在心底，为后期的蛋糕店名气提升做铺垫。

蛋糕是生日聚会的必备美食，少了蛋糕就少了一分生日气氛，每个人一年只过一次生日所以都特别看重，所以开家蛋糕店是一个非常不错的选择。但是你这么想，大家都这么想，都想在蛋糕界分一杯羹那事情可就难办了，如何在众多蛋糕店中脱颖而出甚至小有名气，好的蛋糕店名字必不可少，因为它是对外抵御外敌的最好的武士。好名字是企业的第一广告，也是护身符，因为名字学是一种非常深奥的学科，好的蛋糕店名字是无形资产，在店面的运营过程中起着非常关键性的作用，所以给蛋糕店起名字不是一个可以被忽视的问题。

如何为蛋糕店起名?

1、蛋糕店起名字要契合公司及品牌的中心定位

2、蛋糕店起名字要防止相同，与竞争对手要区别开

3、要契合群众的审美观念，提高特性价值

4、蛋糕店起名字要思考周全，太难写的名字会对图画规划、文字或许体现形式上新颖化、美观化，形成必定的影响。

5、蛋糕店起名字要联系商品特性，名字上就能暗示消费者此商品的功用特效和优势，这样消费者在看到商品的一会儿就能知道此商品是干什么的，有什么样的功用，可以带个消费者如何的好处。

6、蛋糕店起名字要有伸缩性，灾祸公司名字的伸缩性可以非常好的为您后期新商品、新品牌的刻画创下良好基础。

7、蛋糕店起名字要简略明快，不要太长，拖泥带水的名字既不好听又不易记。

8、蛋糕店起名字要字音和谐，防止拗口，听着舒服顺耳很要害，不然很简单闹笑话的。

9、蛋糕店起名字要思考公司属性的五行和企业法人的五行要素

10、蛋糕店起名字还要思考注册是不是可以经过，最佳有几个备选，避免好不简单起一个名字最终通不过，空欢喜就不美丽了。

蛋糕店名字大全：

乐乐蛋糕店、梦餐厅、好利来蛋糕店、唯美蛋糕店、元元蛋糕店、美人蛋糕店、米苏蛋糕、味香思蛋糕店、伊米蛋糕屋、品客蛋糕屋、乐芙蛋糕屋、高品蛋糕店 、十里香蛋糕店、心之饼屋、麦田坊(斋)、麦子熟了、功夫糕手、雪香美蛋糕店、伊米蛋糕屋、品客蛋糕屋、飘香蛋糕店、香味美蛋糕房、香满溢蛋糕店、尝想念蛋糕店、香满园蛋糕坊、金麦松蛋糕店

、米苏蛋糕、味香思蛋糕店、心语蛋糕店、糕糕在上、夸姣糕点屋、缘蛋糕坊、唯美蛋糕屋、幽香西点房、爱品客西点、爱心之家、绿色家乡、真彩蛋糕屋、洛丽塔蛋糕、长命园蛋糕店、甘旨蛋糕 、合家欢蛋糕房、玛利亚、凯丝贝恩、乐芙蛋糕屋、高品蛋糕店、雪芳缘、甜心蛋糕屋、落雪小屋、honey room (甜甜屋)、bread fantasy(面包梦想)、romantic affair (风花雪月)、心境蛋糕 、吉祥蛋糕店、香香蛋糕店、好吃来蛋糕店、粉红磨坊、喜来乐、火影蛋糕店、缘蛋糕坊、唯美蛋糕屋、爱心之家、麦田斋、幽香西点房、糕糕在上、落雪小屋、终身情缘☆蛋糕屋、魔法奇园 、玛娜路德提丝朗、甜言蜜语、绿可心、香甜の屋、百味流香、拉米苏榭里、蒂夫妮、蛋糕公园、烘焙世界、彩衣糖块、蕙歆小屋、玉糕坊、大拇指蛋糕

以上蛋糕店起名字知识还望大家仔细阅读和研究，希望大家都能起一个好听寓意又好的蛋糕店名字，最后祝愿大家蛋糕店开业大吉，事业腾飞!

【第11篇】南通有哪些蛋糕店

南通蛋糕店有8家：

1、85度人民店：海安县人民西路2号万里鞋城1楼。

2、欧佩拉星湖店：南通市崇川区星湖大道1101号。

3、85度咖啡蛋糕烘焙通州店：南通市通州区建设路47号佰富华购物中心1层。

4、欧佩拉饼屋学田店：学田南路28号。

5、元祖启东店：南通市启东市江海中路663号。

6、元祖蛋糕如皋店：如城镇海阳中路三大楼北侧组合楼北端145号。

7、爱米小屋崇川区德民店：德民花苑103室。

8、克莉丝德民花苑店：崇川区德民花苑新村85号楼103室。

【第12篇】连锁蛋糕店品牌有哪一些

1.

马克西姆：

是法国百年品牌，“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，目前服务上海、杭州、苏州三大城市，自主研发了24款主打蛋糕。

2.

21cake：

北京廿一客食品有限公司，专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团，由最初确定的21款经典蛋糕而得名，只做新鮮的方形蛋糕。

3.

好利来：

北京市好利来食品有限公司，始于1992年，知名糕点品牌，中国最具竞争力品牌之一，拥有行业最具规模的现代化食品工厂，国内焙烤行业知名企业。

4.

元祖：

上海元祖梦果子股份有限公司，始创于1980年台湾，上海市著名商标，全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标，在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。

5.

哈根达斯：

通用磨坊（中国）投资有限公司，哈根达斯（haagen-dazs），冰淇淋知名品牌，1921年诞生于纽约，世界著名冰激凌品牌，美国通用磨坊旗下品牌。

【第13篇】蛋糕店如何办理卫生许可证

基本程序：

1、申请领表；

2、提交卫生许可证申请书及相关材料；

3、受理申请；

4、审定申请；

5、申请通过后，十个工作日发放卫生许可证。

所需资料：

1、卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址，其它内容按实际情况填写；

2、法定代表人或者负责人资格证明；

3、生产经营场所的使用证明；

4、从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；

5、申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件。

【第14篇】一般蛋糕店卖的蛋糕重量是多少

1、蛋糕是根据大小，品种来决定重量的，同样大小的蛋糕，在不同的蛋糕店是不同的；有不少蛋糕店不用水果夹心，是加一些葡萄干和鲜奶油，这类的会比较轻一些；

2、在重量恒定的情况下，蛋糕要尺寸大一点就做薄一点，要小一点就做厚一点；

3、1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克,适合5至8人食用，相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克，适合10至12人食用，相当于普通10寸蛋糕。

【第15篇】给蛋糕店起名

蛋糕非常美味，而且还具有特别好看的外表，让人看了食欲大振，除了平时生日大家喜欢吃蛋糕以外，还有平时下午茶也喜欢来上一块蛋糕，真的会让人感到非常幸福，想开这样一家温暖的店，接下来就来看看怎么给给蛋糕店起名吧。

永冠烘焙坊、吉祥蛋挞坊、吉祥蛋挞坊、七彩森林、伊米蛋糕屋、梦幻情缘、玲泷甜品蛋糕店、么么哒的蛋糕屋、鑫新意面包烘焙坊、巴利蛋糕店、爱斯琳蛋糕店、麦麦香烘焙、唯美蛋糕屋、宝贝西饼屋、浪漫满屋。

奇味多、misucastle米苏城堡、麦琪蛋糕屋、三春堂、十里香蛋糕店、米诺烘焙坊、160°c芝士蛋糕坊、新意蛋糕店、香味美蛋糕房、甜甜屋、诺提苏、胧月莎、缘蛋糕坊、采蝶轩蛋糕店、苏咔、糖心风暴。

面包新语、暧芭客蛋糕店、贝儿多蛋糕店、麦先森新鲜烘焙坊、仟吉西饼店、芙拉维亚咖啡烘焙屋、盛麦坊蛋糕店、麦尔奇蛋糕坊、贝可君蛋糕店、永冠蛋糕店、卡夫卡烘焙、爱尚乐烘焙店、米斯韦尔蛋糕店。

【第16篇】祝福朋友蛋糕店开业祝福语

1、朋友开业大吉，送上贺词沾沾喜气，团结员工上下一气，微笑面对顾客看了讨喜，面对挫折也不放弃，财宝女神会对你不离不弃，祝你店面越来越红火，生意越来越兴盛!

2、源泉不断三江财，广纳人心堂中聚，进者客也君再来，请分别看首字及尾字，祝您开业大吉，恭喜发财！以下是本站为您整理的《蛋糕店开张大吉祝福寄语》，供大家赏阅。开业大吉，财神来到，祝你生意兴隆，财路广进如滔滔江水连绵不绝，订单不断，如黄河泛滥一发不可收拾，百年之后，成就百年老字号!

3、开张日，选得好，吉吉祥祥有福相；开张时，放鞭炮，蹦蹦跳跳赚钱爽；开张灯，很明亮，坎坎坷坷路照亮；开张曲，已奏响，幸幸福福歌唱响；开张好，开张闹，闹的日子红火了，闹的生意兴隆了，祝您万事大吉！财路广进!

4、希望着，希望着，开业的鞭炮响了，亲朋的笑声更亮了，心豁亮了，梦靠近了，无论走到何时何地，我都支持你，加油！祝福开业大吉!

5、公司开张大喜，兄弟咫尺天边，内心万分内疚，惟能发此短信，表达真诚祝福，还望朋友海涵，祝福朋友能够事业长虹，人气旺旺，财路滚滚!

6、一对花篮，祝你开张如沐春风，一块牌匾，祝你生意百万兴隆，一条短信，祝你事业蒸蒸日上，前途光明无量!

7、这年头流行喝个晚茶，看个晚会，结个晚婚，道个晚安，但对你的祝贺不能晚，晚了就抓不住机会了，祝你开业大吉!

8、恭喜贵公司事业蒸蒸日上，更上一层楼!

9、。开张之日，为你整装：头戴引财官帽，身穿聚财玉袍，脚踩吸财美靴，手持如意算盘，脸露财气笑脸，财手一挥，黄金万两如雨下，财腰一鞠，高朋满座鱼贯入，玉指一算，金银票三子满屋跳跃！祝你开张大吉!

10、宏图大展开店面，梦想远航经营业，辉煌人生靠善理，灿烂人生在独立，老板称呼拥在怀，成功希望持在心，成功向上在今天，光明光辉一天天!

【第17篇】开一个蛋糕店都需要什么

开蛋糕店需要做的准备：

1、营业许可证和卫生许可证等必要证件；

2、打面机，烤炉，醒发箱，水槽，工作台，四门冰柜等生产设备；

3、展示设备、收银机和监控设备等，可以根据自己的实际情况来购买；

4、店面装修方面要整洁，干净，可以专门设计自己的风格；

5、蛋糕的口味，店面房租，门外招牌也都要考虑。

【第18篇】国内蛋糕店的排名知道吗

1、元祖蛋糕，始创于1980年，专业致力于设计制做糕点食品的企业。

2、好利来蛋糕，国内焙烤行业领军企业，中国十大蛋糕品牌。

3、克莉丝汀蛋糕，中国上海世博会指定糕点面包供应商。

4、稻香村蛋糕，始于公元1895年，中华老字号，中国名牌产品。

5、米旗蛋糕，以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业牌。

6、皇冠蛋糕，从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售。

7、罗莎蛋糕，从事开发、生产、销售的食品企业，国内糕点行业最大的企业之一。

8、麦趣尔蛋糕，国家级农业产业化重点龙头企业，自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业。

9、津乐园蛋糕，中国名牌产品中国烘焙食品糖制品行业百强企业。

10、沁园蛋糕，于1989年创建，西南地区规模最大的烘焙企业之一。

【第19篇】蛋糕店用的多层蛋糕架怎样组装

蛋糕架是一层一层往上架的。最上边那个螺母是可以取下来的。一般是蛋糕做好后放在最上边的托架上，然后再做边缘的装饰。

步骤：

1、取出最底下的架子，最大的一个圆盘架。

2、将圆柱小支架插在圆盘中的小孔之中，拧紧。

3、放上底层的蛋糕。

4、放上第二层圆盘，取螺母将第二层圆盘与底层圆柱小支架固定并锁紧。

5、在第二层圆盘上放上圆柱小支架，拧紧后，放上蛋糕。

6、重复上述步骤直至最后一个支架。然后，装饰蛋糕的边缘，这样多层蛋糕就完成了。

提示：蛋糕的中心最好提前挖一个孔，这样不会影响蛋糕造型。

【第20篇】哈尔滨米旗蛋糕店的分布地点

1、平房店：平房区新月街116号红旗mall1层；

2、民生尚都店：道里区群力第六大道3700号康氏购物中心1层；

3、王府井店：道里区群力第五大道王府井购物中心4层；

4、西城红场店：南岗区哈西大街299号西城红场负1层1045室；

5、大众店：南岗区征仪路333号；

6、大众小月亮店：南岗区征仪路372横杠2号；

7、商大店：道里区通达街162号；

8、大桥店：南岗区西大直街120横杠14号；

9、埃蒙店：道里区埃德蒙顿路57号；

10、宝宇店：道里区新阳路375号哈尔信里边。