蛋糕店顾客流失有哪些应急办法（20篇）

发布时间：2024-11-04 查看人数：58

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【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的蛋糕店店铺运营相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是蛋糕店顾客流失有哪些应急办法范本，希望您能喜欢。

蛋糕店顾客流失有哪些应急办法

【第1篇】蛋糕店顾客流失有哪些应急办法

1、细节的疏忽使客户离去。客户与蛋糕店是利益关系纽带牵在一起的，但情感也是一条很重要的纽带，一些细节的疏忽，往往也会导致客户的流失。因此，在日常对一线销售人员的培训和鼓励是必需的。

2、自然流失。有些客户的流失属于自然流失，蛋糕店管理上的不规范，长期与客户缺乏沟通，或者客户转行转业等。因此，规范的管理、优质的烘焙产品是留有顾客的重要手段。

3、诚信问题让蛋糕店失去客户。有些店员喜欢向客户随意承诺条件，结果又不能兑现，客户不喜欢和没有诚信的蛋糕店合作。食物的安全性，优惠的可行性，都是管理者需要注意和考虑的，在制定优惠方案时，要考虑到店铺的承受能力，不能随便抛出，不理后果。

4、竞争对手夺走客户。任何一个行业，客户毕竟是有限的，特别是优秀的客户，更是弥足珍稀的，所以往往优秀的客户自然会成为各大蛋糕店争夺的对象。因此，在日常的消费接触中，多给客户留好亲切的印象，用优质的食物留住顾客，建立好名声。

【第2篇】北京哪有龙凤呈祥蛋糕店

该蛋糕店位于北京市文慧园路34号。

附近公交车站：

1、今典花园公交站，途经公交车有498路。

2、文慧园路公交站，途经公交车有498路。

3、文慧桥北公交站，途经公交车有21路、80路、331路、387路、392路、498路、620路、632路、693路。

4、文慧桥南公交站，途经公交车有21路、80路、375路、387路、392路、632路、691路、693路。

5、海云轩公寓公交站，途经公交车有498路。

【第3篇】秦皇岛市哪有好利来蛋糕店

秦皇岛市好利来蛋糕店的各地址如下：

1、河北省秦皇岛市海港区东大街与迎宾路交汇处；

2、河北省秦皇岛市海港区长江中路六十五号；

3、河北省秦皇岛市海港区河北大街中段一百一十五号；

4、河北省秦皇岛市海港区秦皇东大街二百八十三号；

5、河北省秦皇岛市海港区河北大街中段一百八十六号；

6、河北省秦皇岛市海港区河北大街东段与港二路交叉口西五十米；

7、河北省秦皇岛市海港区河北大街西段一百三十八号燕山大学东门对面；

【第4篇】开蛋糕店需要注意哪些

技术准备：只有当掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键；资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持；设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以，随着发展更新设备；店面选址：有了资金、技术支持后，为面包店选择适合的位置。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适

【第5篇】蛋糕店经营范围

今天案例推荐官点点给大家介绍的是一个蛋糕店小程序运营上线案例，程序主要实现：专注高品质生日蛋糕线上预定，支持同城配送、到店自提。用户能够通过gps定位查看附近蛋糕店的位置，依据位置距离挑选门店开展选购。蛋糕店小程序对不同的蛋糕甜品进行分类，产品详情页面方便用户在线搜索服务，选择合适的商品类型。现在蛋糕店主要存在于线下实体店，在互联网时代也需要通过线上电商平台来发展。对于像蛋糕店这样的餐厅，小程序比较适合。人们通过小程序直接下单，拓宽了商家的经营范围。小程序可以帮助蛋糕店增加顾客，提高回购率。我们一起来看看案例吧

蛋糕店小程序运营上线案例

案例类型：微信小程序

所属行业：蛋糕店小程序

案例名字：gpluscake 这家蛋糕

如果你的小程序已经上线需要推广宣传，欢迎和我交流

【第6篇】芜湖哪里有diy蛋糕店

1、7点自制diy烘培连锁。地址：芜湖市弋江区新时代商业街沃尔玛一楼b148。

2、巧乐兹diy手工烘焙教室。地址：芜湖市融汇中江广场摩根100大厦822室。

3、爱烘焙。地址：芜湖市中西友好花园。

【第7篇】开蛋糕店需要什么设备

1、和面机：和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

2、面包醒发箱：面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。

3、烤箱：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。

4、冰柜：冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室。

【第8篇】蛋糕店的淡奶油如何做

1、将要用的食材淡奶油和白糖准备好。白糖最好是用糖粉，如果实在没有，直接用白糖也可以，但打里一定要匀均地打发。

2、将淡奶油与白糖比例混好，我给的这个比例是比较淡的，如里喜欢甜些需要调整糖的份量。

3、拿一个盆装上冷水，这个是要放在打发淡奶油盆下面垫着的，一定要大些。

4、在放了水的盆里放上冰袋，我这里用的是动物性淡奶油，为了让它不容易化掉，如果你用的是植物性淡奶油可以不放。

5、将淡奶油与糖混合好的盆放在冰水盆上面。

6、插上打蛋器，开始用低速慢慢打，打到起泡。

7、打到有点粘稠了，停一下。

8、改高速继续打发淡奶油，打到出现条纹状，淡奶油有点硬，暂停一下。

9、改为低速，慢慢再打一会儿，大概一分钟左右吧。

10、停下来观察一下打好的奶油是不是可以形成尖角，如果可以就差不多了，不可以就继续打一会儿，增加个半分钟，千万不要打过了。

11、用划刀弄一勺奶油，侧着看能不能掉下去，不会掉下去就表示可以用了。

12、最后将边上打出去的奶油拌一下，就可以用了。

【第9篇】关于面包蛋糕店的设备问题

1、烤箱：1层2盘，价格约2800元左右。

2、多功能搅拌机20升，可以搅拌蛋糕、饼干及面包面团，如果每次打面的产能10斤左右面粉可选这个，价格2300元左右。

3、醒发箱，价格900元以上。

4、面团搅拌机，面包面团专用搅拌机。20升左右，价格1900-2800元左右。

5、烤盘架，为不锈钢制品，建议买两台，一台放生的半城品，一台放熟的成品，这样可以有效管理空间，并防止交叉污染。合1800元左右。

6、平冷工作台（含冷冻、冷藏功能），可以作为加工的案台，且保存半成品也很方便。价格3800元左右每台。

7、不锈钢工作台，价格在1500元以内。

8、不粘烤盘，不粘土司模具等不粘模1500元以内。

9、普通生日蛋糕模、普通烤盘、一些小工具等1000元以内。

11、消毒柜：价格1500左右或以上。

12、土司切片机：3000元以上。

【第10篇】北京十大知名蛋糕店

1.黑天鹅

黑天鹅是隶属于好利来集团，专注于为消费者提供利用优质原料和纯正工艺打造的美味安心的蛋糕的高端蛋糕品牌，这个品牌推出的蛋糕产品最为显眼的就是上面各种造型的高贵优雅的天鹅造型，除了完整的蛋糕，还可以去到店铺中食用分成小块的蛋糕。

2.好利来

近些年，好利来凭借着各种口味的半熟芝士蛋糕可谓是火爆一时，这个国内背靠行业知名品牌于1992年成立，凭借着有着创新外形的艺术蛋糕，且蛋糕品尝起来味道也十分可口，因此受到了众多消费者的认可与喜爱。

3.味多美

味多美是一家成立于1996年，以中高端消费者为定位人群的烘焙连锁食品企业，旗下推出的产品不仅包含有各类蛋糕，还覆盖了老婆饼、蛋挞、饼干、月饼、粽子等中西式点心，还可为消费者提供咖啡、果汁等饮品。

4.派悦坊

派悦坊是一家靠派系列产品起家，先后推出备受消费者青睐的红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品的甜品店，推出的高品质，味道纯正的派一经推出就受到了众多甜品爱好者们的喜爱与认可。

5.鲍师傅

鲍师傅在近些年是较为火爆，且较具知名度的休闲糕点品牌，先后推出的酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥等产品均受到了消费者的广泛好评，凭借着高品质的糕点产品而吸引了无数粉丝。

6.bon cake

bon cake是以法语来命名，总部位于北京市的颇具人气的蛋糕品牌，旗下产品不仅拥有生日蛋糕，还推出了下午茶、点心等系列产品，旗下推出的蛋糕、点心等产品以高颜值设计而吸引了无数粉丝。

7.21cake

21cake是一家成立于2004年，专注于研发设计、生产和销售蛋糕类甜品的专业化食品集团，还可为订购蛋糕的客户提供配送一条龙服务，目前店铺里的口味也已经先后推出了21中，并因其较高的品质而与西门子、招商银行等知名企业达成合作。

8.桂香村

桂香村是一家成立于1916年北京西单白大街白庙胡同的食品企业，推出的产品大多以南味为主，除了烘烤类的牛舌饼、徽州麻饼、酥皮玫瑰饼等产品外，还覆盖了蒸煮类、油炸类食品，还可以为众多顾客提供蛋糕系列产品。

9.金凤成祥

金凤成祥是一家成立于1996年北京，相对较老的一个食品连锁企业，目前已经在北京及周边城市开设有超过300家店铺，除了贩卖各种类型的蛋糕，在店内还可购买到当日现烤的面包、各类西式糕点。

10.ebeecake

这是一家成立于2023年成立在北京798艺术区，专注于为消费者提供纯正口味蛋糕的北京蛋糕店前十名之一，凭借着纯正美好的口味和融入亲情爱情的产品设计理念，而受到很多消费者的喜爱与认可。

【第11篇】香港有哪些蛋糕店

1、文华饼店：地址：香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店阁楼。

2、帝苑饼店：地址：香港尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂。

3、美心西饼：地址：香港多家店铺。

4、lady m：地址：香港岛港景街1号国际金融中心2楼2096a号铺、九龙广东道17号海港城海运大厦2楼ot215k号铺。

5、dalloyau：地址：九龙海港城海洋中心4楼403号。

6、诗饼坊：地址：西环厚和街43号。

7、flavors：地址：尖沙咀山林道7号汉国

【第12篇】蛋糕店取名字什么名字好听

生日会吃蛋糕，节假日也会吃蛋糕庆祝一下，现在蛋糕店越开越多，竞争比较大的情况下，就要想蛋糕店取名字什么名字好听，不仅如此还要考虑蛋糕店取名用什么字好，将好的字都用上寓意会比较好一点。

简馨蛋糕店、堰酥名点蛋糕店、一朵喵蛋糕店、壹盒子蛋糕店、洋记蛋糕店美佳西点蛋糕屋、好运来蛋糕房、味香思蛋糕店、麦芳缘蛋糕店、品雅蛋糕店、那不勒斯蛋糕店、美味佳蛋糕店、萌萌的蛋糕店、味之美蛋糕房。

焙诗乐客新派糕饼、树心旁千层蛋糕、好故事蛋糕店、露卡宝贝蛋糕店、依啰八八蛋糕店、婷珊蛋糕店、熊姬蛋糕店、语慕蛋糕店、雪多冰蛋糕店、饼匠人蛋糕店、上东煎饼屋、味哆哆蛋糕店、美园蛋糕店、烤焙者面包店。

糖筑烘焙生活馆、优咖youca工坊、维尔纳斯蛋糕、慕蓝卡烘焙坊、香麦果蛋糕店、贝客新语蛋糕店、克瑞斯西点屋、蓄联蛋糕店、凌蕾蛋糕店、伊香蛋糕店、忆江南蛋糕店、燕安居蛋糕店、颜黛蛋糕店、一品凉蛋糕店。

【第13篇】开蛋糕店都需要哪些手续

开蛋糕店都需要手续有：营业执照、卫生部门办理卫生许可证、税务部门办理税务登记证，从业人员要有健康证。

个体户营业执照办理流程：

1、需准备店面房产证复印件，租的房子要租房协议书。

2、身份证复印若干张，一寸照片若干张。

3、到当地工商所申领表格办理工商营业执照。

4、再到税务所办税务登记证，办行业代码证在质检局。

5、拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。

6、整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15至30天。

【第14篇】个性蛋糕店名字

个性蛋糕店名字会比普通的更吸引人，现在很多东西都是追求创新，只有这样大家才会被吸引，如果只是平平无奇的话，那么竞争力就没有很强，在行业当中也无法占到优势，甚至很容易被人遗忘掉。

青柠之恋、梅花王蛋糕店、老友记甜品屋、焙焙熊蛋糕、娜爱丝甜品屋、kisscake亲吻蛋糕、多味饼屋、莫尼卡蛋糕店、吉麦村蛋糕店、紫蝶轩蛋糕店、好运来蛋糕房、大麦蛋糕、鸿运天使蛋糕店。

沐沐蛋糕店、致糕点、添美蛋糕店、可颂蛋糕店、优驰蛋糕店、美味蛋糕房、嘉豪轩烘焙、米多多蛋糕、麦趣尔蛋糕店、优咖youca工坊、酷吧蛋糕店、冠品蛋糕店、麦香劳蛋糕店、佐心蛋糕店、华丰园蛋糕店。

博超蛋糕店、苏方蛋糕店、多乐焙甜面包工坊、稻花香蛋糕坊、日宜蛋糕店、烤焙者面包店、博利蛋糕店、开莱蛋糕店、味香思蛋糕店、爱么蛋糕店、happymama私房蛋糕、阳光饼屋、旺旺蛋糕屋、兰蒂西点。

【第15篇】天津最好的蛋糕店

天津最好的蛋糕店是好利来，各店地址：

王顶堤店，地址：天津市凤园北里1号楼；下瓦房店，地址：天津市大沽南路462号增1号；北辰店，地址：天津市近郊果园中道双发温泉花园18号楼底商；金钟河店，地址：天津河北区金钟河大街396号；梅江店，地址：天津市珠江道与九华山路交口欣水园12a17号九华山路口南侧；本溪路店，地址：天津市红桥区丁字沽本溪路19号；霞光路店，地址：天津市霞光路4810号；永安道店，地址：天津市永安道193号德恩公寓8号；杨村店，地址：天津市杨村镇泉州路杨村第三中学旁。

【第16篇】线上蛋糕店如何做

实体蛋糕店如何实现线上引流同时实现员工管理，采用自已的手机就可以实现云服务商品推送和蛋糕的记账管理。

工具/原料手机方法/步骤1由蛋糕店管理员分发账号给员工、员工在每制作一个蛋糕就可以入库、同时把自动生成的蛋糕店的列表分享给线上的客户，作为线上引流和吸引关注。其中每天的蛋糕图片都是实时更新的动态图。同时可以记录员工的制作与销售业绩。

2当蛋糕店发生一些固定开支或销售收入都可以建立财务分类、随时多人同步记录。微信搜一搜库存表、打开小程序库存表使用。

3合作客户可以分发账号给他、实现单项管理和记录。同步显示各类数据报表。商城推送后可以线上下单管理。

【第17篇】上海松江区有几家克里斯丁蛋糕店

1、松江店，地址：中山中路88号；

2、乐都店，地址：乐都路143弄31号；

3、荣乐店，地址：荣乐中路12弄10号；

4、南其昌路店，地址：南其昌路558号；

5、玉树店，地址：松汇西路1269号到1271号；

6、松荣店，地址：荣乐中路804号到806号；

7、文汇店，地址：文汇路学生街八号地块底楼318号；

8、文汇二店，地址：文汇路710号。

【第18篇】蛋糕店名字大全

蛋糕和面包是很多人所喜欢的，都说生活很苦吃点甜的就快乐了，蛋糕就是甜的让人快乐的一种，特别是过生日的时候，蛋糕更是不能少，好的蛋糕店名字大全是很能吸引人的，也能让顾客念念不忘。

简馨蛋糕店、堰酥名点蛋糕店、好友来蛋糕店、新新人类蛋糕店、新意蛋糕店、好吃坊、小天使蛋糕店、麦香蛋糕房、香美蛋糕店、伊米蛋糕屋、品客蛋糕屋、尝相思蛋糕店、香满园蛋糕坊、金麦松蛋糕店。

吉祥蛋挞坊、吉祥蛋挞坊、七彩森林、伊米蛋糕屋、梦幻情缘、贝儿多蛋糕店、麦先森新鲜烘焙坊、仟吉西饼店、芙拉维亚咖啡烘焙屋、十里香蛋糕店、米诺烘焙坊、160°c芝士蛋糕坊、新意蛋糕店、香味美蛋糕房。

甜甜屋蛋糕店、诺提苏蛋糕店、胧月莎蛋糕店、缘蛋糕坊、采蝶轩蛋糕店、苏咔蛋糕店、贝可君蛋糕店、永冠蛋糕店、卡夫卡烘焙、爱尚乐烘焙店、心境蛋糕、吉祥蛋糕店、香香蛋糕店、好吃来蛋糕店、烘焙世界、彩衣糖块、蕙歆小屋、玉糕坊。

【第19篇】蛋糕店工作总结怎么写

蛋糕店工作总结可以从以下几个方面入手，具体为：

蛋糕店在近期的工作业绩，此为工作总结中必须有的一部分，应着重介绍近期蛋糕店在开业期间销售额、成本值以及利润率等内容，还要对具体的财务问题进行分析总结，找出营业额较高的蛋糕口味以及营业额稍低的蛋糕口味。蛋糕店营业期间长处与短处，此为工作总结中最重要的一部分，应着重介绍蛋糕店营业期间如何发挥自身优势来吸引消费者，吸引到消费者之后如何得到消费者青睐等内容，同时在营业期间遇到的问题及困难也应重点介绍。蛋糕店未来展望，在总结自身长处与问题之后，应着重介绍扬长避短，发挥自身优势，改正自身问题的具体措施，以及蛋糕店在未来一段时间内想要达到的营业目标。此营业目标应立足现实状况，不应脱离实际。