饭店用的燃料配方和制作步骤（20篇）

【第1篇】饭店用的燃料配方和制作步骤

【第2篇】饭店猪大排怎么做

1、用料：带骨猪大排（或里脊肉）6片、生抽3汤勺、淀粉3汤勺、白糖1汤勺、大蒜2头、食用油1-2汤勺。

2、嫩制猪排：用肉锤将大排双面均匀锤松，如果没有肉锤可用刀背将大排双面垂直纹路剁松，这一步非常关键，它将决定最终大排的滑嫩程度，所以一定不能省略。

3、调制淹料：将生抽、淀粉、白糖放入一个大碗中，搅拌均匀，如果喜欢颜色重一点可以加几滴老抽调色；大蒜剁成（或用压蒜器）蒜末。

4、淹制：逐块将大排在调料汤汁中沾一下，然后抹上蒜末，放入一个大碗中，冷藏淹制2小时或以上。

5、煎制：平底锅放少许油，油热将淹好的大排放入，中火双面煎成金黄色（一面2-3分钟）就可以享用啦。

【第3篇】饭店起名字的窍门

1、用吉利词语起名，“兴”、“隆”、“源”、“茂”、“发”等字在旧时的店铺的招牌上经常出现，这是旧时生意人喜欢讨个吉利，讲究口彩，如老字号月盛斋创办于1775年，店名为“月盛斋”，就有“月月兴盛”的意思;国人创办的第一家啤酒厂北京的双合盛五星啤酒厂是山东人张阁与郝升为主集资创办的，取名“双合盛”，就有“双方合办、财源茂盛”之意。

2、用儒雅的词汇起名，这种给店铺取名的方法是中国特有的商业性命名。因为中国受儒家思想的影响，传统上有一种重文抑商的观念，于是一些商人把商业性场所也命名为像文人的书斋一样，如“斋”、“阁”、“轩”、“居”、“园”等。

3、用谐音起名，运用这种方法取名，看似偶然巧合，实属别有用心，让人读来别有趣味，如一位上海老板郁屏翰取店名为“郁良心药店”，从语音上恰好与“有良心”谐音，就让公众感觉老板经商不赚昧心钱的诚意。

4、用俗语起名，俗语较为民间口语化，运用俗语命名的企业公司，其名称能被大多数的公众所接受。著名的王麻子、狗不理等都属于俗语取名。“好吃来”瓜子大王、“鲜得来”排骨等叫得响亮的名字给人一种亲切感。

5、用洋名起名，改革开放打开了中国走向世界的大门，特别是中国加入wto以后，融入世界的步伐更加快了，中国人愿意接受国外的东西，包括名称叫法，也需要国外的公众接受我们的产品，于是乎就刮起了一般洋名风，用洋名(翻译过的)为公司取名也不失为一种好的方法。

【第4篇】饭店开业宣传标语

一、厨艺仁为本，品味和为鲜。

二、粥道常在，健康常在。

三、仁和稀饭店，咋样你自己说。

四、菜香粥浓，仁和头筹。

五、就是好，没办法。

六、尝好粥，品特色菜请到仁和。

七、吃本店定令您惊喜万分。

八、您的满意，是我们不变的追求。

九、食粥时尚，味欲横流。

十、很香，很好，很便宜。

十一、上佳品味，尚家温馨。

十二、百姓后厨房，仁和稀饭店。

十三、吃饱喝好，钞票不见少。

十四、实惠饭菜，实惠服务

十五、味美价更优，品尝仁和粥。

十六、我稀有我粥到，我有家的味道。

十七、仁和稀饭，人人喜欢。

十八、加菜不加价，为您为全家。

十九、很好吃，很实惠仁和稀饭，老百姓自己的饭店。

二十、平民价位，吃得实惠。

二十一、仁和真滋味，好吃更实惠。

二十二、真东西，真心意尽在仁和稀。

二十三、仁和稀饭店，老百姓自己的店。

二十四、经济实惠，还是仁和。

二十五、烧的实惠饭菜，吃的口口称赞。

二十六、仁美天下，和而不贵。

二十七、清粥小菜荟萃，一品传统风味。

二十八、仁和老字号，不只是粥道。

二十九、食尚美味，天下仁和。

三十、仁·爱迎天下客，和·悦千家香。

三十一、仁生活，和为贵。

三十二、仁者惠民，和者美味。

三十三、品仁和美味，享实惠小吃。

三十四、尽情享受，包君满意。

三十五、仁和稀饭店，实惠不简单。

三十六、仁和稀饭店，实惠又方便。

三十七、省钱的美味，舒心的滋味。

三十八、吃出来的实惠花公道钱，吃公道饭。

三十九、美食美客惠天下。

四十、仁和稀饭店，美味看的见。

四十一、粥“到美味，经济实惠。

四十二、会仁和，惠万家。

四十三、汇美味，惠生活。

四十四、特色饭菜，物美价廉。

四十五、分量十足，美味独特。

四十六、礼士农工商，确保餐餐性价比高。

四十七、周到的服务，你我怎能错过。

四十八、家的味道，仁和的味道。

四十九、这一口儿，实在。

五十、仁和从新开始，美味由心而生。

五十一、实惠生活，味美地道要健康就这么简单。

五十二、以仁烹美食，以和供实惠。

五十三、万事兴靠家和，百事顺来仁和。

五十四、来到仁和稀，美味恭候你。

五十五、百姓地餐馆，上帝的美味。

五十六、好吃又不贵，养颜又养胃。

【第5篇】饭店不让带酒水怎么处理

现今已有法律规定消费者享有自主选择商品或者服务的权利。如果饭店不让自带酒水的情况下，首先与商家协商后还是拒绝时，建议去市场监督管理局或者消费者协会去投诉该商家。

目前市场上有许多商家为了保障自己的营业额，不仅禁止自带酒水，而且将包间设置最低消费等行为均违反了《消费者权益保护法》。

一般情况下，建议消费者维护自身权益，遇到不合法的情况时注意明示该法律法规，严重时请求人民法院确认霸王条款无效。

【第6篇】合伙开饭店要注意什么

合伙开饭店要事先商量好具体类目，很多事情如果先不说好，到后面就有可能很不愉快。合伙开饭店要注意：

1、合同注明投资内容，经营具体项目，投资多少钱，你占股份的百分之几。

2、合伙期限多长，以及商量好退伙的有关事项。

3、饭店的决策权，你合伙是参与经营还是入干股分红。

4、重要的一点是要主营违约责任，如果对方违约的处理内容，比如资金抽逃等引起的一切后果。

5、就是财务的管理也非常重要，先说后不乱。

【第7篇】古代饭店叫什么

饭店在古代有两种叫法，如下：

1、客栈为古代饭店的称号，人们在出外远行时便会找地方投宿，而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。客栈是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。设备较简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并代办转运；

2、饭店在古代也称为食肆，是出售食品、饭菜、小吃的店铺。与客栈相比，食肆规模较小。

【第8篇】国庆节饭店给客户的简短祝福寄语

1、鞭炮声响，鲜花怒放，张张笑脸，喜庆洋洋，举国同庆，欢乐共享，祝福声声，真情暴涨；国庆快乐，祝福送上，朋友万安，幸福安康！

2、温馨提示：今天十一你将会感受到与以往不同的幸福，因为在看到短信后你露出的微笑已经证明了你比别人更幸福。

3、国庆将至，关怀提前送到。身体健康重要，酒少肉少熬夜少。玩累了多走动，劳逸结合很必要。彻底离别黑眼圈，睡眠要确保。有健康才开心，愿你开怀大笑！

4、幸福像点点繁星越多越叫人陶醉；真情像淡淡花香越久越叫人沉醉；累积点点幸福，珍藏滴滴真情，在这个举国欢庆的日子里，让我们一同心醉！

5、金秋的岁月，丰收的季节愿我最真挚的笑脸伴随你最美的国庆节，深深的祝福你，国庆节快快乐乐，事业灿烂腾达！

6、不是每次思念，都能立刻兑现；不是每个朋友，都在身边守候；不是每个日子，都逢良辰吉时。国庆好日子，祝你幸福永不止。佳节快乐，合家幸福。

7、国庆佳节喜来到，为你绽放快乐的烟花，愿你快乐每时刻；为你放飞健康和平鸽，愿你身体健康壮如牛；为你飘扬成功的彩旗，愿你财源广进，事业顺畅步步高。国庆快乐！

8、我把梦想变成烟花，浪漫你的整个天空，我想把幸福变成彩带，装点你的整个世界，我想把好运变成手机短信，时刻都来光顾你，国庆节快乐，好心情。

9、秋菊怒放迎风笑，江山雄壮国庆到；华夏神州欢声动，全国人民同庆贺；张灯结彩喜气浓，庶民安居乐陶陶；齐声高呼祖国好，声声不绝长精神；中华民族大团结，其乐融融笑开颜；捎份喜气带给你，国庆开怀乐逍遥！

10、努力照顾好自己，善待自己，与人为善，记得快乐比任何东西都重要，只有经由磨难，才知道情谊的贵重，生命中有你真好，祝你和您的家人永远健康。国庆节快乐！

11、清淡的辞藻，堆砌祝福的夸姣；不需多思索，真心的问候送到。国庆佳节，愿快乐为你笑哈腰，钞票直向你奔跑，幸福不离分分秒，吃好玩好休息好！

12、国庆节到了，我的祝福踏着五彩祥云，带着吉祥万顺，历经幸福轮回，快速向你飞奔，只为祝你快乐从不停顿，爱情永远甜美，生活永远滋润。国庆快乐！

13、国庆到了，请放下沉重繁琐的工作，让双脚踩着快乐的祥云带着你去遨游四方；请丢弃所有的负担，让大自然的清净洗涤你所有愁烦忧伤；请抛开一切心灵的累赘，让美丽的风景填满你的身心。愿你长假惬意放纵，开心常伴。祝国庆快乐！

14、天色变得好快，寒流静静袭来，由于你的可爱，所以给你关怀，晚上毯子要盖，别把猪脚冻坏，没事叼根骨头，那样可以补钙，不要再骂我坏，祝你节日痛快！

15、璀璨的阳光，迎接国庆的到来；绽放的烟花，散发着浓浓的喜气；翱翔的祥鸽，吟唱着吉祥的乐曲；舞动的红旗，飘扬着神州的昌盛。国庆佳节，祝福祖国繁荣昌盛永辉煌，祝愿朋友幸福平安好运常相伴！

【第9篇】北京知名饭店排行榜前十名

在中国政治、文化、经济中心北京这个城市中拥有很多被授予中华老字号荣誉的老字号美食店，并且拥有如八大居、四大顺等老字号相关的歇后语，那这其中都有哪些较为出名的老字号饭庄呢，本文就为大家盘点京城十大老字号美食店，看看你最喜欢吃哪家店吧。

北京最出名的十大饭庄推荐

1.全聚德

这家创办于清朝同治三年，总店位于北京东城区前门大街的北京著名烤鸭店，相信大家提起北京烤鸭最先想到的就是全聚德，而这个以烤鸭为招牌美食的门店则是挂炉烤鸭的代表，形成的全鸭席和400多道特色菜品的全聚德菜系还有着中华第一吃的美誉。

2.烤肉宛饭庄

烤肉宛饭庄这个位于北京西城区南礼士路，创办于清朝康熙25年的国家特级餐馆，是以备受中外宾客青睐的烤牛羊肉为招牌菜的北京清真风味特色饭馆，其中烤肉的制作技艺还被定位市级非物质文化遗产。

3.柳泉居饭庄

柳泉居饭庄这个创办于明代隆庆年间的北京八大居之一，是被授予中华老字号名号，以爆三样、漕溜三白、响油鳝糊为代表菜品，集宫廷菜、鲁菜和清真三大菜系精华于一体的百年中华老字号饭庄。

4.烤肉季饭庄

烤肉季饭庄这个创建于清朝道光28年，位于北京什刹海银锭桥畔，拥有南宛北季美誉的北京清真风味特色饭庄，是以具有不腥不膻、选料精细、含浆滑美特点的烤羊肉为招牌美食的京城知名百年老字号饭庄。

5.砂锅居饭庄

砂锅居饭庄这个专注于经营宫廷王府菜，创建于清乾隆六年的北京八大居之一，是被授予了中华老字号名号，因经营砂锅白肉和全猪席而享誉京城，具有浓郁京都饮食文化，深受中外宾客青睐的北京十大著名饭庄之一。

6.东来顺饭庄

东来顺饭庄是成立于1903年，因北京传统涮羊肉而在京城中独树一帜的北京清真饭馆四大顺之一，也是在北京设有多家分店，被授予了中华老字号名号的北京著名百年老字号饭庄，并以嫩滑爽口、调料地道的涮羊肉而深受老北京人的喜爱与认可。

7.便宜仿烤鸭店

这家凭着焖炉烤鸭技艺而在业界内独树一帜，成立于明永乐十四年的焖炉烤鸭代表品牌，是拥有中华老字号名号，目前在北京开设有多家分店，有着绿色烤鸭、中国名菜等名号的百年老字号饭庄，并因制作的烤鸭菜品具有皮酥肉嫩、口味鲜美的特点而受到消费者的喜爱。

8.壹条龙饭庄

壹条龙饭庄这个成立于清朝乾隆五十年的清真涮羊肉馆，是以北京传统涮羊肉为主要菜品，重点设在北京崇文区前门大街27号的百年老字号饭庄，除了涮羊肉和北京特有的传统小料外，还有着油焖大虾、红烧牛尾、它似蜜等代表菜品。

9.玉华台饭庄

这家位于海淀区德外马甸裕民路23号楼，成立于1921年有着百年发展历史的饭庄，是有着中华老字号名号，以经营江苏淮扬风味菜肴为主，擅长制作鱼虾蟹类菜品的百年老字号饭庄，甚至曾参与开国第一宴的菜品制作。

10.仿膳饭庄

仿膳饭庄这个成立于1925年，有着近百年发展历史，建设在北海公园内，平宫廷风味菜品而享誉海内外的中华老字号饭庄，并以凤尾鱼翅、一品官燕、金蟾玉鲍等菜品最具知名度，其中满汉全席还是饭庄的招牌菜。

【第10篇】饭店怎么做盘点

饭店盘点步骤：

一、盘点前期准备工作：1、制定盘点计划进度表。2、熟悉饭店现场情况，按部门制作资产存放地点表。3、根据采购合同整理出固定资产清单，按照《固定资产分类和折旧年限》和《固资目录》填写资料。3、酒店签收用品时财务需跟进，并复印一份签收清单。4、财务软件调试，进行标签打印。

二、现场盘点：1、现场盘点小组由酒店财务、部门负责人、甲方人员组成。2、餐饮设备盘点时，可要求供应商现场配合。3、根据盘点进度表按金蝶打印的帐套明细为依据对各部门资产上标签，扫描录入扫描枪。

三、数据上传、处理、校对、备份：1、资产照片由金蝶统一处理上传服务器。2、对已上传的卡片信息进行校对。3、将最终资产数据备份，并与原始盘点资料一起交由财务部保管。

【第11篇】饭店能不能卖野鸡

野鸡学名叫环颈雉,属国家二级保护动物。

根据中华人民共和国野生动物保护法第二十二条，禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。因科学研究、驯养繁殖、展览等特殊情况，需要出售、收购、利用国家一级保护野生动物或者其产品的，必须经国务院野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。需要出售、收购、利用国家二级保护野生动物或者其产品的，必须经省、自治区、直辖市政府野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。

雉鸡，共有30个亚种。分布在中国东部的几个亚种，颈部都有白色颈圈，与金属绿色的颈部，形成显著的对比，尾羽长而有横斑。雌鸟的羽色暗淡，大都为褐和棕黄色，而杂以黑斑，尾羽也较短。

【第12篇】如何做好饭店服务员

1、服务员的本职工作就是服务于顾客，一切站在客人的角度进行服务。尽可能满足顾客的要求，比如选择一个适合的位置，加快上菜速度，尽量不要让客人久等。

2、着装大方朴素，头发盘起，不画浓妆。一般餐厅都会有相应的规定，还需要注意的是，如果穿衣要求要佩带围裙，要系牢系得规则，不然如果服务过程中围裙散下，既影响形象又尴尬。鞋子要适合自己的尺码，因为服务员一般都是站着或者引导客人入座，上菜等等，一双适合自己的鞋子有利于更好的工作。

3、对客人要礼貌，从容自然。礼貌是最基础的服务要求，具体为引导客人入座，指引客人点餐，为客人上菜，客人买单等等，都要注意礼貌的询问、回答。在服务过程中可能会遇到突发状况，不要惊慌，理清楚前因后果，必要时向上级寻求帮助，诚恳的道歉等等。

【第13篇】酱油河虾的饭店做法

1、锅中加入清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热会迅速变红，此时用筷子划开并翻动，待虾体全部透红时捞出沥干水份。

2、另起油锅加热，爆香姜蒜。

3、锅中加入清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热会迅速变步骤图:另起油锅加热，爆香姜蒜。

4、放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入料酒去腥。

5、再加入一勺生抽和少许盐，继续滑炒2分钟左右即可。

6、放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入料酒去腥；步骤图:再加入一勺生抽和少许盐，继续滑炒2分钟左右即可。

【第14篇】无锡有名的老字号饭店有哪些

无锡的美食是非常丰富的，也是很诱人的，也是因此每年都会吸引不少的外地游客。来无锡李春燕，不仅可以游玩太湖赏江南美景，还有可以吃当地独具风味的美食。那么，你知道无锡有名的老字号饭店有哪些吗？接下来小编为大家盘点无锡十大老字号饭店排行榜：第一名是无锡王兴记，想了解更多的一起往下看吧！

无锡十大老字号饭店排行榜

1、无锡王兴记

地址：江苏省无锡市梁溪区中山路223号

无锡王兴记是一家正式快餐的百年老店，创建于1913年，是全国餐饮名店，因历史悠久、信誉卓著、特色鲜明、质量上乘而响誉沪宁线，[bai]扬名海内外，在港、澳、台等地区均有较高知名度。其主要经营的名菜有无锡小笼、王兴记馄饨、花式面点、糕团等，都是非常出名的传统点心，也是无锡最为传统的点心美食。

2、无锡聚丰园

地址：江苏省无锡市梁溪区崇安区中山路555号

无锡聚丰园饭店也有超过150年的历史了，1867年就已经创立，据称它也是整个无锡最早成立的饭馆。主要经营正宗锡帮菜为特色，另外还有海派菜州、杭菜、粤菜、川菜和其它特色菜系。这家店的菜式都是比较典型的无锡菜，非常推荐这里的响油鳝糊和四喜面筋。

3、无锡三凤桥肉庄

地址：江苏省无锡市

无锡三凤桥肉庄初建于1927年，下辖三凤酒家、三凤桥客堂间、三凤桥大排档三家餐厅，主要的特色招牌菜是三凤桥酱排骨，这道菜沿袭近百年的传统配方与现代生产工艺完美结合，它以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻为特色，为居家旅游、馈赠亲友之佳品。在无锡十大老字号饭店排行榜占第三位。

4、真正老陆稿荐

地址：江苏省无锡市梁溪区县前街288-6号

真正老陆稿荐在清同治年间就已经创立，是一家有着百年历史的老字号美食店。这家店的熟肉很经典，味道醇香可口，油而不腻。最开始以卖熟肉起家，后闻名全城，招牌美食是酱排骨，无锡酱排骨烹饪技艺被无锡市人民政府评为无锡市非物质文化遗产。

5、穆桂英美食城

地址：江苏省无锡市向阳路32号南禅寺商业区

穆桂英美食城前身是1958年创办的穆桂英点心店，里面是风味小吃和无锡特色菜。这家店以无锡民间传统特色的点心糕团、餐饮小吃在苏南地区享誉盛名，是首批江苏老字号美食。

6、拱北楼

地址：江苏省无锡市梁溪区崇安寺步行街皇亭广场2128号

拱北楼早在1863年创办，是本地著名的百年老店，这家店是专门经营面食的，这里的小笼包、馒头、汤面都是很值得品尝的特色美食，价廉而味美，是正宗的无锡风味，在无锡十大老字号饭店排行榜占第六位。

7、忆秦园小笼包

地址：江苏省无锡市

忆秦园小笼包初创于1751年，是一个有着两百多年历史的老字号美食店，还登上过央视的《舌尖上的中国》，不仅美味而且价格实惠，人均27即可，曾经上过《舌尖上的中国》，好评不断。

8、无锡状元楼

地址：江苏省无锡市锡山区查桥山韵佳苑b区

无锡状元楼在1919年就已经成立，主营三鲜大面和大肉馒头。1938年改名状元楼菜馆烹饪苏锡风味菜肴，是无锡历史悠久的名菜馆之一，代表菜有梁溪脆鳝、口水鸡等。

9、横云饭店

地址：江苏省无锡市滨湖区太湖鼋头渚风景区内(近游览中心)

横云饭店创建于1934年，迄今有80多年历史，位于5a景区太湖鼋头渚风景区内，是无锡十大城市名片排行榜之首，其特色菜有太湖云块鱼、糖醋活鲤鱼等，在无锡十大老字号饭店排行榜占第九位。

10、皇亭美食城

地址：江苏省无锡市中山路崇安寺步行街2029号

皇亭美食城建于1876年，是一家经营无锡特色美食的小吃店，人均19元，这里的美食非常丰富，主要特色菜有糖芋头和玉兰饼，小笼包、三凤桥酱排骨和油面筋等。

【第15篇】锦江饭店创始人

锦江饭店创始人是董竹君。董竹君是近代知名女企业家，中国女权运动的先驱。董竹君于1949年在人民政府的帮助支持下，创立上海第一家可以接待国宾的锦江饭店。董竹君是锦江饭店的首任董事长，被誉为“中国的阿信”。

1952年10月8日，锦江饭店首次接待外国首脑，接待的蒙古人民革命党、蒙古人民共和国政府总理尤·泽登巴尔率领的代表团。

1954年10月19日，锦江饭店首次接待入住的外国首脑-尼赫鲁。尼赫鲁是第一位来华访问的资本主义国家的政治首脑，也是新中国接待的第一位外国政治首脑。

【第16篇】究竟饭店如何驱鼠

1、老鼠没入侵前应该如何防鼠？在建建筑基础周边需要做20厘米厚度的l型水泥板或者将基础加深70厘米深度，防止老鼠从侧面或者底部打洞进入屋内。

2、入户内的水管，排水管，电线管，空调管洞口缝隙要小于0.06厘米，超过这个标准的，必须要水泥堵好或是防火泥堵好。

3、建筑的2楼以下的窗必须要装上纱窗，且四周墙体不得有方便老鼠攀爬的管道，电线，绳索等。

4、大门，仓库门，厨房门如果是木质材料的，需要做30厘米高度的钢板防鼠板包裹，且门缝隙不得超过0.06厘米。

5、厨房排水口、抽风口需要安装滤网，以防止老鼠从底下排水口、抽风口进入。

6、老鼠入侵后我们应该怎么灭鼠？对于活体老鼠，我们现实生活中主要采取：粘捕，毒药，驱赶等方法来处理。

7、粘捕法：主要是用粘鼠板，或者是捕鼠笼等方法来抓捕活体老鼠

8、鼠药法：就是使用卫生许可的合格毒鼠药，投放事先安装的毒鼠屋内，每一屋放30克，并且毒屋内药物勿食用等警示，毒鼠屋每15－20米安装一个。

9、驱赶法：主要利用声波，或者刺激气味等物理手段来驱赶老鼠，个人认为此方法效果不理想，也不能达到灭鼠降鼠患密度效果，不建议使用。

【第17篇】青岛野生动物园附近的饭店

1、猴王餐厅。中餐馆。青岛市黄岛区小珠山国家森林公园风景区青岛森林野生动物世界内。

2、蓝凤凰美食。中餐馆。青岛市黄岛区珠山风景区青岛森林野生动物世界青岛森林野生动物世界内。

3、珠山雅苑农家宴。中餐馆。山东省青岛市黄岛区柳木路。

4、水手波比炸鸡。快餐。青岛市黄岛区珠山风景区青岛森林野生动物世界青岛森林野生动物世界内。

5、珠山秀生态饭店。中餐馆。山东省青岛市黄岛区s399(小珠山路)。

6、邓家美食。中餐馆。青岛市黄岛区小珠山镇灵珠山植物园柳木路。

7、珠峰林山庄。中餐馆。黄岛区山顶(华欧希望小学对面)。

【第18篇】饭店小龙虾蒜泥做法大全

1、做法一：食材：龙虾1000克；大蒜300克；生姜50克；啤酒500毫升1人份；生抽100克；盐适量。

做法：龙虾清洗干净；大蒜打成蒜泥；油温七成热倒入龙虾炸至通红；生姜加蒜末炒香；倒入龙虾翻炒均匀；倒入啤酒生抽盐大火收汁；倒入蒜末翻炒均匀即可。

2、做法二：食材：小龙虾1000克、蒜子60克、青椒、生姜

做法：先把小龙虾虾胃剪去，注意切口剪的要小一点，不要把虾黄剪去，小龙虾虾黄不光好吃，虾黄的味道留到汤汁中，烧虾的汤汁都非常鲜美。再用手拉去虾线，然后把小龙虾放入清水盆中，用刷子刷去小龙虾身上的污垢，清洗干净备用；再把生姜切末，蒜子拍扁斩成蒜末，青椒去蒂切段。热锅倒油，先放入姜蒜末爆香，再放入一勺野山椒辣酱炒出红油，然后放入小龙虾煸香；再放入两勺黄豆酱、3克蚝油、5克生抽、2克老抽上色，再放入食盐半勺，白糖两勺提鲜，继续翻炒入味，然后放入漫过食材的凉水，盖上锅盖中火炖十分钟，让蒜香味和料汁的味道完全被小龙虾吸收；出锅前再放入少许孜然粉增香，然后放入青椒段，翻炒断生装盆美味即成。

3、做法三：食材：青皮小龙虾500克、大蒜子1把、小葱2根、生姜1小块、菜籽油适量、啤酒1瓶、干花椒少许、小米椒2个；食盐、鸡精、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油。

做法：小龙虾选活泼一点的，用刷子刷洗它的腹部，然后剪刀剪去一点虾头，用剪刀把虾头里的内脏挑出来，最后在尾巴中间去除虾线；准备的配料有大蒜子、花椒粒、小米椒、生姜、小葱；小葱切葱花，生姜切片，小米椒切末，葱白也切末，大蒜子剁成末备用；熬制蒜蓉，锅烧热放入适量菜籽油，油温烧到4成，下蒜蓉和小米椒葱白，一起熬制；熬成金黄色，蒜香浓郁的时候，下适量生抽和食盐，少许蚝油调味道即可，调好味捞出来备用；接着干净的锅，烧热下入菜籽油，下姜片和小龙虾一起中小火炒香；炒香后龙虾颜色变红，下入我们的啤酒，没过小龙虾就可以了；然后大火烧开，下入熬好的蒜蓉，再来少许的胡椒粉，烧开后调味道，一勺食盐，半勺鸡精，然后转中小火烧6-7分钟；烧好关火，盖上锅盖焖3分钟即可出锅装盘。

【第19篇】从北京饭店到八达岭长城怎么走

全程约74.0公里。

驾车路线如下：

1、从起点向正西方向出发，沿东长安街行驶590米，过右侧的皇城艺术馆约250米后，直行进入西长安街。

2、沿西长安街行驶2.0公里，过右侧的购物中心约160米后，直行进入复兴门内大街。

3、沿复兴门内大街行驶1.4公里，朝西北二环和阜成门桥方向，稍向右转进入复兴门桥。

4、沿复兴门桥行驶30米，右前方转弯进入二环。

5、沿二环行驶4.9公里，朝g6方向，稍向右转上匝道。

6、沿匝道行驶840米，过德胜门桥约320米后，直行进入德胜门外大街。

7、沿德胜门外大街行驶1.3公里，过右侧的tcl大厦，直行进入京藏高速。

8、沿京藏高速行驶58.8公里，在八达岭长城出口，稍向右转上匝道。

9、沿匝道行驶80米，后直线行驶230米，右转进入京藏高速辅路。

10、沿京藏高速辅路行驶2.0公里，左转。

11.行驶50米，右前方转弯并直线行驶120米到达终点。

【第20篇】饭店个性服务标语

一、我家小厨，您的第二个家。

二、特色菜肴，虚席以待。

三、万条街边酒家多，游人爱上我家座。

四、小厨特色，大众口味。

五、给肠温柔抚摸，给胃舒服享受。

六、小厨饭店，精彩”食“界。

七、严厉打击吃一份饭，给两份钱的跟服务员套近乎行为。

八、可口心舒畅，吃好你再来。

九、您的厨房，我的特色。

十、一口点亮你的味觉。

十一、家的感觉，美的享受，健康的保证。

十二、有家真好，有小厨更好。

十三、大排档的消费，品五星级的滋味。

十四、吃了不想走，走了还想来。

十五、丰俭由您，诚待有我。

十六、小厨饭店，食常来的地方。

十七、您的开心我们的快乐。

十八、温馨小厨，美味佳肴。

十九、大众消费，小厨有请。

二十、天下美味，为您掌勺。

二十一、来吧。别让自己后悔，最合理的价格，最独特的服务在这里等你。

二十二、你家厨房，美味就来。

二十三、请君试问东流水，小厨余香谁短长。

二十四、特色味，温暖胃。

二十五、快来啊，吃不了可以兜着走。

二十六、百味俱备，只待君临。

二十七、你要不来，咱俩都有可能饿肚子。

二十八、没有大厨有小厨。

二十九、我家小厨，您的厨房美味。

三十、万事俱流香，只待君来享。

三十一、不怕挑食的小厨店以诚为本，菜以特色香。

三十二、小店服务好，小厨味更妙。

三十三、宁可一人来吃千遍，不愿千人来吃一遍。

三十四、小厨有高手，味美无伦比。

三十五、用心去感受美味特色饭馆，大众之家。

三十六、好味道，才是真的好。

三十七、此座为您留，美味不他求。

三十八、小厨餐馆，大家的餐馆。

三十九、我家小厨，从不含糊。

四十、品特色菜肴，会知心朋友。

四十一、特色小厨，风味大家。

四十二、给***妈饭菜的味道，你的家厨。

四十三、金牌特色，美尝不够。

四十四、小厨如家，美味到家。

四十五、您的选择我的最爱。

四十六、只要来一次，下次准还来。

四十七、大小杯盘响，贵贱饭菜香。

四十八、店小味足，客来上坐。

四十九、物美价廉，小厨特色。

五十、小厨里面有大味道。

五十一、小厨饭店，天天”香“念。

五十二、欢迎光临，美味尽收。

五十三、我家小厨，特别的美味给特别的您。

五十四、味道好，价格好，人情更好***喊你到小厨吃饭。

五十五、好饭好菜，等着您来。

五十六、小厨准备，特色为您。

五十七、厨内精心调五味，品品皆为君准备。

五十八、小厨，让你品味到亲切的地方。

五十九、幸福的味道，家里的温暖。

六十、我家小厨，好吃不贵。