【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的饭店店铺运营相关知识范本,便于您一一对比,找到符合自己需求的范本。以下是饭店开业四个字祝福语范本,希望您能喜欢。
【第1篇】饭店开业四个字祝福语
1、盼望着,盼望着,开业的鞭炮响了,亲朋的笑声更亮了,心豁亮了,梦靠近了,无论走到何时何地,我都支持你,加油!祝愿开业大吉。
2、饭可以晚点吃,觉可以晚点睡,工作可以晚点做,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!
3、在开业的今天,祝贺的话语都斟满酒杯,溢出来了,醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里,伸到远处,跟着财源滚滚。
4、爆竹声声送祝福,花篮个个显喜庆,一条短信送吉祥,热烈祝贺开业行大运,好运财运滚滚来!
5、店面开张,红火日,生意好,财运好,日子渐好。梦想近,成功望,未来幸福展望。打开独立经营梦,开始奋斗拼搏情,愿你万事顺畅。
6、恭喜发财,开业大吉,财源广进,如意顺利,祝生意好好,荷包满满,赚钱多多,红红火火,事业步步高,生活天天旺!
7、经营靠门道,理财靠诀窍,祥瑞常光临,福气伴左右,运气在前后,生意兴隆让你好享受,祝开店增喜增吉祥,万事如意更安康!
8、财高八斗十顶百,源泉不断三江财,广纳人心堂中聚,进者客也君再来,请分别看首字及尾字,祝您开业大吉,恭喜发财!
9、送你一个吉祥水果篮,低层装一帆风顺;中间呈放财源滚滚;四周堆满富贵吉祥;上面铺着成功加永远快乐!祝贺开业大吉!
10、开店大喜,六六六,顺风顺水朝前走;开业大吉,八八八,恒发隆发发发发;开张大乐,九九九,好运财运到永久。祝你生意兴隆!
【第2篇】红烧鱼下巴饭店做法
红烧鱼下巴饭店做法:
准备食材:鱼肉200克,料酒100克、葱末、蒜末、辣椒、猪油50克、味精10克。将鱼肉清洗干净,切块备用。葱、蒜清洗干净,备用。锅中放油,待油热后放入鱼肉。煎至鱼皮呈黄色时,将鱼肉捞出。锅中加入熟猪油、料酒、葱、蒜、辣椒,进行煸炒。放入适量的肉清汤。待到清汤烧开,将鱼肉放入。小火焖烧十分钟左右。待到鱼肉熟汁呈胶状,放入适量的味精即可装盘。
【第3篇】在饭店吃到虫子怎么办
在饭店吃到虫子,可以通过拍照录像记录虫子及其所在的餐厅,或者马上找服务员及时取证。可以找餐厅经理谈,消费者对出现问题的商品可以要求退或换。若谈判不成,可以投诉到消费者协会,并反馈至工商局和食品药品监督管理局,让行政机关检查商家的食品卫生。
对于饭菜里有异物的问题,多数的处理方法是“免单”,但对于因异物而引起的事后健康问题,饭店要负全部责任。
消费者可要求双倍赔偿的情况:食品、菜肴混有异物或被污染,比如苍蝇、头发丝等。提供假冒伪劣或超过保质期限的酒水、饮料和其它商品。
“双倍赔偿”只针对有问题的菜品,而不是整桌菜。
【第4篇】什么是饭店礼仪
饭店礼仪即酒店礼仪,主要包括:
见面礼仪、握手礼、致意礼、注目礼、鞠躬礼、拥抱礼与亲吻礼、电话的礼仪、拜访的礼仪、待客的礼仪、馈赠的礼仪、馈赠礼仪等。
主要著作有《酒店礼仪(修订版)》
由酒店培训业、酒店教育业专家,酒店培训师,资深从业人员编写。传授现代酒店管理理念和管理技巧,提高从业人员工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力,帮助酒店实现以人为本的整体优化目标,在行业竞争中立于不败之地。
【第5篇】饭店日常菜谱窍门
1、封面别只写“菜单”两个字
对于老板来说,他们往往会用餐厅名来直接放在菜单封面上,或者索性直接干脆地印着“菜单”两个字。其实,你不说,客人也知道这就是菜单。
只不过,细心的老板会通过别有生趣的名称和封面来抓人眼球,甚至封面的颜色和主题都和餐厅的氛围和品牌定位相关,比如:深色会传达出严肃和专业的感觉;而温暖柔和的颜色,如橘色和金色会比较适合轻松随意的休闲餐厅。
至于那些稀奇古怪的主题餐厅、潮流餐厅,明亮跳脱的颜色可能是老板的最爱,当然,他们还会用一些渐变、色散的效果来突显主题。
2、清晰的目录,帮顾客减少点餐时间
许多老板会忽视目录页,让客人翻开封面就直接进入主题。其实,目录页十分重要的。对于任何一家餐厅来说,纷繁复杂的产品可以在这简简单单的一页上展现地细致、有条理,让客人一目了然,而不会乱翻半天却找不到心仪的菜品。尤其是那些做得十分清晰的目录,可以大大减少消费者点餐的时间,缩短餐厅的时间成本。另外,对方也能很快知道什么是餐厅的特色和主打。
3、品类划分要有一条清晰的主线
这么说吧,打个比方,加入你是一个时装编辑,参与了某品牌的新季成衣发布会,那什么是令你最崩溃无语的呢?恐怕就要算模特们不分系列,穿着设计师的作品上场的情况吧。因为看下来,你是真的无法用言语来形容了。
对于菜单也是一样,所有的产品都要被划归到一定的品类当中,至于分类的形式,可以多种种,不过可以悄悄告诉你,真没必要非得按照汤羹、冷盘、炒菜这样的传统形式来划分,可以尝试更多的分类新意。
4、菜品名和描述增加趣味性
相对来说,附加描述的菜品更能吸引顾客的注意,因为它代表一种细节,体现着老板和餐厅的诚意。虽然你不用细致入微地来强调它的做法,但一些关于食材和烹饪方式的字词点缀还是很有意义的。
不仅如此,你甚至可以设计这些语言和文字,把它变成一两句诗、一个有趣的谜语或歇后语,甚至一个简单的小故事,都不错。至于菜品名,既可以延续传统的起名方式,也可以根据自身餐厅的特点来想些有趣的名字。连紫薇格格都可以把烤野鸡,说成“凤凰台上凤凰游”,你为什么不行?
5、除了去掉现金标志,价格还可以标得更高明些
想必不少老板都听到说,菜单不要表明现金标志,其实还没什么要不要,因为事实证明,许多餐厅,尤其是传统的中餐馆,都会明码标价,也没吓到想来尝鲜的客人。
不过,价格还是应该要写明的,万一遇到西班牙那里发生的吃霸王餐事件,哭的可是老板。关键在于,你能否来点小心机,什么去除或缩小现金标志的烂梗就不提了,新鲜的比如设计下这些数字,带小数点,或者融入菜品图片之中,这才更加高明,也避免发生纠纷时的尴尬。
6、菜品照片不要修得太过分
美食摄影的风潮带动了餐饮老板重视起菜单上的图片了。很多老板为了让顾客赏心悦目,难免会来点特殊效果处理,从亮度到饱和度,全玩个遍,结果是上菜之后,顾客嚷嚷着要退钱。
因此,作为产品颜值担当的菜品照片还是不要修太过为好,请记住重设计、轻修图。
7、布局和材料要统一,连菜单要用的纸张也不放过
说完了以上细节元素,最后要来回顾下整个布局和材料。设计后的菜单要整个从头到尾看一下整体效果,布局就是要老板站在消费者的角度来审视和评价菜单。如果每个部分不错,但整体没有统一性,那也是失败的尝试。材料作为转变成实物的必要条件,也要考虑,就算是简简单单的一张纸,也不能像过去那样,用个草堆压缩的纸张就完了。
【第6篇】芜湖最有名的饭店是哪些
芜湖安徽省辖地级市,长江三角洲中心区27城之一。作为大家经常会光顾的旅游城市之一,芜湖是名副其实的吃货天堂,吃美食成为了大家旅游的一大追求,你知道芜湖最有名的饭店是哪些呢?现在小编为您总结了芜湖十大特色饭店排行榜,一起来看看吧。
芜湖十大特色饭店排行榜
1. 同庆楼
同庆楼是创始于1925年的全国知名中华老字号餐饮企业之一,主要发扬地道的徽菜菜系,别有一番风味。其中臭鳜鱼就是同庆楼十大名菜之一,口味非常独特,让人流连忘返,经过多年发展,在全国各大地区都有相应的连锁店。
2. 炭肆烧肉酒
炭肆烧肉酒是芜湖一家人气非常高的餐厅,主要经营正宗韩式烤肉,其生意每天极为火爆,是众多消费者等两个小时也要去吃的特色餐厅,韩式五花肉配上其特有的制作工艺可谓一绝。
3. 小菜园
小菜园是芜湖最有名气的餐厅之一,在芜湖当地就有很多连锁店,深受顾客的喜爱,其服务和味道都非常好,凭借物美价廉的特点收获了众多粉丝,而且最有特色的是在等菜的同时忽悠一个漏斗,如果超时就会免单。
4. 渔沪
渔沪芜湖必去十大餐厅之一,[bai]是一家专门烤鱼的餐厅,其烤鱼与众不同的地方在于是使用木炭烤制而成的,能极大的保留鱼鲜美的鲜美,外脆里嫩,口感极好,具有与众不同的口感。
5. 香渝隆火锅
香渝隆火锅是芜湖火锅业中最为出名的一家餐厅,主要经营自制的养生火锅,具有久吃不上火,开胃健脾的特点,非常受当地消费者的喜欢,具有一定的知名度。
6. 耕山小聚酒店
耕山小聚酒店湖最具当地特色的餐厅之一,其环境都是采用古风装饰,其菜系种类繁多,采用地道的烧制手法,好吃不贵,性价比很高,深受众多外来游客的青睐。
7. 乡下姥长江渔馆
这家餐厅是芜湖一家主要经营传统徽菜的餐厅,主要制作各种当地农家土菜和江河鲜美鱼类,曾连续五年被评为消费者放心店,现已成为安徽著名商标,具有很高的知名度。
8. 避风塘
避风塘也是芜湖十大特色餐厅之一,[bai]主要经营港式特色小吃,其风格也是采用港式元素,别有一番情调,凭借其味美亲民,服务良好,环境独特而深受消费的青睐和喜欢。
9. 多哈环球海鲜自助餐厅
这家餐厅主要经营各种特色海鲜美食,拥有法式,日式,港式等300多种多国著名菜系,其品种丰富,口感不耐,具有非常不错的口碑,是芜湖最有名的饭店之一。
10. 寻味寿司日本料理
这家餐厅是一家吧中日文化相结合的特色餐厅,具有上百种日本特色寿司种类,而且还装饰有日本国树樱花树,体验感非常好,在2023年还被评为芜湖人气餐厅,深受消费者的欢迎。
【第7篇】地三鲜的做法饭店做法
地三鲜做法:
主料:土豆(一个)、茄子(一个)、辣椒(两个)。
调料:蒜(适量)、郫县豆瓣(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、醋(适量)、糖(适量)、老抽(适量)、耗油(适量)。
做法:
1、将三种菜洗干净,土豆、茄子去皮切成滚刀块,辣椒用手掰成小块备用。
2、将三种蔬菜分别过油,蒜切末,调料除郫县豆瓣都倒入一碗里备用。
3、都准备就绪后,锅里放油,油热后放入郫县豆瓣,炸出红油倒入炸制好的三种蔬菜,略炒,倒入事先调好的碗汁炒匀即可。
【第8篇】饭店电子屏广告语
专致专注,品质服务。主随客变,如您所愿。烛光闪耀度圣诞,美酒佳肴迎新年。真心出美味,真诚遇顾客。悠然旅访神州大地,假日酒店伴随左右。雍容华贵,皇朝气派。因为饭菜有特色,所以味道很独特。雅厨雅座,美食美客。消闲舒雅琴声乐韵,举酒畅谈其乐悠悠。像在家一般,却享受到不一样的好味道。【第9篇】菏泽特色的饭店餐厅有哪些啊
1、穆斯林饭店。地址:菏泽市定陶区府前路与国华路交叉口附近。
2、青年小馆主题餐厅。地址:菏泽市牡丹区中华东路凤凰城。
3、金开利德大饭店。地址:菏泽市巨野县青龙线附近。
4、四川餐厅。地址:菏泽市牡丹区人民路369号。
【第10篇】在饭店吃到虫子在哪里投诉
在饭店吃到虫子在消费者协会投诉,保存好证据。也可以拨打当地卫生局电话进行投诉。拨打消费者12315进行投诉处理。也可以找经理进行协商,可以到当地的卫生局进行举报。保留好证据,这样可以更好的维护自己的权力。【第11篇】杭州哪里有高档饭店
1、杭州大饭店,地址是浙江省杭州市下城区延安路546号。
2、杭州仁和饭店,地址是浙江省杭州市上城区邮电路86号。
3、杭州玉泉饭店,地址是浙江省杭州市西湖区玉古路138号。
4、杭州黄龙饭店,地址是浙江省杭州市西湖区曙光路120号。
5、杭州之江饭店,地址是浙江省杭州市拱墅区莫干山路188号。
6、杭州香格里拉饭店,地址是浙江省杭州市西湖区北山路78号。
7、杭州友好饭店,地址是浙江省杭州市上城区平海路53号。
8
【第12篇】开饭店的基本要素
1、定位,先定好位。看自己的经济实力和喜好是做西餐?中餐?快餐?茶餐厅?火锅店?是自己做,还是选择加盟?
2、位置!饭店一定要选个好位置。不仅要考虑商业要素,建议也考虑一下风水。
3、相关手续一定要办理好,好多饭店开张了会发现手续不全,就会引来很多不必要的麻烦。
4、菜品、价格、服务、环境都是必须要考虑的。
5、成本管理对于现在物价飞涨的状况下,显得空前重要!
【第13篇】嘉兴档次好点的饭店有哪些
嘉兴好点的饭店有:金悦酒店、玫瑰湾酒店、江南春天、博雅酒店、国宴中心、残奥中心、豪仕顿大酒店、沈家花园酒店、富悦大酒店、世太阳城大酒店、茂花园大酒店等。
嘉兴,浙江省地级市,位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹地,是长三角城市群、上海大都市圈重要城市、,环杭州湾大湾区核心城市,杭州都市圈副中心城市。嘉兴处江河湖海交会之位,扼太湖南走廊之咽喉,与上海、杭州、苏州、宁波等城市相距均不到百公里,作为沪杭、苏杭交通干线中枢,交通便利。
【第14篇】台北福华大饭店怎么样
台北福华大饭店位于台北,是家五星级酒店。是台北不可错过的酒店之一。在这里,您将深深体会到宾至如归的愉悦与惬意。舒适度作为台北福华大饭店所有的客房首要标准,一切设施都以此为目标,一定不会让您失望。酒店宽敞的客房,配有保险箱, 空调, 书桌, 客厅角, 铺设了地毯的地板, 沙发, 淋浴, 浴缸, 吹风机, 浴袍, 免费洗浴用品, 卫生间, 浴室, 拖鞋, 按次点播收费电视, 电视, 电话, 卫星频道,手提电脑保险箱, 平面电视, 沏茶,咖啡设备, 迷你吧, 冰箱, 电烧水壶, 唤醒服务, 闹钟, 可享用【第15篇】饭店熟食店买的肘子到底怎么做的
肘子
主料:肘子1000克;
辅料:花生油2000克,酱油50克,料酒75克,盐1点5克,葱,姜,五香料少许,淀粉15克,糖10克,汤适量,青蒜少许;
做法步骤:
1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆桃形状;
2、肘子皮朝上,放入五香料卤锅加热,煮至五成熟捞出;
3、将油锅烧热,把肘子皮朝下炸呈黄色,炸时不停地翻动,以防糊底;
4、炸好肘子捞出,放一碗内,加葱、姜,用卤汤对些水,浇入碗中,上屉蒸烂;
5、将蒸好的肘子扣入大盘内,汤沥在久中,加入料酒、味精,调一下色味,开始勾芡,撒上青蒜段,淋入明油,浇在肘子上即可。
【第16篇】饭店的干炸鲜蘑怎么做
1、用料:鲜蘑(平菇最好)、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜。先将蘑菇撕成细条,下水焯一下。
2、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉、葱姜、盐、味精。乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止。
3、把焯过水的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿。
4、炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了。
【第17篇】霸气饭店名字
现在大家家里有条件了,就比较经常出去吃饭,都很喜欢去饭店,这里的种类会比较多,总会有自己喜欢的那道菜。饭店越开越多,就代表竞争越来越大,除了要有自己特色菜以外,还要取一个让人记住的店名,看看以下霸气饭店名字吧。
美味档饭店、刘家锅饭店、在水一方饭店、一品鲜饭店、美食捷饭店、壹点心意饭店、速美达饭店、快至人口饭店、城市农夫、海渚渔上、大笨象西餐厅、好再来、鱼羊鲜饭店、阿妹饭店、赶海人家饭店。
嘟嘟乐饭店、小不点饭店、食尚客饭店、爱情余味快餐厅、金麟饭店、住家饭餐厅、美丽前提老妈蹄花、绿德堡快餐厅、f1极速快餐厅、品尚香快餐厅、维琪奥快餐厅、味尔美快餐厅、涵香莱快餐厅、有资有味快餐厅。
龙门盛宴饭店、好望角饭店、虾兵蟹将饭店、火辣辣饭店、过足瘾饭店、一日三餐、燕江南餐厅、花乐、新都里无二、好家乡饭店、好兄弟饭店、鲜海龙宫饭店、海天饭店、米氏西餐厅、仙炙轩、美丽海湾饭店。
【第18篇】怎么给饭店推销饮料
首先,你要了解自己推销的产品,是不是已经为群众所知的品牌饮料,如果是,那么就从该品牌下手,比如,饮料的客户群是哪种类型的.年轻人还是女士或者酒精爱好者。
再来,就是你的饮料是功能性饮料还是普通饮料,如果是功能性饮料(比如:王老吉,脉动,等),你要了解该功能性饮料是针对哪些功能而实行推销方案,如果是普通饮料,那就根据饮料的口味,特点,包装,和优惠政策等方面下手了。
最主要的就要你的推销技巧,在充分了解自己的产品的客户群是哪些人以后,锁定你的目标,灵活的运用语言。
在你的优惠权利内,可适当的给客人'占便宜'的感觉.这种方案对冲动性消费者很有用.很多客人都不是理性消费者。
【第19篇】庆祝同学饭店开业祝福短信
1、祝你生意好,万事无烦恼;祝你财路广,宾客赶不跑;祝你口碑妙,日夜进钞票;祝你心里美,造福全人类!祝生意兴隆,开业大吉!
2、三江顾客盈门至,百货称心满街春。财如晓日腾云起,利似春潮带雨来。五湖寄迹陶公业,四海交游晏子风。祝您财路通四海,生意畅三春。
3、用大吉和兴隆编一个花篮,用顺利和红火制一箱鞭炮,用祝福和祝愿写一段贺词;祝您新店开张大吉,生意兴隆,顺顺利利,一红到底!
4、一滴水虽小,千千万万滴水就会汇聚成江河,一粒沙虽轻,千千万万颗沙就会变成沙漠,生意就是聚少成多,愿你从小做起,日日蒸腾。
5、开业了,是新的开始,特送你几字开张贺词:诚信经营,顾客为本,团结员工,共创未来!祝你财路滚滚来,幸福美满人人爱!
6、今天是个值得庆祝的日子,我为你开启事业里程的新篇章感到兴奋,衷心祝愿你未来的日子里天天:生意多到目不暇接,朋友交到知心无数,数钱数到手脚并用,快乐开心到眉飞色舞!
7、雄心创大业,壮志写春秋。开张迎喜报,举步尽春光。凌霄挥巨手,立地起高楼。飞驰千里马,更上一层楼。祝您开业大吉!
8、万众一心,齐心协力;百舸争流,独具一帜,富比朱陶,客如流水,川川不息,祝您开业大吉,四方进宝,八路来财!
9、开业是财富人生的起点,给你两条路,一马平川事业路,两心欢悦财富路,最后都能到达你人生的顶端,祝你生意兴旺,数钱数到手抽筋。
10、开业了朋友,愿你的事业枝繁叶茂,开出美丽的花朵,我多想亲自为你剪彩,无奈只能短信祝福传达我真挚的心意,祝你事业红红火火,家庭和和睦睦!
11、盼望着,盼望着,开业的鞭炮响了,亲朋的笑声更亮了,心豁亮了,梦靠近了,无论走到何时何地,我都支持你,加油!祝愿开业大吉。
12、阳光明媚,东风送情,天气放晴,连老天都在祝贺你,一条短信表心意,永远不变支持你,加油,祝开张大吉,今年大丰收。
13、前天祝贺早了点,明天祝贺迟了点,今天祝贺挤了点,现在祝贺是正点。祝贺你开业兴隆,财兴旺;财路茂盛,达八方!
14、送你一个吉祥水果篮,低层装一帆风顺;中间呈放财路滚滚;四面堆满富贵吉祥;上面铺着成功加永远快乐!祝贺开业大吉!
15、人生一条路,开店走大路,自我来掌舵,方向多把握,明天有辉煌,今天要开朗,生意靠打拼,日子靠经营,成功靠积攒。愿生意如意。
16、开店大喜,六六六,顺风顺水朝前走;开业大吉,八八八,恒发隆发发发发;开张大乐,九九九,好运财运到永久。祝你生意兴隆!
17、店面开张,红火日,生意好,财运好,日子渐好。梦想近,成功望,未来幸福展望。打开独立经营梦,开始奋斗拼搏情,愿你万事顺畅。
18、一人开店不容易,三心二意四奔波,五彩缤纷看过脸,七上八下拜过神,九九归一终开业,十全十美开张日,祝福你开业大吉,财路滚滚。
19、送你青花瓷,愿你发达始于此,送你唐三彩,祝你接纳八方财,送你小短信,希望你的用心赢得崭新,兄弟,生意兴隆。
20、金日开业,送上祝福,鹏程似锦,千端称意,新业兴旺,万事顺心,四面八方,客来客往,门庭若市,店门呈盈,生意昌盛,财路滚滚!
21、在开业的今天,祝贺的话语都斟满酒杯,溢出来了,醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里,伸到远处,跟着财路滚滚。
22、打开门做生意,愿你从此洋洋自得,精打算做买卖,祝你从此人生豪迈,有恒心有耐心,愿你一生一世都顺心,生意兴隆。
23、恭贺新店开张,送上我的祝贺,送您一个招财猫,愿您财路广进,送您一棵发财树,愿您财路茂盛,送您一尊大财神,愿您财路滚滚。
【第20篇】饭店催菜的正确方法
1、提名法
“我们的店长张三很快就会把您要的红烧肉端上来了,请稍等”、“我们的厨师李四正在烧您的菜了,请稍等”(建议去厨房绕一圈再说这句话)
虽然他们可能一辈子都不知道张三李四是谁,当顾客知道有人理他们,觉得有一个“人”专门在为他提供服务,内心产生感怀和温暖。
2、报时法
“还有2道菜就到您的了,请稍等。”“再有2分钟就好了,请稍等。”知道准确的等待时间,就能减少顾客的焦虑感,使其踏实不少。
3、催人法
“我去帮你催一下,很快就好”,如果厨房不远冲厨房吼一句效果更佳。催完菜一定要向客人回复。
如果客人催菜了,服务员要马上专业地拿出对讲机,“x号桌客人的菜在做了吗?请帮忙催一下。”然后微笑致歉。或者各种礼貌地先致歉。一般可以说:“帮您到厨房去看一下。”等到上下一盘菜的时候说:“师傅现在在烧的都是你们这桌的菜,慢慢吃就来。”
4、互动法
“您觉得我们的菜品怎么样?”有的顾客会认真回答,有的会敷衍一句“还行吧”。此时服务员应该给顾客更具体的问题,如:“鸡肉粥您喝着如何?”直爽的客人此时就会坦然交流:“这粥味道真不错,从来没喝过这么好喝的!”或者“这粥味道还欠点儿,我在某餐厅喝过这道粥,味道……”
听到顾客的反馈,服务员说:“我把您的建议记录下来,反映给厨师长。下次您来就餐时给我打电话,我请厨师长按您的要求做粥,给您尝尝味道如何。”
听到这样的话,大多数顾客会被服务员的真诚所打动。